Горлодер је зачињен зачински зачин,служи се разним месним и рибљим јелима. Постоје многи начини за припрему, који укључују употребу различитих састојака. Нудимо да направимо хорлодер са хреном. Рецепт се сматра једним од најбољих и веома је популаран. Да бисте додали новину у свој састав, помоћи ће вам додатни производи.
Горлодер: рецепт за зиму (са репом) 
Да бисте направили зачин од корена хрена од 2 кг, требаће вам:
- 2 шоље фасетиране (приближно 400 мл), сирћетни сирус 9%;
- 2 шоље кухане воде (400 мл);
- на 60 г соли и шећера.
- велика репа (2 ком.).
Технологија
Како кувати горлодер од хрена? Предлажемо да рецепт размотримо корак по корак
1. корак
Корење хрена опрати од прљавштине, одвојено од лишћа.Намочите у води (хладној) један дан. Ако сте узели потпуно свеж усев корена (само ископан), онда нема потребе да га намакате. После тога темељито састружите кору са корена, уклоните врхове.
2. корак
Увити хрен у машину за млевење меса.С обзиром да овај производ прилично гори и изазива сузе, препоручује се стављање пластичне врећице на уређај која мора бити причвршћена еластичном траком. Тако ћете сачувати очи од обилне лакримације.
3. корак
После дробљења хрена, на ред долази цвекла. Такође се може млети.
4. корак
Након што је припремљено све поврће,скувати маринаду. Налијте наведену количину воде у шерпу, прокувајте и додајте шећер и сол. Након уклањања са ватре, сипајте 2 шоље сирћета. У припремљену саламуру ставите исецкану репу и корен хрена. Све помешајте.
5. корак
Горлодер са зачином од хрена је скоро спреман. Рецепт предвиђа конзервирање грицкалица у стерилисаним теглама. Алтернативно, зачин можете распоредити у мале посуде и држати у фрижидеру.
Препоруке
Када припремате Хорлодер са предјелом од хренарецепт се може мало променити. Уместо сирћета користите лимунску киселину. У овом случају, маринада се кува са истом количином соли и шећера, а киселина се додаје по стопи од 50 грама на 2 литра кључале воде. "Хорлодер са хреном" се чува дуго времена. Његов укус се због тога не губи, већ само поприма додатну оштрину и опорост. Послужите уз месо, рибу или једноставно намажите на хлебу. Пријатно!
Горлодер: рецепт са парадајзом и хреном 
Традиционално, горлодер се кува са парадајзом. Најједноставнији рецепт укључује употребу следећих састојака:
- зрели парадајз у количини од 2,5 кг;
- главице белог лука - 3 ком.;
- рендани хрен у количини од 0,5 фасетиране чаше (око 100 г);
- махуна љуте паприке - по укусу (најмање 1 ком.);
- соли.
Технологија кувања
Прво, парадајз се опере и ољушти.Затим их самељите у млину за месо / блендеру. Стабљика се уклони са љуте паприке и ситно исецка. Хрен нарибан са белим луком. Сви састојци су помешани, сољени по укусу. Маса се сипа у мале тегле и чува на тамном месту. Зачин је љут. Када се сервира, сипа се у мале излазе и служи уз месне деликатесе. Пријатно!
