Скува палачинке у тепсији (рецепт ће битипредстављено у наставку) припремају се брзо и лако, али су врло укусни и мекани. Вриједно је напоменути да је тако слатко јело од сира идеално за доручак с срцем. Уосталом, након што је појео 2-3 производа заједно са слатким чајем, ваше дете неће желети да једе до самог ручка.
Палачинка из сира у тави: рецепт за слатко јело
Потребни састојци:
- свеже млеко 2% - 1,7 шоље;
- пилећа јаја редовне величине - 3 ком .;
- гранулирани шећер - 5-7 великих кашика (мање могуће);
- кашица - 40 г;
- морска со - мали прстохват;
- грожђице без црне боје - 1,1 шоље;
- пшенично брашно - 250 г (за вешање и додавање у подлогу);
- нерафинирано биљно уље - 1 шоља (за пржење).
Поступак припреме базе од скуте
Да направите укусне палачинке од сираТава, чији је рецепт изненађујуће једноставан, мора добро да помеша све главне састојке. Да бисте то учинили, јака јаја побијте, додајте фино млевени масни сир, гранулирани шећер, морску сол, кашику и сипајте свеже 2% млека. Све именоване састојке треба пажљиво мешати кашиком. Као резултат таквих акција, требало би да се формира мека и густа база. Ако је течно и залепи се за ваше руке, онда је препоручљиво да му додате мало пшеничног брашна.
Процес формирања слатког јела
Након што је база спремна, потребно јеуваљајте у густу кобасицу (пречника до 6 центиметара) и исеците на месне куглице (дебљине један и по центиметар). Даље, сваки комад је потребан са две стране да се уваља у пшенично брашно.
Термичка обрада
Припремају се чизкеји од сира у тавидовољно брзо. За то је потребно сипати биљно уље у посуђе и веома загрејати. Даље, у паприку је потребно положити припремљене месне куглице у количини од 5-7 комада. Након што је њихова доња страна прекривена смеђкастом коре, производ треба одмах пребацити лопатицом. Све готове сираће тијесто поредати на равно, али велико тањур.
Како послужити сто
Палачинке од свјежег сира у тигању, чији рецепто чему смо горе разговарали, члановима породице можете представити и у врућем и у благо охлађеном стању. За такву посластицу је неопходно служити слатки врући чај, као и мед, џем, кондензовано млеко, џем или друге слаткише, уз које ће куглице од скуте постати још укусније.
Корисне информације за домаћице
У процесу припреме колача од скуте, у подлогу скуте можете додати не само црне суве грожђице без костију, већ и производе као што су бобице, воће, суве кајсије, суве шљиве и други производи.
