Текила се дуго сматрала националномМексичко алкохолно пиће створено од древних мексичких племена. Овај алкохол се прави ферментацијом сока плаве агаве. Ова биљка се обрађује до сржи, затим пролази кроз обраду и небитно старење. Постоји око седам међународно познатих брендова текиле. Сви су подељени у одређене поткатегорије.
Сорте текиле
Незрела алкохолна пића (51% сок од плаве агаве):
- Сребро - сребрна текила.
- Злато - злато.
Старе алкохолна пића (100% сок од плаве агаве):
- Репосадо је сребрна текила са минималним одлежавањем (не више од месец дана).
- Анејо је врхунско пиће старости старости до годину дана.
- Ектра Анејо - супер врхунски квалитет.
Најчишћа текила, без нечистоћа и адитива,је Силвер или Бланцо. Његове компоненте укључују 51% алкохола из сока плаве агаве. Преосталих 49% замењује се алкохолима других производа, на пример: дестилат од трске или кукуруза. Због тога сребрна текила има изражен алкохолни укус и мирис цитруса. Ово пиће нема пријатан укус, а боље га је пити приликом мешања са другим пићима.
Карактеристике
- Цена сребрне текиле сматра се најнижом. У поређењу са другим врстама овог мексичког пића.
- Боја оригиналне, висококвалитетне сребрне текиле мора бити кристално чиста. Нема седимента.
- Сребрна текила се не разликује по свом посебном укусу и дубоком укусу. Због једноставног производног процеса, минималних састојака и кратког или никаквог времена старења.
Брендови сребрне текиле
Даље. Најчешћи брендови за производњу текиле у Русији и земљама ЗНД су: Олмеца, Цаса Виеја, Сауза. Снага сваког од њих варира од 38 до 40%.
Олмеца је погон за производњу мексичке хранепиће, најпопуларније је у Русији, захваљујући квалитетним производима и разним врстама. Сребрна текила Олмеца Бланцо, као и сва чиста пића из ове биљке, има цитрусне ноте и оштар укус. Велику славу стекла је додавањем разним алкохолним пићима, због изванредног укуса и прозирне боје.
Цаса Виеја је текила која се одликујеје тропски укус са дрвенастим нотама у афтертастеу. Такође се сматра врхунским пићем, одлежало у храстовим бурадима око месец дана пре флаширања. Поступак израде сребрне текиле и њених контејнера врши се ручно.
Сауза је јединствени мексиканацалкохолно пиће према свом укусу. Изражен воћни укус и цветни афтертасте испуњавају ово пиће. Снага ове сребрне текиле је 38%. Доступно у бочицама од 500 и 1000 мл.
Правила за употребу текиле Силвер
Коначно.Иако је висококвалитетна сребрна текила чврсто пиће, не препоручује се пити Силвер или Репосадо у чистом облику. У његовом укусу нема суптилних нота. Можете га разблажити соком (грожђе, јабука, наранџа, ананас) или слатком газираном водом.
Што се тиче текиле Силвер премиум или суперврхунског квалитета, можете га пити без разређивања, са кришком креча и соли. Креч се може заменити лимуном. Потребну посуду треба подмазати соком креча и умочити у сол. Даље, сипајте текилу у припремљена јела. Пијте и грицкајте клин креча или лимуна.
Сребрна текила је одличан избор задодајући га коктелима. Најчешће се прави од 51% сока плаве агаве, што утиче на његов укус и цену. Да бисте пили јако пиће у чистом облику, требало би да изаберете бочицу са ознаком: 100% плава агава. Често се снажно пиће лажира, па се препоручује да обратите пажњу на сличност бочица у продавници и на горњој фотографији сребрне текиле. Мексичко алкохолно пиће погодно је и за бучне забаве и за тихе, топле вечери са вољенима.
