Пилетина је укусно месо од којег се можекувајте огромну разноликост јела, а кување се може обавити и у рерни, иу тигању или у спором шпорету. Данас ћемо детаљно разговарати о томе како укусно пржити пилетину, сазнати најпопуларније рецепте за ово јело, рецензије о њима и велику количину других важних и корисних информација.
Корисни савети
Многи људи мисле да је кување пилетиневеома једноставан и не превише тежак поступак. Неки чак и не знају да се такво јело, попут пржене пилетине, печене или било које друге, може лако покварити.
Да би месо било укусно и сочно,потребно је купити квалитетан, незамрзнут производ. Поред тога, важно је напоменути да се припрема пржене пилетине врши искључиво на врелом уљу, и то у довољној количини. У супротном, производ се може покварити и биће немогуће јести. Сада хајде да сазнамо како укусно пржити пилетину.
Класици жанра
Класична пржена пилетина у тигањукува 1 сат. Дакле, за припрему овог јела потребан нам је 1 килограм пилећих бутина, неколико чена белог лука, со и бибер, као и други зачини по укусу. Осим тога, сунцокретово уље је један од најважнијих састојака у овом случају.
Кување почиње испирањем пилетине.Када осушите труп, побиберите га и додајте потребну количину соли. Оставите састојак око 10 минута да се маринира.
У следећем кораку сипајте довољну количинупутер у тигању и ставите на јаку ватру да се загреје. Бутине треба полагати тек након што се уље загреје. Пилетину тада треба испећи са сваке стране, са приближно 30 минута печења са обе стране, односно 15 минута са сваке стране.
Последњи корак у припреми овог јелаје љуштење белог лука. Мора се нарибати на најфинијем ренду и пажљиво ставити на пилетину. Сада покријте тигањ поклопцем и укључите најмању ватру. Пеците пилетину 5 минута. Затим поново окрените, пржите још 5 минута. То је то, скували сте укусну пилетину у тигању.
Пилетина са мајонезом у рерни
Пилеће месо је најтраженије укување, а његова цена пријатно задовољава сваког купца. Дакле, за припрему овог укусног јела потребно нам је 1 бројлер, 3 кашике мајонеза, 1 кашика соли, неколико прстохвата бибера, мало зачина за кување пилећег меса, као и биљно уље и други зачини по жељи.
Хајде да сазнамо како укусно печемо пилетину у рерни.
Процес кувања
Овај корак се састоји од сечења пилетинемале комаде и слање у рерну. Када исечете пилетину, потребно је да је побиберите и посолите, и додајте омиљене зачине. Сада додајте брашно и неколико кашика мајонеза. Све ово мора бити темељно измешано и остављено 10-15 минута, тако да је месо мало засићено маринадом.
Ако је пећница већ загрејана, можететамо слободно ставите пилетину и пеците је 40 минута на температури од око +200 ° Ц. За то време пилеће месо ће добити златну корицу, као и невероватан укус, тако да ћете сигурно бити задовољни.
Хајде да сада сазнамо још један начин како укусно испећи пилетину у рерни.
Цела печена пилетина
Цела печена пилетина је укуснајело које се обично служи на празничним трпезама. За припрему овог кулинарског ремек-дела биће вам потребно једно цело пиле, три јабуке, 3 кромпира, 10 чери парадајза или неколико класичних парадајза, зрнасти француски сенф, биљно уље, со, бибер и други зачини по укусу.
Иначе, важно је напоменути да ће вам за припрему овог јела бити потребно око 2 сата, али ћете на крају свакако бити изненађени укусом готовог производа, а чланови ваше породице ће тражити више.
Кувајте заједно!
Припремите потребне састојке закување. Јабуке треба опрати и исећи на четири режња, исећи језгро. Кромпир добро исперите тако да кожа буде савршено чиста. Такође је потребно исећи на 4 дела. У посебној посуди помешајте француски сенф, со и бибер и друге зачине по укусу.
Морате подмазати купљени пилећи трупмешавина сенфа, како изнутра тако и споља. Такође, нанесите још један слој биљног уља на врх. Оставите месо око 30-40 минута да се маринира. После пола сата у пилетину треба ставити комаде кромпира и јабуке.
Следећи корак је постављање трупа пилетине,пуњене јабукама и кромпиром, у посебном рукаву за печење. Ако још имате јабуке и кромпира, можете их ставити поред пилетине у рукаву. Ту се ставља и парадајз. Ивице рукава треба да буду затворене са обе стране.
