Кета, печена у рерни, је корисно и укусно јело. Можете га припремити на различите начине. Нудимо неколико једноставних рецепата.
Кета, у пећници печена: рецепт број 1 
Користите следеће састојке:
- риба (шљива, розе лосос или кохо) масе 750 грама;
- глава средњег лука;
- со, бибер и зеленило;
- јаја пилетина - 4 комада;
- средње шаргарепе;
- крема (може се заменити киселом кремом) 150 мл.
Кета, печена у пећници: технологија кухања заснована на турну
1 корак
Ако користите целу рибу, онда првоНеопходно је одвојити на филету: на црево, уклонити пераје и кости. Припремите целулозу на комаде. Посути с паприком, со, додајте сецкане зеленице. Ако желите, можете лагано да потресете лимуновим соком. Оставите филет 15 минута.
Корак 2
Припремите поврће. Чебулица се очисти и резно ножем фино. Са шаргарепом скинемо кожу и три на грубо.
3 корака
Користите лим за печење (дубок) или посуду за печење (отпорну на пећ). Подмазати уљем. Слој лука и шаргарепе. На њих ставите слој рибе. Поновити: лук, шаргарепа, риба.
4 корак
Крему и јаја умутите са сољу. Прелијте смешу преко рибе. Цхум лосос у пећници може се кувати мајонезом. У овом случају, сваки слој поврћа и сама риба замазани су сосом.
5 корак
Ставите припремљену рибу у рерну. По жељи посути рендани сир. Пеците лосос на 180 степени. Време - 45 минута. Цхум лосос је спреман. Пре служења поспите зачинским биљем.
Цхум лосос, цео печен у рерни
Кухајмо целу рибу, претходно је напунивши. Састојци:
- лосос (или било која друга врста црвене рибе) - 1 комад;
- један комад шаргарепе и један лук;
- рендани сир тежак 100 грама;
- пилеће јаје - 1 комад;
- мали комад (тежак 70 грама) путера;
- со бибер;
- пиринач за прилог тежак 400 грама (око 2 чаше);
- бибер, конзервирано поврће, печурке - по жељи.
Кување лососа у пећници 
Препоручује се употреба охлађеног лососа.Пре кувања, мора се очистити и испрати. Исеците рибу дуж линије стомака, уклоните гребен и кости. Ставите унутра неколико комада путера. Намажите лосос сољу и бибером и оставите да се маринира сат и по. У међувремену припремите млевену рибу. Ољуштите и исецкајте лук и шаргарепу. Загрејте уље и у њему сачувајте поврће. Комбинујте лук и шаргарепу са сиром и ренданим јајетом. Мешајте и напуните рибу. Узми фолију. Умотајте га у кум. Ставите припремљени труп на лим за печење. Загрејте рерну и ставите рибу у њу. Пеците пола сата до сат времена. Време зависи од величине рибе. Што је већи, то ће вам више требати. Пред сам крај кувања, откините фолију, мазите лосос мајонезом и смеђом бојом. Можете користити функцију "Роштиљ", ако је то предвиђено дизајном пећи. Скувајте пиринач за украс, зачините га зачинима. Можете га мешати са сецканом и прженом паприком, конзервираним кукурузом, зеленим грашком, маслинама или печуркама. Једном када риба порумени, извадите је из рерне. Лагано попрскајте лимуновим соком, украсите биљем. Лосос ставите на тањире заједно са пиринчем. Пријатно!
