Когнитивне чињенице о свему / Храна и пиће / Једноставни рецепти за торте код куће са фотографијом

Једноставни рецепти за торте код куће са фотографијом

Једноставни домаћи рецепти за торте познати су многим домаћицама. У овом чланку ћемо представити неколико начина за припрему таквих делиција.

Десерт од павлаке "Цурли мом"

Ово је можда најлакши рецепт за тортекућни услови. Да бисте га припремили, потребно вам је најмање производа. Ако се придржавате свих доле описаних захтева, добићете не само врло лепу, већ и нежну, изненађујуће укусну посластицу.

Дакле, да бисмо применили једноставан рецепт за торте код куће, требају нам:

густа 30% павлака (без киселости) - око 500 г (за крему);
прехрамбени желатин - 1 кашика за десерт (за крему);
велика јаја - 4 ком. (ако је мало, онда 5 ком.);
вода за пиће - 2/3 чаше;
шећер - 1 шоља у тесту и 1 шоља у креми;
врхунско брашно - око 1-1,3 шоље;
млечна чоколада - 1,5 плочице (за глазуру);
масно млеко - око 3-4 велике кашике (за глазуру);
сода бикарбона - ½ мала кашика;
биљно уље - 1 велика кашика (за подмазивање посуде).

Кување нежног и прозрачног бисквита

Једноставни домаћи рецепти за торте које можетекористите у различитим приликама. На пример, десерт "Цурли Кхлопетс" идеалан је за свечани сто. Да бисте је припремили, потребно је да месите тесто за бисквит.

Беланца умутите у чврсту пену заједно са ½чашу шећера. Што се тиче жуманца, они су млевени бели са другом половином слатког производа. Затим спојите оба дела, угасите соду бикарбону у њима и додајте светло брашно.

Чим је прозрачно тесто спремно, положи се у подмазану посуду и пече у рерни око 45-55 минута (на температури од 200 степени).

Временом се бујна и нежна сунђер торта потпуно охлади.

Израда креме од павлаке и шећера

Једноставни домаћи рецепти за торте могу подразумевати употребу различитих крема. Одлучили смо да користимо павлаку.

Прехрамбени желатин се сипа водом и оставља унутрастрани док не набрекне. Затим се загрева на ватри и мало охлади. Што се тиче павлаке, она се мути миксером, након додавања гранулираног шећера.

На самом крају, сав желатинозни раствор се сипа у готову крему и темељно меша.

Формирање домаћих посластица

Чак и неискусни кувар моћи ће да примени једноставан рецепт за торте код куће.

Чим се бисквит охлади, пресече се по дужини.на пола. Штавише, једна торта би требала бити врло танка. Служиће као основа. Положено је на посуду за торту и подмазано са 3-4 велике кашике павлаке.

Што се тиче другог колача (дебљег), он се насумично руши на не баш велике комаде. После тога се наизменично умачу у крему и лепо постављају на подлогу (у облику планине).

Прављење слага и украшавање десерта

Једноставни рецепти за домаћу торту су обавезни у вашој кувари.

рецепт за прављење лаког колача код куће

Након што је десерт од павлаке јеформиран, почињу да га украшавају. За ово се прави глазура. Млечну чоколаду изломите на кришке, додајте млеко и полако топите. Добијена смеша се сипа преко целе површине десерта, која се даље уклања у фрижидер.

Сервирање колача са павлаком за сто

Пре него што почнете да једете домаћи колач,треба га држати у фрижидеру најмање 12 сати. Десерт "Цурли Кхлопетс" испада врло нежан, засићен и укусан. Служи се за сто заједно са шољом топлог чаја.

Једноставан рецепт за домаћу торту од меда

Да бисте припремили такву посластицу, морате припремити:

путер и квалитетнији маргарин - око 125 г;
велика јаја - 2 ком.;
свежи или кандирани мед - 1 велика кашика;
репа шећер - 2 велике кашике;
бело брашно - 2 чаше;
газирана сода - ½ кашика за десерт;
свежа павлака без киселости - 400 г.

Прављење колача од меда

Рецепт за прављење лагане торте код куће посебно је популаран код оних који воле да се госте десертима, али не желе дуго да остану за шпоретом.

Да бисте направили укусни "Медовик", први корак је печење колача.

Путер или маргарин се помешају са чашом шећера и затим ставе у водено купатило. Тада им се додају јаја и мед.

Чим се добије хомогена маса, уклања се са шпорета и снажно мути миксером. На самом крају састојци се додају гашена сода и брашно.

Као резултат дугог гњечења основе, витребало би да добијете растресито, густо тесто. Подељен је на 6-8 делова и ваљан у округле слојеве. Свака торта се пече око 20-25 минута. Затим га извадите и одмах одрежите ивице, користећи плочу као образац.

Цоокинг цреам

Импрегнација за такав десерт је врло једноставна. Да бисте то урадили, победите чашу шећера и павлаке. По жељи у крему можете додатно додати кондензовано млеко.

Процес формирања посластице

Да бисте формирали десерт, користитевелики тањир за торту. У њему се колачи наизменично постављају и подмазују павлаком. На самом крају, формирани десерт је посут мрвицама, које су направљене од преосталих ивица.

Готова торта се оставља у фрижидеру преко ноћи. Ујутро се служи уз шољу чаја.

Једноставан рецепт за домаћу чоколадну торту

Сигурно нема људи који не воле чоколадне посластице. Ако се одлучите за тамну торту, требало би да купите следеће производе:

густа 30% павлака (без киселости) - 170 г;
репа шећер - 1 чаша;
лагано брашно - око 1-1,2 шоље;
млечна чоколада - 1,5 плочице (за глазуру);
велика јаја - 4 ком. (ако је мало, онда 5 ком.);
масно млеко - око 3-4 велике кашике (за глазуру);
какао у праху - 4 велике кашике;
кондензовано млеко (не кувано) - 1 лименка;
путер - 180 г;
сода бикарбона - ½ мала кашика;
биљно уље - 1 велика кашика (за подмазивање посуде).

Печемо чоколадну торту

Сунђер торта за такву торту је прилично једноставна.Жуманца самељите са шећером, а затим им додајте густу павлаку и јако размућен снег. Примивши хомогену масу, лагано брашно, какао у праху и гашена сода постепено се сипају у посуђе. После тога, чоколадно тесто се положи у подмазану посуду и пече око сат времена.

Временом се бисквит охлади и исече на два идентична колача.

Поступак припреме кондензоване креме

Може се користити крема од чоколадне тортебило који. Одлучили смо да је направимо згуснутом. Да бисте то урадили, добро побиједите путер миксером. Затим му додајте једну конзерву кондензованог млека. По жељи се од такве креме може направити чоколада. Да бисте то урадили, додајте му какао у праху или нарибану чоколаду.

Формирање торте и украшавање

Да би се припремио такав десерт, чоколадна кора се ставља на велику посуду за торте, а затим обилно подмазује кремом. Затим положите други бисквит и добро га притисните.

На крају се формирани десерт покриваостаци шлага од креме и чоколаде. Последња се припрема на следећи начин: кришке млечне чоколаде стављају се у посуду, додаје се млеко и полако загрева док се не добије хомогена маса.