Од пилетине можете скувати много занимљивог иукусна јела. Лако пробављиво месо ове птице се куха, пржи и пече. Од ње се праве укусне супе, салате и месне куглице. Ово није потпуна листа онога што се може направити од овог производа. После читања данашње публикације научит ћете више од једног оригиналног рецепта за пилеће ноге у сосу од сенфа од меда.
Опција у рерни
Да припремим ово укусно и ароматичнојела можете користити све делове пилећег трупа. Али боље је купити само ноге. Штавише, не треба их замрзавати, већ расхлађивати. Медени сенф сос, рецепт за који ће бити представљен у наставку, учиниће месо сочнијим и нежнијим. Пре него што започнете поступак, обавезно погледајте да ли ваш фрижидер има све потребне компоненте. Требали бисте имати при руци:
- Десет пилећих ногу.
- Четири кашике меда, сенфа и путера.
Тако да пилеће ноге у којима сте кувалисос од меда-сенфа није испао бљутав и неукусан, горњу листу треба мало проширити. Уз то се додаје свеже млевени црни бибер. За сол ће се користити соја сос.
Опис процеса
На растопљену и благо охлађену кремастуу уље се додају мед, сенф, бибер и соја сос. Све добро мешају, премазују претходно опране и осушене делове птице резултујућом маринадом и шаљу их у фрижидер око сат времена. Ово време би требало да буде довољно да месо буде потпуно засићено аромом зачина. Да би пилеће ноге које сте кували у сосу од меда и сенфа постале сочније и мекше, потребно је да их оставите у фрижидеру преко ноћи.
Ставите укисељено месо на плех ипослата у рерну, загрејана на двеста степени. После четрдесетак минута вади се из рерне и служи. Као прилог обично користе салате од свежег поврћа, кувани пиринач или пире кромпир.
Опција мултиварке
Помоћу ове технологије можете брзо и без посебноггњаважа око кувања нежног и невероватно ароматичног меса. Умак од сенфа од меда, чији се рецепт налази у данашњем чланку, даје месу пријатан слаткаст укус. Пре него што почнете да кувате, проверите да ли у свом фрижидеру постоје сви потребни предмети. Овај пут ваша кухиња треба да садржи:
- Пар кашика природног течног меда.
- Осам пилећих ногу.
- Кашика сенфа, биљног уља и сирћета.
Као зачини користиће се сол и свеже млевени црни бибер.
Редослед акција
Треба напоменути да је направљено према овомеПрема рецепту, пилеће ноге у сосу од меда и сенфа једу се много брже него печене. Да би ваша породица ценила укус овог јела, морате се строго придржавати препорученог односа састојака.
У почетној фази морате направити сос.За његову припрему, биљно уље, сирће, сенф, течни мед, сол и бибер комбинују се у једној посуди. По жељи му се додаје сушено биље. Све добро измешајте. После тога, комади пилетине се шаљу у посуду са готовом маринадом. Али пре тога, птица се опере под млазом воде, очисти од преосталог перја и жуте коже.
После отприлике пола сата, укисељена пилетинаноге у сосу од меда и сенфа стављају се у посуду мултиварке и активира се режим „Печење“. Кувајте их на сто шездесет степени четрдесет пет минута.
Друга опција
По аналогији са свим претходним случајевима, преОбавезно прегледајте садржај сопствених кухињских ормарића пре него што почнете да кувате. Да бисте своје најмилије размазили меким сочним месом помало слаткастог укуса, требаће вам:
- Кашика природног меда.
- Шест пилећих ногу.
- Две кашике суве горушице и биљног уља.
Поред тога, требали бисте имати при руцимала количина соли, бибера и зачина. Претходно опране и преполовљене пилеће ноге стављају се у посуду са маринадом која се састоји од меда, сенфа, путера и зачина. Све се добро помеша и пошаље у фрижидер. После отприлике два сата, ноге у сосу од меда и сенфа положе се у посуду за печење и ставе у рерну загрејану на двеста степени. Педесет минута касније ваде се из рерне и сервирају.
