Белци у мултиварку су истиукусно и сочно, баш као у тигању. Ипак, одлучили смо да вам представимо управо овај начин прављења пита од меса. Заиста, данас скоро свака домаћица има такав модеран уређај у својој кухињи. Али пре него што пржите белце у спором шпорету, треба их припремити унапред. Треба напоменути да су такви производи пухастији и мекши ако су направљени на бази квасца.
Укусни и сочни белци у спором шпорету: рецепт
Да бисте замесили тесто, потребно је да припремите следеће производе:
- велика пилећа јаја - 2 ком .;
- просијано пшенично брашно - додајте док база није густа;
- топла вода за пиће - 500 мл;
- рафинисано сунцокретово уље - 1/3 шоље;
- суви квасац - кашика за десерт;
- гранулирани шећер - велика кашика;
- фина морска со - по укусу (пар прстохвата).
Процес гњечења
Да ли знате како да пржите белце у спором шпорету?ми ћемо вам помоћи! За почетак, наравно, требало би да припремите базу квасца. На крају крајева, само ако се држи топло сат времена, такво тесто ће бити што бујније и мекше. Тако је потребно у велику шерпу сипати топлу воду за пиће, а затим у њој растворити гранулирани шећер, додати суви квасац и сачекати да набубри 10-13 минута. Затим у добијену мешавину додајте размућена пилећа јаја, фину морску со, рафинисано сунцокретово уље и просијано пшенично брашно. Као резултат, требало би да добијете веома мекано тесто које се мало лепи за дланове. Мора се покрити сувим чистим пешкиром и ставити близу батерија или на било које друго топло место 60 минута. За то време база квасца треба да нарасте неколико пута. Да не би "побегао" преко ивица посуђа, препоручује се да га ударате песницом сваких четврт сата.
Потребне компоненте за пуњење
Бељаши у мултиварку може се направити од различитих врста меса. Да бисте припремили мирисно и сочно пуњење, мораћете да купите:
- слатки лук - 3 велике главе;
- свињетина без масних слојева - 230 г;
- немасна телетина - 230 г;
- млевена паприка - додати по укусу;
- фина морска со - по личном нахођењу;
- рафинисано биљно уље - за пржење производа (150-200 мл).
Процес пуњења
За стварање укусног и укусног млевеног месапотребно је да припремите две различите врсте месних производа. Треба их опрати, очистити од разних жилица, исећи на крупније комаде и исецкати у машини за млевење меса заједно са луком. У добијено млевено месо додајте млевену алеву паприку и фину морску со, а затим добро промешајте рукама.
Формирање производа
Пре пржења беланаца са месоммултиварка, требало би да буду лепо заслепљене. Да бисте то урадили, откините комад теста квасца и, поспите га пшеничним брашном, уваљајте га у мали круг пречника до 10 центиметара. Затим, у центар подлоге, треба ставити 2 десертне кашике месног пуњења и мало га гњечити. После тога, ивице теста треба лепо уштипнути, остављајући малу рупу у средини. Преостали производи морају бити обликовани на исти начин.
Термичка обрада
Бељаши у мултиварку кувају прилично брзо илако. Да бисте то урадили, потребно је да узмете кухињски апарат, сипате рафинисано биљно уље (дебљине 1-1,5 центиметара) у његову посуду и снажно га загрејте у режиму "Пржење" или "Печење". Након тога, потребно је ставити неколико бујних полупроизвода у посуду са рупом надоле. У зависности од величине вашег мултиварка, може да прими од 3 до 7 белих. Пржите такве производе са сваке стране око 5-7 минута. У овом случају, тесто треба да се повећа, постане мекано, мекано и прекривено укусним руменилом. На крају, месне пите морају се пажљиво уклонити из посуде за мултиварке, ставити на велику плочу, а затим потопити у уље нову серију полупроизвода.
Како представити столу?
Готови белци се препоручују да се служе за столом.одмах након што их испечете у лонцу. Поред топлих производа, треба послужити и јак слатки чај, као и пикантни парадајз сос. Овако обилна и укусна ужина ће вас довољно задовољити и нећете пожелети поново да вечерате у наредних неколико сати. Треба напоменути да су представљени производи од квасног теста са месом прилично калорични. С тим у вези, непожељно је користити их за оне људе који имају прекомерну тежину или једноставно желе да изгубе тежину.
Корисни савети за домаћице
Постоји доста рецепата попуткувати беланце са месом. На пример, неке домаћице уместо квасца користе тесто на кефиру са содом, а у фил додају јагњетину или јунетину уместо свињског или телећег меса. У сваком случају, ови производи увек испадају веома задовољавајући, сочни и мирисни. Пробајте - и уверићете се сами!
