Шта можете да кувате са штуком? Неколико рецепата

Вешто кувана штука испашће сјајноукрас било ког стола. Његов посни филе се испоставља врло нежним и апетитним. Шта можете да кувате са штуком? У модерном кувању постоји огромна количина јела од ове рибе. Може да се кува, пече, пржи, кисели или пуни поврћем. Правилно припремљено јело ће открити читав низ укуса и нагласити јединствену арому штуке. Рибу је најбоље служити уз поврће, пиринач или кувани кромпир.

Шта кувати са штуком? Рецепти

Риба печена у павлаци је врло укусна.Састојци: мала штука, лимунов сок, биљно уље, две кашике павлаке, бибер и зачини. Риба печена у пећници испашће врло нежна и ароматична. Окусивши га, више никада нећете размишљати о томе шта можете да кувате од штуке.

Па кренимо.Темељно исперите рибу под млазом воде, уклоните пераје и осушите труп салветом. Затим трљајте штуку зачинима, лимуновим соком и сољу изнутра и споља. Подмажите труп павлаком и ставите на пола сата у фрижидер. У овом тренутку загрејте рерну на двеста степени. Умотајте штуку у фолију подмазану биљним уљем, ставите на лим за печење и пошаљите да се пече пола сата. Рибу можете послужити са пиринчем.

Пуњене штуке

Шта можете да кувате са штуком?Направите пуњене рибе. Свака домаћица мора бити у стању да кува ово невероватно укусно јело. Биће вам потребни следећи састојци: риба од два килограма, 200 грама свињске масти, четири лука, три каранфилића белог лука, јаје, сол, зачинско биље и млевени бибер, мајонез.

Скалирајте рибу, одсеците главу, немојтесечењем стомака уклоните унутрашњост. Пажљиво уклоните кожу с трупа како се не би поцепала. Уклоните све кости, само месо треба да остане. Померите филе кроз млин за месо, додајући маст, зачинско биље, бели лук и лук. У месо додајте со, јаје и бибер. Добро измешајте млевено месо и њиме напуните кожу. Како правилно кувати штуку? Пребаците рибу у подмазан плех. Може се пећи са кромпиром. Огулите кртоле и исеците на танке кришке. Посолите, побиберите и додајте кашику мајонезе. Кромпир промешајте и положите око штуке. Пошаљите храну у рерну на педесет минута. Не заборавите да подмажете рибу мајонезом. Пријатно!

Котлете

Ако не знате од чега можете да куватештука, саветујем вам да пробате котлете. Испашће врло нежни и сочни. За њихову припрему биће вам потребни састојци: 800 грама штуке, 60 грама нарибаног сира, 100 грама путера, 2 јаја, четири кашике брашна, две главице лука, три кришке векне.

Искомадајте рибу и ољуштите љуске.Исеците филете и млетите их. Насјецкајте и динстајте лук. Лепину намочите у млеко. У великој посуди комбинирајте млевено месо, пржени лук, векну (претходно је исцедите да бисте уклонили течност), нарибани сир, јаје, брашно и зачине. Формирајте котлете од млевеног меса. Пржите их у тави, умочивши их у умућени бељак, а затим у брашно. Послужите са пире кромпиром за ручак. Парадајз сос, као и свеже поврће, успешно ће употпунити ваш оброк.