Kao što znate, svaka nacija je poznatakarakteristike, jedinstvene karakteristike koje ga izdvajaju od drugih. Ovo može biti i nacionalna kuhinja uz prisustvo mnogih tradicionalnih jela, sopstvenih metoda kuvanja i serviranja proizvoda. A ako, na primer, mnogi imaju ideju o tome kako i šta Francuzi, Britanci, Kinezi itd. Više vole da jedu, onda može nastati problem sa određivanjem gastronomskih preferencija Amerikanaca. Stoga bih želeo da ovaj članak posvetim upoznavanju sa onim što Amerikanci jedu svaki dan, da dam primere glavnih jela koja čine njihov doručak, ručak i večeru.
Карактеристике
U stvari, američku kuhinju karakterišejednostavnost i prilično visok sadržaj kalorija i predstavlja hibrid indijskih i pozajmljenih evropskih, azijskih jela, čiji su recepti delimično obrađeni i prilagođeni njihovom sopstvenom načinu života. Mnogi stranci su, međutim, od sredine 20. veka razvili stereotipe o tome šta Amerikanci jedu. Mnogi su sigurni da u njima cveta kult brze hrane, odnosno da meštani svi jedu u Mekdonaldsu, picerijama i restorani bez razmišljanja o opasnostima hrane koju prodaju.
Zaista, tipični Amerikanci zbog svojihhronična zaposlenost, brz tempo života nemaju vremena za pripremu uravnoteženih i zdravih obroka kod kuće. Lakše im je naručiti nešto ukusno i brzo puniti u najbližem kafiću ili kupiti poluproizvode i konzerviranu hranu u supermarketu.
Takođe je vredno napomenuti da je glavni i većinaVečera se na američkom kontinentu smatra obilnim obrokom, jer samo uveče, po pravilu, američke porodice imaju priliku da ne razmišljaju o poslu i mirno provedu veče sa najmilijima.
Najmanje pažnje posvećuju doručku, jerneracionalno je trošiti dragoceno jutarnje vreme na kuvanje. A u podne u menzama i restoranima možete da posmatrate redove ljudi koji naručuju poslovne ručkove, a posle popiju sledeću kafu na ulici i u prevozu.
Ako analizirate šta Amerikanci jedu,postaje očigledno da je njihova ishrana daleko od ispravne, jer hrana u vidu grickalica, sendviča ili kolačića u bekstvu i svakodnevno večernje opterećenje stomaka negativno utiču na zdravlje i dovode do viška kilograma. Sada su, srećom, tendencije ka vođenju zdravog načina života rasprostranjene širom sveta, a Amerikanci, među kojima ima mnogo gojaznih, gojaznih ljudi, razmišljaju o potrebi da promene svoje navike u ishrani.
Opcije za doručak
Na pitanje šta Amerikanci jedudoručak, možete navesti beskrajnu raznovrsnost namirnica sa brzim ugljenim hidratima koje su rasprostranjene širom sveta zahvaljujući stanovnicima Novog sveta. Najpopularnije opcije za jutarnji obrok su kukuruzne pahuljice sa mlekom, sve vrste sendviča (slični se prodaju u Mekdonaldsu), tost sa puterom, medom, džemom, engleska tradicionalna slanina i jaja se takođe primećuju u mnogim porodicama ujutru.
U skoro svakoj američkoj kuhinjisigurno ćete naći njihovu omiljenu poslasticu - puter od kikirikija, kao i sirupe sa raznim filovima. Većina stanovnika je svim srcem posvećena slatkišima i proizvodima od brašna, pa su krofne, palačinke, palačinke, kolačići, kolači za njih ujutru norma. Što se pića tiče, američki doručak prati kafa, mleko ili sveže ceđeni sokovi (obično od pomorandže). Između ostalog, mnogi ljudi obožavaju cimet i vaniliju, dopunjujući svoja jela.
Време је за ручак!
