/ / Флаша вина. Историја капацитета и карактеристике његових форми

Флаша вина Историја капацитета и карактеристика његових облика

Боца вина ових дана не изазива многоизненађење. Научили су да производе ово пиће давно, чак иу антици. Али таква врста контејнера као што је боца у коју се данас сипа појавила се сасвим недавно. У зависности од врсте вина и места његове производње, оно може имати различит облик и запремину. Његов модеран изглед дуг је пут до савршенства. Боца вина има своју веома занимљиву историју.

Флаша вина

Стаклени контејнери су почели да се широко користе заизливање омамног пића релативно је недавно. Када су људи научили да праве вино, користили су потпуно различите посуде за складиштење. На пример, у Египту су коришћене амфоре (глинене посуде). Тада је човечанство научило како да прави стакло. Људи су схватили да савршено задржава све квалитете укуса. Али боца вина стандардне величине појавила се тек почетком 19. века. Најбољом запремином за такву течност сматра се капацитет од 700 до 800 милилитара. Али постоје и импресивније боце, чија је запремина 2,3 литра. Постепено су винари у многим земљама узимали запремину од 750 милилитара као стандард, што је олакшавало трговину овим производом.

Флаша вина такође има одређену боју.Обично је то зелено, смеђе или светло стакло. Боја може указивати на припадност одређеној регији. На пример, у Немачкој се вина Моселле флаширају у зелене боце, рајнска вина у смеђе боце итд.

Боце вина

Конфигурација флаше је такође важна.Током година откривено је да је цилиндрични облик најоптималнији. Прво, згодно је транспортовати га у овом облику. Друго, такав капацитет може побољшати услове складиштења вина. Чува се хоризонтално у подрумима где сазрева. Цилиндрични облик и овај начин складиштења омогућавају да природна плута остане увек влажна и спречавају улазак ваздуха у боцу. Осим тога, контакт вина са плутом даје му одређени укус.

Винска боца

Понекад облик који има боца винауказује на порекло и квалитет његовог садржаја. Бургундска бочица може се приписати класицима. То је издужени контејнер са косим страницама. Овај облик користе многи произвођачи вина у Европи. Цхардоннаи, Беаујолаис, Цхаблис и друга пића сипају се у бургундску боцу.

Присутне класичне боце вина из Бордоасу уски, високи контејнери. Обично се за црно вино користи зелено стакло, а за бело светло светло. Бордошка вина и одређене врсте пића од грожђа Цабернет Саувигнон сипају се у такве посуде.

Неки произвођачи су усвојили овај образац за флаширање француских, италијанских и шпанских сувих вина.

У Немачкој и Алзасу се користи издужена рајнска боца. Провансалски облик личи на амфору, франачки на тиквицу.

Нека немачка вина се пуне у боце у облику троугла. За шампањац се користи врло дебела стаклена посуда.

Флаша вина (тачније, њен облик) од великог је значаја за процену квалитета садржаја. Многи стручњаци пиће могу окарактерисати само по изгледу контејнера.

Облик боце, боја чаше нису само подаци о вину. Ови показатељи су од естетског значаја. То је такође извесна марка која је значајна за многе познаваоце доброг вина.