Многи људи воле пуфове са шунком и сиром.Одликују их угодна комбинација састојака меса и топљеног сира. Припремите их из лиснатог и квасног теста. Постоји много рецепата за такво јело, тако да свако може да изабере нешто за свој укус.
Најлакши рецепт за лиснато тијесто
Лако се кува такво јело као што се користи готово тесто. За припрему лиснатих пецива са шунком и сиром од лиснатог теста:
- 200 грама шунке;
- 150 грама било ког сира;
- 500 грама готовог теста.
Ако је тесто замрзнуто, онда не можетеодмрзавање у микроталасној пећници, иначе ће изгубити структуру. Такво лиснато тесто се одмрзава на собној температури, уклањајући паковање. Превуците га такође у једном смеру, на пример, од врха до дна.
Рецепт за кување: Степ би Степ Опис
Сипајте мало брашна на стол, ставите тесто.и уваљајте га у резервоар. Изрежите у правоугаоник и пребаците у посуду за печење, прекривен пергаментом. Укупно би требало бити четири комада из једног слоја.
Шунка се реже на траке прилично танке.Ставите га на једну половину правоугаоника, благо одлазећи са ивице. Груби нарибани сир, посут шунком. Ставите другу половину теста на пуњење, причврстите делове заједно.
Свака пуфна са шунком и сиром, од којих је рецептописано горе, можете га учинити још лепшим. Да би се то урадило, подмазује се маслацем, урезаним крстом. Такође вреди ставити сваки комадић нарибаног сира.
Шаљу шунку и сир у пећницу.Загрева се на 180 степени, куха се само петнаест минута, јер се врло брзо суши. И на хладном и врелом су једнако добри.
Топљени сир са сосом
Диверзификација исхране може бити укусна и прелепа наочара са сиром и шунком према овом рецепту:
- 500 грама теста, боље него без квасца;
- 150 грама шунке;
- 10 плоча растопљеног сира;
- једно пилеће јаје;
- кашичица бијелог сусама;
- пола кашичице црног сусама.
За покретање стола лагано посути брашно.Истопити растопљено тесто, лагано га превртати до дебљине од три милиметра. Разделите тесто на десет квадрата. На пола комада теста ставите парче сира и шунку на њега. Сада савијте будућу напухану шунком и сиром у ролу: почните од краја где се налази пуњење.
Тако да сир не излази, крајеви цеви су савијениунутра. Јаје је помешано са мало воде, шлагом. Сваки слој је премазан овом смешом. Поспите сјеменкама сусама двије боје. Можете користити један приказ, али са две опције лепшим.
Пећница се загрева до двеста степени.На лиму за печење морате положити пергамент. Положите на врх клада. Двадесет минута ће бити утрошено на припрему пршута и сира. Фотографија показује колико су лепе и ружичасте.
Лиснато тесто: само-кување
Тесто за тако укусно јело као пудери пуњени сиром и шунком, можете сами скухати. За ово требате узети:
- 300 грама маргарина или маслаца;
- 500 грама пшеничног брашна;
- 80 грама шећера;
- 200 мл млека;
- 7 грама сувог квасца;
- сол и ванилија.
Овај рецепт прави гвожђе.
У посуду се сипа млеко, раствара се у њему.ванила, шећер, квасац и две кашике брашна. Све је добро измешано. За тридесет минута опара ће сазрети и додати 50 г растопљеног маргарина и брашна. Мешати круто тесто, покрити га филмом и оставити у фрижидеру најмање четири сата.
Остатак уља је остављен на собној температури.температура тако да се топи. Затим се помеша са 50 грама брашна да би се формирало мрвљено тијесто од житарица. Замотајте тесто у пергамент, распоредите га у облику квадрата и уклоните на сат у фрижидеру.
Квашено тесто извадите из фрижидера на врхуставите слој уља и прођите кроз њега са ваљком. Затим се одвоји још један комад теста, откотрља и стави обе масе у хладњак на сат времена. Помешајте две врсте теста поново. И тако се понавља најмање пет пута. Тек након тога ће бити припремљено лиснато тесто.
Цоокинг ноурисхинг стуффинг
Рецепт за напухивање са шунком и сиром и домаће тесто је једноставан. Међутим, многи људи купују готова теста, јер је стварно бржа. За пуњење јела: \ т
- 300 грама сира и шунке;
- једно јаје;
- биљно уље.
Ветчину нарезают полосками, сыр – пластинками.Разбијте јаје у посебној посуди. Из теста праве кобасице, изрежу их на десет колача и разваљују. Ставите шунку и сир у средину, затворите ивице равног колача омотницом, тесто замрљати јајем. Ставите мало маслаца на лим за печење. Пеците димове у рерни око петнаест минута на 200 степени.
Пуффс са шунком и сиром нису самоукусна, али и срдачна. Многи га припремају од лиснатог теста, који се купује у продавници. Међутим, неки сами узимају тијесто. Теже је, али резултат се исплати.