Ručak, drugim rečima, ručak, počinje u Americi uoko jedanaest do dvanaest časova. Za ovaj obrok je uobičajeno da se daje prednost proizvodima koji brzo zasićuju telo, pogodnim za potrošnju u pokretu.
Opcije za ono što Amerikanci jedu za ručakпоприлично. U suštini, to su isti sendviči, rolnice, pljeskavice sa mesnim pljeskavicama, povrćem i sirom i još jedna čaša tople kafe. Alternativno, mogu da pojedu parče pice kola, salatu u stilu Cezara, običan pire krompir ili pirinač sa kobasicama i graškom, jogurt sa orasima, ili čak paket keksa. Tokom dana se prave i grickalice u vidu popularnih šipki, voća, slatkiša, opet kafe.
Omiljeno jelo - večera
Za večernji obrok ljudi u Americi smisleviše ozbiljnosti. Hajde da pokušamo da utvrdimo šta Amerikanci jedu za večeru. U ovom trenutku, njihova porodična trpeza je puna raznovrsnosti. Uglavnom kuvaju meso, više vole da peku odreske. Živina je takođe popularna: gde, ako ne u Americi, možete probati ukusnu ćuretinu na razne načine da je napunite? A o pilećim nogama, krilima, grumenima, ne možete ni pominjati, na kraju krajeva, svi već dugo znaju ljubav lokalnih stanovnika prema pilećem mesu.
Amerikanci su ravnodušni prema prilozima, žitarice su čestoizazivaju ih zbunjenost. U pomoć pristižu pirinač sa povrćem, špageti, pasulj ili grašak, pečurke i, naravno, krompir. Inače, prilično su osetljivi na izbor sosa za jelo. Ako naš majonez služi kao univerzalni dodatak hrani, onda imaju ogroman broj preliva, kečapa, odabranih za određene proizvode: tabasko, soju, terijaki, sir, tartar, senf i druge. Za večeru neće odbiti supe, koje, naravno, nisu isto što i čuveni boršč, supa od kupusa i druge. Nemoguće je ne spomenuti čuveni proizvod - kukuruz, koji vekovima raste na američkom kontinentu i omiljen među lokalnim stanovništvom. Jede se i sirova i kuvana sa dodatkom putera, i u obliku kokica, a od kukuruznog brašna peku se ukusne tortilje.
Hoće li biti deserta?
Šta je uspešna večera bez slatkih poslastica?Omiljeni su puding, pita od jabuka ili bundeve, sladoled, poslastice od svježeg sira, mafini, čokolada, marmelada, čuveni čokoladni kolačići, itd. Obično se jedu uz čašu soka, mlijeka, kakaa ili kafe.
Ako nemate vremena ili lenjosti da kuvate hranu
Zanimljivo, čak i uprkos mogućnostida sami kuvaju hranu, Amerikanci su odavno izabrali i nastavljaju da praktikuju naručivanje hrane kod kuće. Ova usluga im omogućava da ne gube slobodno vreme za šporetom, a takođe i da budu sigurni da će ukusno jesti. Postoji mnogo dobrih mesta gde Amerikanci jedu. Kafići, restorani, picerije, sportski barovi retko su tamo prazni, jer mnogi provode veče uz dobro društvo, muziku i ukusnu hranu. Nedavno su mnogi ljudi izabrali azijsku kuhinju, jer je začinjena, aromatična i hranljiva. Suši, rolnice, rezanci, miso supa, pirinač sa morskim plodovima u Americi su stalno traženi. Meksički buritos, čili, fajitos takođe su odavno uključeni u ishranu stanovnika američkog kontinenta.
Закључак
Može se činiti da su Amerikanci daleko od jelaздрава храна. To je tačno, skoro sva njihova hrana je ili ludo slatka, ili začinjena, pržena u ulju, ali u isto vreme izuzetno ukusna. Generalno, mnogi ljudi koji su posetili američke zemlje bili su zadovoljni svojom hranom. Definitivno vredi pokušati da razumemo zašto ga cene lokalno stanovništvo.