Стручњаци препоручују постављање трупа пилетинесат и по на температури у кабинету, која је +180 ° Ц. Осим тога, кувари саветују око 15 минута пре краја печења да пажљиво пресеку рукав у коме се налази труп и подигну температуру на +200 ° Ц.
На овај начин добијате укусно печенопилетина са златном кором. Ово јело ће вам се сигурно свидети. Иначе, ако још увек не знате како да пржите пилетину са златном кором, онда обратите пажњу на овај рецепт, јер је врло једноставан, тако да свако може да се носи са кувањем пилетине на овај начин.
Јело у мултиварку
Пилетина која се кува у мултиварку имаизванредног укуса и невероватне сочности. Сада ћемо научити како пржити пилетину у спором шпорету, али прво запишите шта нам је потребно да припремимо ово ремек-дело модерног кувања. За кување је потребно 400 г пилетине, 3 чена белог лука, бибер, со, зачини по укусу.
Иначе, на кување овог јела потрошићете око сат и по.
Кување
Први корак је припрема комада пилетине.Треба их испрати и пажљиво изложити у посуду за мултиварке, коју прво треба добро подмазати уљем. На врх пилетине додајте ситно сецкани бели лук.
Затим, не заборавите да додате зачине, иоко 3-4 кашике обичне воде. Последњи корак у овом рецепту је подешавање режима "гашење" на око 60-70 минута. Ово је заиста врло једноставан рецепт за пржење пилећег меса у спором шпорету. Укусно није увек тешко!
Пилеће бутине у спору шпорету
За припрему ово једноставно и веома сочноБиће вам потребно 700 г пилећих бутина, неколико кашика мајонеза, мало соја соса, црни бибер, зачин за пилетину, зачини и остали састојци по жељи. Кување овог јела не траје много, али укус готове пилетине одузима дах.
Припрема
Пилећи бутови морају бити кисели,користећи мајонез, соја сос, зачине и зачине. Маринаду треба добро измешати, додати пилетину, поново добро промешати и оставити око 2 сата да се месо маринира.
Да ли желите да научите како да пржите пилеће бутине сакористите мултиварку? Затим запамтите: подмазујемо посуду уређаја потребном количином сунцокретовог уља, стављамо пилеће бутине у њега. Ово јело је потребно пећи 45 минута користећи режим "Печење". Важно је напоменути да ћете након 45 минута морати да искључите мултиварку, окрените бутине и поново их пржите 45 минута.
Као резултат тога, они ће имати златну нијансу и предиван укус, тако да ће се ово јело дефинитивно допасти и вама и члановима ваше породице.
Поховани пилећи комадићи
Да ли мислите да треба да купите пилеће груменчићеу МцДоналд'су? Не, јер ову укусну ужину можете сами направити код куће без икаквих потешкоћа. Сада ћемо научити како да пржимо пилетину укусно и сочно, што ће свакако изненадити сваког ко га проба.
За припрему овог јела потребно нам је 400 г пилећег филеа, хлебне мрвице, 700 мл биљног уља, 3 јаја, со и зачини по жељи.
Процес кувања
Први корак је испирање и сушење филета, итакође га исеците на мале коцке, чија ће ширина и дужина варирати од 2 до 3 цм. Сада умутите јаја пјењачом или миксером, посолите их и побиберите. Сваки комад меса мора бити умочен у течност протеина и жуманца, као и зачине. Након сваког комада пилећег филеа треба уваљати у мрвице. Следећи корак је да се комади меса поново умаче у јаја, па опет у крекере.
Затим сипајте довољно у мултиварку.количину уља, све добро загрејте и укључите режим „Мултиповар“, постављајући максималну температуру. Време кувања је око 10 минута. Ставите нуггетс у једном слоју у посебно сито, неопходно за дубоко пржење. Ова решетка мора бити послата на врело уље.
Имајте на уму да је потребно да пржите 10-15 минута, али ако желите да добијете сочније груменчиће, време кувања треба смањити на 7-8 минута.
Данас смо вам рекли како да кувате укусно иароматична јела од пилетине која могу изненадити сваког гурмана. Не оклевајте да експериментишете и покушајте да кувате нове ствари, јер ћете сигурно моћи да направите право ремек-дело у модерном кувању. Калорични садржај пилетине није тако висок ако се месо кува на пари. Али пржена пилетина није баш дијетално јело, тако да они који се придржавају дијете морају бити опрезни. Ако и даље желите да уживате у таквом јелу, обавезно на столу имате салату од свежег поврћа.
