Да ли знате како да кувате укусне одреске од пршута?Ако не, онда ће овај чланак постати спас за вас. Садржи разне рецепте - за роштиљ, рерну, мултиварку и шерпе. Изаберите било који од њих и почните да стварате право кулинарско ремек-дело.
Опција за пикник
Да ли ћете ићи са пријатељима или рођацима на отвореном? Тада ће вам овај рецепт сигурно одговарати. Сада ћемо вам рећи како кувати цхум одрезак Са роштиља.
Потребни састојци:
- пола лимуна;
- крупни лук;
- цхум стецкс - 4 ком. (могуће је више);
- зелени;
- омиљени зачини за јела од рибе;
- 3 кашике л. рафинисано уље.
Практични део:
- Како испећи одрезак на роштиљу? Прво треба да оперете и осушите кришке рибе. Затим их шаљемо у посуду.
- Зелено треба опрати под млазом воде и исецкати ножем.
- Уклоните љуску са лука. Самељите пулпу (пожељно у круговима).
- Одозго поспите одреске сецканим зачинским биљем и луком.Мешајте састојке. Налијте праву количину уља. Со. Поспите рибу одозго соком исцеђеним из пола лимуна. Додајте зачине. Поново мешајте. Одреске смо ставили на хладно место. Треба их маринирати најмање 30-40 минута.
- Следећи корак је постављање одреска на решетку.роштиљ. Морате унапред загрејати угаљ у роштиљу. Пржимо рибу са обе стране. Пренесите готову посуду са решетке на велику плочу. Свеже поврће и зачинско биље је одличан додатак печеним одресцима. Такође можете припремити прилог - скувати пиринач или испећи цео кромпир.
Како кувати цхум одрезак у пећници
Сет намирница:
- сува маринада - 1 кесица;
- средња шаргарепа;
- 300 г парадајза чери;
- 4 слатка одреска;
- лук - 1 ком.
Кување:
- Прво, позабавимо се сувом маринадом. Садржај кесице сипајте у посуду. Налијте 4 кашике воде и 2 кашике маслиновог уља. Ми се мешамо.
- Одреске ставите у претходно добијену маринаду. Преокрените комаде неколико пута тако да је риба натопљена са свих страна.
- Извадимо лим за печење. Либерално га премажите уљем.Ово ће спречити лепљење поврћа и рибе. Ставите парадајз чери у средину лима за печење, одресци треба да буду смештени са обе стране. Све ово поспите сецканим поврћем - луком и шаргарепом.
- Листић за печење шаљемо заједно са садржајем назагрејана рерна. На 200 ° Ц, јело ће се пећи око 30-35 минута. Угасимо ватру, али не журимо да вадимо одреске са поврћем. Пустите их да се зноје још 10 минута. Желимо вам свима добар тек!
Рецепт за мултиварке
Листа намирница:
- кобасица (полу димљени) сир - 30 г;
- мала шаргарепа;
- 2 слатка одреска;
- 15 мл лимуновог сока;
- зачини за рибу;
- зеленило (по жељи).
Упутства за кување
Ставили смо потребне састојке на сто. Како кувати цхум лосос у лонцу? Овде нема ништа компликовано. Главна ствар је следити упутства у наставку.
Корак 1. Попрскајте одреске лимуновим соком. Поспите зачинима (са обе стране). Со. Остављамо рибу 1 сат.
Корак 2. У посуду сипајте 900 мл топле воде. Инсталирамо посебан ниво за парење. Не треба је подмазивати. Ширимо комаде рибе.
Корак # 3. Ољуштену шаргарепу утрљајте на ренде са великим рупама. Поспите је по одресцима. По потреби посолите.
Корак # 4. Такође кондициони сир (благо смрзнути) млевамо на ренде помоћу млазнице са малим рупицама. Шта је следеће? Поспите сиром рибу.
Корак # 5. Покрећемо режим „Кување на пари“.Препоручено време је 20 минута. Чим се огласи одговарајући звучни сигнал, поспите одреске сецканим копром. Рибу је најбоље служити врућу. Испоставља се мирисно, сочно и невероватно укусно.
Како кувати шницлу од лососа у тигању
Састојци:
- 3 каранфилића белог лука;
- 2 кашике кашике л. соја сос и маслиново уље;
- зачини за рибу;
- одресци - 4 ком .;
- ½ лимун;
- презле.
Кување:
- Ставите комаде рибе у посуду. Тамо додајте соја сос, лимунов сок, сецкани бели лук и мало маслиновог уља. Со. Поспите зачинима. Све то помешамо. Одлазимо на пола сата.
- Како кувати цхум лосос у лонцу?Прво треба да уваљате кришке у мрвице хлеба. Затим ставите комаде рибе у загрејану посуду. Пржите на маслацу, око 5 минута са сваке стране. Ако одресци имају златну кору, онда сте све урадили како треба. Такво јело можете допунити кромпиром печеним у пећници.
У закључку
Разговарали смо о томе како кувати цхум одрезак на различите начине. У сваком случају добићете обилно и ароматично јело које ће се свидети свим члановима породице.