Како направити укусну супу од кромпира - инстант рецепт

Са модерним махнитим темпом живота на жениogroman broj poslova pada i na poslu i kod kuće. Kuhinja, šporet, kuvanje oduzimaju lavovski deo slobodnog vremena, koje bih, naravno, voleo da potrošim na nešto drugo, lakše i zanimljivije, lično. Zato svaka domaćica traži recepte za takva jela koja bi bila ukusna, hranljiva i za čiju pripremu bi trebalo najmanje sati i minuta.

Dijetalna supa od krompira

Заиста свестран први курс -кромпир супа. Njegov recept, tačnije recepti, nalazi se u nacionalnoj kuhinji gotovo svakog naroda. На пример, за ручак или вечеру можете кувати тако лагану и хранљиву супу, у којој има врло мало калорија, али има много корисних својстава. Obračun proizvoda je dat za 1 porciju, odnosno povećajte ga za broj jedača.

Dijetalna supa od krompira

рецепт:oljuštiti i skuvati 2 krompira (voda - 1 čaša ili malo više). Čorbu ostavite po strani, a krompir dobro izgnječite ili istrljajte kroz sito. Sipajte čorbu i pola čaše mleka, posolite i ponovo prokuvajte. Skuvajte tvrdo kuvano jaje, žumance sameljite sa kašičicom putera i razblažite u vrućoj supi. Možete ga iseckati i dodati proteine. Послужите пожељно са крутонима од белог хлеба (векна). Овакву супу од кромпира (рецепт се с разлогом назива дијеталним) препоручује се да се кува старијима који имају проблема са гастроинтестиналним трактом, као и малој деци која тек савладавају обичну, "одраслу" храну.

Кромпирова супа са празилуком

Још једна опција за дијететски оброк по први пут -krem supa. Кува се на скоро исти начин као што је горе описано, само се додаје више компоненти. На пример, овај рецепт препоручује додавање празилука и шаргарепе у ову кромпир супу. Sastojci su:

• 1 кг кромпира;
• 2-3 šargarepe;
• 3-4 стабљике лука;
• 3-4 кашике путера;
• 2-3 žumanca;
• čaša punomasnog mleka.

Umesto mleka, pogodna je i krema - njihov sadržaj masti je nešto veći, što znači da će supa biti ukusnija.

Припрема:prvo treba da pripremite (operite, oljuštite, isecite na komade) luk, narendajte šargarepu na rende i malo prodinstajte na puteru (puteru ili povrću). U šerpu sipajte 5-6 čaša vode, stavite krompir isečen na kolutove ili kockice, dodajte luk i šargarepu i kuvajte oko pola sata. Posolite, stavite lovorov list, alevu papriku. Zatim se celokupna masa supe mora obrisati kroz sito ili umutiti blenderom (lovor i biber treba ukloniti). Sipati mleko i ponovo prokuvati. Skuvajte jaja. Žumance sameljite sa puterom, umešajte u supu. Послужите крутоне и крутоне уз супу.

Кромпир супа са пилећом чорбом

Od mesne čorbe pravi se ukusna supakrompir. Recept za piletinu je odlična potvrda ovoga. Припремљени труп и изнутрице прелијте са 3 литра хладне воде и ставите на гас. U šerpu stavite celu glavicu crnog luka srednje veličine i 1-2 šargarepe, korenje (celer, peršun, pastrnjak - po 1) isečenog na komade. Обавезно скините пену током кувања. Kada je meso gotovo (ako počne da se odvaja od kostiju ili se lako probuši viljuškom), izvadite piletinu. Izvadite i luk. Procedite čorbu. Očistite 4-5 krompira, isecite na kockice i stavite u bujon. Пропржите 1 исецкан црни лук и 2 рендане шаргарепе, кратко ставите у супу док се кромпир потпуно не скува - на површини течности се формирају укусни жути кругови масти. Посолите, ставите зачине и зачине, обавезно алеве паприке. Možete dodati konzervirani zeleni grašak. Када је супа готова, оставите да мало одстоји испод поклопца. Meso poređajte na tanjire, sipajte supom i poslužite sa senfom i belim hlebom.

Рецепт: Кромпирова супа од ћуфте

Kuvano u istoj čorbi kao i prethodni.Samo kuvajte gotove ćufte oko 5 minuta posebno, a zatim ih dodajte u supu i kuvajte dok se ne skuvaju zajedno sa krompirom. I, koju god supu kuvate, obavezno pospite začinskim biljem - i izgleda ukusnije, a ukus je prijatniji.

Добар апетит и срећно кување!