Салате са јајима, чије рецепте имамо данасузмите у обзир, увек испадну нежни и задовољавајући. Треба напоменути да таква јела могу укључивати потпуно различите производе. У овом чланку, ваша пажња ће бити представљена на неколико начина за припрему једноставних и укусних салата, које обавезно укључују тврдо кувана пилећа јаја.
Брза и укусна салата са сиром и јајима
Такво јело се може послужити не само у заједничкој посуди за салату, већ иу тартлетима за ужину или на кришкама сендвич хлеба.
Дакле, за припрему такве салате потребно нам је:
- кремасти топљени сир - 2 ком. (по 100 г);
- велика пилећа јаја - 4 ком .;
- свеж бели лук - 3 каранфила средње величине;
- млевени бибер и јодирана со - додати по укусу;
- висококалорични мајонез - додајте по сопственом нахођењу;
- свеж копер - велика гомила;
- свежа шаргарепа - ½ поврћа.
Обрада производа
Пре припреме салате са сиром и јајима,све купљене састојке треба обрадити. Да бисте то урадили, посебно нарендајте топљени сир, бели лук и свежу шаргарепу на малом ренду. Слично, потребно је обрадити тврдо кувана пилећа јаја. Такође треба испрати везицу копра, снажно је протрести и исецкати веома ситно.
Формирање салате од јаја
Салата са сиром и јајима је довољно формираналако. Да бисте то урадили, помешајте састојке као што су топљени сир, бели лук, јаја, мајонез, као и со и бибер у посебној посуди. Након што сте формирали хомогену ароматичну масу, треба је поделити на два дела и додати им свеж копар и рендану шаргарепу. Као резултат ових радњи, требало би да добијете две зелене и наранџасте салате. Треба их ставити у тартлете или на кришке сендвич хлеба, а затим их одмах изнети на сто.
У случају да салату са сиром и јајима желите да послужите гостима на заједничком тањиру, онда сви састојци (осим белог лука) морају бити нарендани на крупно ренде. Шаргарепу је потребно прво скувати.
Срдачна и ароматична салата са шунком
Који су састојци потребни заприпремите укусну, срдачну и хранљиву салату? Сир, јаја, шунка и паприка су главни састојци који су нам потребни да направимо свечану ужину.
Дакле, потребно нам је:
- велика пилећа јаја - 2 ком.;
- паприка (пожељно је купити само црвену) - 1 ком .;
- мирисна шунка - око 120 г;
- тврди сир - 110 г;
- слатки лук - 1 мала глава;
- павлака мајонез - додати по укусу;
- свежи краставци средње величине - 2 ком .;
- свеже биље - додајте по укусу.
Припрема главних компонената
Салате са јајима, чије рецепте представљамо,припремају се тако брзо да се могу направити и пре доласка дуго очекиваних гостију. Да бисте то урадили, потребно је да оперете и очистите све поврће (лук, паприка и свеж краставац), а затим их исецкајте на мале коцкице. Затим треба да скувате пилећа јаја и нарендајте их на крупно ренде заједно са тврдим сиром. У закључку, требало би да исечете мирисну шунку на траке и ситно исецкајте свеже зачинско биље.
Процес формирања јела
Салата са сиром, шунком и осталим састојцимаформира се на следећи начин: све обрађене компоненте морају се ставити у дубоку посуду, а затим ароматизирати мајонезом од павлаке и добро промешати. Пожељно је такво јело послужити у заједничкој посуди за салату, након што је украсите свежим гранчицама першуна.
Брза ужина за сваки дан
Како брзо и једноставно припремити крепку салату?Сир, јаје, бели лук и крутони - ово је скоро све што нам је потребно да направимо инстант ужину. А да би испало укусно, морају се поштовати све пропорције.
Дакле, да бисмо припремили мирисну и задовољавајућу салату, можда ће нам требати следеће компоненте:
- тврди сир - 130 г;
- крутони од пшеничног хлеба (боље је направити сами) - неколико шака;
- велика јаја - 2 ком.;
- свеж бели лук - пар каранфилића;
- конзервирани кукуруз - 1 тегла;
- павлака мајонез - 160 г (за прелив).
Припрема састојака
Пре формирања такве салате, требало бидобро руковати свим компонентама. Да бисте то урадили, нарибајте тврди сир и тврдо кувана јаја на великом ренду. Затим треба да исецкате пшенични хлеб на мале коцке (боље је узети јучерашњу производњу) и осушити их у рерни или микроталасној пећници. Такође треба унапред припремити кукуруз из конзерве тако што ћете оцедити сву течност из тегле, а пар чена белог лука исецкати на ситно ренде.
Како формирати салату?
Да бисте формирали такво јело, требало би да узметедубоку посуду, а затим ставите рендани сир, јаја, бели лук, кукуруз из конзерве, мрвице пшеничног хлеба и мајонез од павлаке. Све компоненте морају бити помешане, а затим одмах сервиране за сто. Ако има још доста времена до доласка гостију, онда је боље да још не додајете крутоне у јело, иначе ће омекшати и формирати непријатну кашасту масу.
Кување укусне грицкалице од печурака
Дакле, да бисте припремили салату, морате купити следеће производе:
- кисели шампињони - 150 г;
- лук слатки лук - мала глава;
- велика кувана шаргарепа - 1 ком .;
- сеоска јаја - 3 ком .;
- тврди сир - око 120 г;
- кромпир - 3 мале кртоле;
- масни мајонез - око 160 г;
- фина со - додати по укусу.
Прерада састојака
За припрему салате од печурака,јаја, шаргарепу и кромпир скувајте у сланој води, а затим их исецкајте на крупно ренде. Слично томе, потребно је обрадити тврди сир. Након тога, потребно је фино исецкати киселе шампињоне и слатки лук.
Обликовање зелене салате
Добија се јело са таквим скупом састојакавеома задовољавајуће и укусно. Да бисте формирали салату, препоручљиво је узети не баш дубоку, али велику плочу и подмазати њену површину малом количином мајонеза. Затим распоредите следеће компоненте у слојевима на посуђе:
- кисели шампињони;
- слатки лук;
- барени кромпир;
- рендане шаргарепе;
- беланце;
- тврди сир;
- жуманце.
Сви слојеви, осим последњег, морају бити подмазани довољном количином масног мајонеза.
Правилно сервирање салате
Након што је лиснато јело потпуноформирана, препоручује се да се стави у фрижидер и држи најмање 4 сата. Такав поступак је неопходан како би сви положени производи били добро засићени мајонезом и учинили салату још мекшом и укуснијом.
Корисни савети за домаћице о куваним јајима
Као што знате, за припрему свихгоре наведене салате захтевају само кувана пилећа јаја. Да бисте их припремили, требало би да користите дубоку посуду, у коју морате додати не само воду, већ и прстохват соли. Да би се пилећа јаја охладила, након јаког кључања течности, препоручљиво је кувати их најмање 7-10 минута. Након тога, готов производ се мора ставити под млаз хладне воде и држати док се потпуно не охлади. Оваквим кувањем јаја добићете отпоран и добро ољуштен састојак за салату.
