У нашој земљи одавно постоји грешкаверовање да су банане воће које се може јести само сирово. Тек почетком нашег века, када се проток информација повећао, а банане престале да буду дефицитарне, постало је јасно да се од ових плодова може припремити апсолутно свако јело. Од њих се прави џем, пеку хлеб, праве прилози за јела од меса и тесто за пите. Торте од банане, коктели, палачинке данас су вероватно све пробале.
Традиционално, рецепти за банане обично садрже препоруке за прављење слаткиша.
На пример, палачинке са бананама и чоколадом.
Палачинке за ово јело се пеку по овом рецепту.У великој посуди 3 охлађена јаја се умуте миксером, мало соли, само 1 кап сирћета. То ће вам омогућити да направите пухасту пену од јаја. Постепено додајте 2 кашике шећера уз мућење.
Када пена постане густа и постојана, додајте прашак за пециво или соду бикарбону са сирћетом, ванилин, једну и по чашу млека загрејаног на собну температуру. Поново туци.
Када се сви производи претворе у хомогену масу, потребно је додати око 6 кашика брашна, мало биљног уља. Поново умутите и оставите неколико минута да се брашно одвоји.
Палачинке се пеку као и обично. Вађење из тигања, свака палачинка је премазана отопљеним путером.
За фил отопите чоколадицу или припремите глазуру. За њу су вам потребне 2 кашике креме (пожељно густе) и 50 г шљива. путер, 4 кашике какаоа, 4 кашике шећера. Све се измеша и кува на ватри.
Рецепти за банане тврде да постоје три начина да се настави.
Банане исечене на коцкице умотајте у палачинке и одозго прелијте чоколадом. Саме банане можете глазирати, па тек онда умотати цеви. Можете направити торту од банане.
У овом случају, умутите банане у блендеру заједно сачоколадном глазуром и намазати масом сваки слој (палачинка). Ако су палачинке намењене само одраслима, онда ће глазура постати пикантнија ако у њу убаците мало рума или бар ракије.
Тепсија од свјежег сира са бананама може бити одличан доручак.
Требаће вам пола килограма младог сира, пар јаја, две кашике гриза и павлаке, со, шећер по укусу.
Сви производи се додају у миксер и умућени.Даље, мишљења људи који користе рецепте за банане као водич се разликују. Банане можете ставити на кришке у будућу тепсију, а можете и умутити у блендеру заједно са свим производима. Маса се сипа на подмазан плех, пече се у рерни три четвртине сата.
Рецепти за банане су често помало неочекивани. На пример, десерт направљен од банана пржених у тесту на бази ... пива.
За тесто умутите јаје са пола чаше шећера,пола штанда пива и око 100 грама просијаног брашна. Морате дуго да тучете, а затим оставите на страну четврт сата тако да тесто "дише". У међувремену, банане су исечене на порције, попрскане лимуновим соком.
За пржење вам је потребан фритеза са великимколичина масти. Банане треба да пливају у кипућој масти. Чим се комадићи порумени ваде се шупљикавом кашиком, стављају на салвету да се оцеди масноћа, а затим стављају на посуду и посипају циметом помешаним са шећером у праху.
Банане пржене у тесту одличне су за доручак и романтичну вечеру, јер су одличан афродизијак.
Људи који не препознају дуго стајање на шпорету могу једноставно да испрже банане исечене на слојеве у биљном уљу. Ово је одличан прилог за пилеће месо.
Они који не воле пециво од банане могунаправите воћни коктел са бананама. За то у слојевима распоредите нарезане ананас, јаја, банане, киви, бадеме или орахе. Сваки слој је попрскан лимуновим соком и посут јогуртом или мајонезом.
