Пилеће палачинке је једноставно припремитијело. Најбоље је јести ујутру. Иако увече можете јести палачинке од кромпира. Треба их послужити са павлаком. Ово јело свидеће се вашој породици.
Кромпир палачинке са пилетином. Рецепт са фотографијом
Припрема таквог јела је једноставна. Процес стварања трајаће само тридесет минута.
Да бисте кували палачинке са кромпиром, рецепт за који разматрамо, требат ће вам:
• килограм кромпира;
• 300 грама куване пилетине;
• 500 грама павлаке;
• два црна лука;
• 2 кашике брашна;
• со;
• четири пилећа јаја;
• бибер.
Поступак кувања палачинки
1. Прво ољуштени кромпир самељите у машини за млевење меса, а затим учините исто са луком.
2. Затим додајте бибер и сол. После тога баците јаја и пилеће месо (оно што сте недавно сецкали). Темељно месите тесто.
3. Затим пржите производе са обе стране у биљном уљу. Кашиком кашичите палачинке са пилетином у тигањ.
4. Послужите са пуно павлаке.
Са млевеним месом
Палачинке од кромпира са пилетином су апетитно јело. Свидеће се свим члановима породице.
За кување потребно је:
• лук;
• килограм кромпира;
• два јаја;
• биљно уље (потребно за пржење);
• петсто грама пилећег филеа;
• мало соли и бибера.
Процес кувања
1. Прво оперите и осушите филете. Затим га исеците на ситне комаде.
2. Затим ољуштите лук.
3. Затим прођите пилећи филе и лук кроз млин за месо. Помоћу блендера направите глатку пасту.
4. Након што ољуштите кромпир, исецкајте. Можете користити и ренде и млин за месо са посебним додатком.
5. Затим умутите јаја у кромпир. Затим зачините бибером и сољу по укусу. Затим мешајте док не постане глатко.
6. Затим у млевено месо додајте зачине и јаје.
7. Затим формирајте мале медаљоне од млевеног меса, ставите их на тањир. Ако вам је маса превише течна, додајте мало презле.
8. Затим загрејте уље у тави. Затим поставите медаљоне од кромпира. У средину сваке ставите млевено месо.
9. Покријте га малим слојем кромпира. Пржите производе док не порумене.
10. Затим пажљиво окрените палачинке од кромпира са пилетином на другу страну. Пржите док не постане свеж. Пре служења палачинки, обавезно их ставите на папирни убрус да бисте уклонили вишак масноће.
Производи од кромпира са печуркама
Размотрите још један рецепт за популарно јело. Ове пилеће палачинке су одлична ужина.
За кување потребно је:
• 300 грама филеа;
• 400 грама кромпира;
• 150 грама шампињона;
• један каранфилић белог лука;
• два црна лука;
• Јаје;
• 3 кашике. кашике кефира (или јогурта без пунила);
• 2 тбсп. кашике пшеничног брашна;
• кашика сирћета;
• 100 мл сунцокретовог уља;
• 1/2 кашичице соде бикарбоне.
Процес кувања
1. Прво исперите печурке и пилеће месо под млазом воде. Затим исеците ове компоненте на ситне комаде.
2. Затим пржите са мало биљног уља.
3. Затим ољуштени кромпир самељите на грубој ренде.
4. Ољуштите лук. Трљајте га на финој ренде. После кромпир масе, исцедите.
5. Затим га помешајте са луком, пилећим филеом и динстаним печуркама.
6. Затим у смешу додајте још јогурта и брашна, гашене соде, јаје и унапред сецкани бели лук.
7. Темељно мешајте добијено тесто. Оставите да делује петнаест минута да мало одстоји.
8. После кашике обликујте палачинке од кромпира средње величине.
9. Пржите производе на врућем уљу са обе стране док не омекшају.
10. Палачинке од кромпира послужите са павлаком или сосом по вашем избору.
У мултиварку
Укусне палачинке од кромпира можете да кувате и у спором шпорету. За кување ће вам требати:
• пар јаја;
• један килограм кромпира;
• два каранфилића белог лука;
• два црна лука;
• 1 тбсп. кашика брашна;
• со;
• црни бибер;
• сода на врху ножа.
Детаљна упутства за кување палачинки од кромпира
1. У почетку оперите и ољуштите кромпир.
2. Затим ољуштите бели лук и лук.
3. Рендати поврће на фином ренде. Затим пренесите масу на дубоку плочу.
4. Затим тамо ставите соду бикарбону, јаје, бибер и сол. Затим темељно помешајте смешу.
5. Затим додајте брашно. Поново добро промешајте. Ако је смеша врло густа, можете прескочити брашно.
6. Затим укључите мултиварку, подесите програм под називом "Печење". Пустите уређај да се мало загреје.
7. Затим у посуду сипајте мало биљног уља.
8. Затим лагано кашиком измешајте смешу. Пржите са отвореним поклопцем.
9. Не додавајте уље, јер га палачинке од кромпира одлично упијају. Најбоље је јести производе вруће. Послужите их са мајонезом или павлаком.
Производи од кромпира са сиром
Ово је врло оригинално јело. За кување ће вам требати:
• 300 грама пилећег филеа;
• пола килограма кромпира;
• бели лук (по вашем укусу);
• 200 грама сира;
• лук;
• со;
• бибер;
• јаја (2 ком.);
• 4 кашике брашна;
• першун.
Корак по корак рецепт за кување
1. Исперите и ољуштите кромпир. Затим нарибати.
2. Самељите сир.
3. Исперите пилећи филе, исечен на мале комаде.
4. Насјецкајте лук и зачинско биље.
5. Затим комбинујте сир и рендани кромпир, бели лук, лук у дубоком тањиру. Затим додајте зачинско биље, со, бибер и брашно. Темељно мешајте.
6. Затим на маслиновом уљу пржите палачинке са пилетином и сиром, и то не са једне, већ са обе стране.
7. Затим их ставите на плех. Након покривања фолијом, пеците у рерни двадесетак минута.
8. За палачинке од кромпира можете припремити сос од лимуновог сока, јогурта, соли и бибера (количина - по вашем укусу).
