Вероватно на свету нема особе која није упознатамагична прича о Пепељуги. И сви знају улогу коју је тиква одиграла у судбини сирочета које је постало срећна принцеза. Била је довољна мала количина чаролије - и обично поврће претворило се у луксузну кочију. Данас се уместо магије из ђубрива израста прави гигант.
Рекордери бундеве
Први светски рекорд у бундеви поставио је ВилијамВарноцк. 1900. успео је да узгаја плод тежак 181 килограм. Четири године касније, Виллиам Варноцк оборио је сопствени рекорд узгајањем бундеве теже за 1,5 килограма. Вођу пољопривредне уметности заобишао је тек 1976. године. Боб Форд представио је публици и жирију тикву тешку 204 килограма. Четири године касније, на такмичењу бундева појавио се нови лидер - Ховард Дилл. Две године заредом плодови које је узгајао фармер постајали су победници на изложбама. 1980. године највећа светска бундева тежила је 208 килограма, а годину дана касније исти фармер се на изложби појавио са 15 килограма више воћа!
Међутим, показало се да је овај запис краткотрајан.Три године касније, Ховарда Дилла претекао је Норм Галлагхер. Резултат његовог труда било је воће тешко 277 килограма. Длан је 1986. године освојио Роберт Генкенз. Тиква коју је он представио тежила је 304 кг. Три године касније, Гордон Тхомсон је успео да узгаја бундеву за 38 кг више. Али ова цифра није постала коначни светски рекорд. Рекорд бундеве из 1990. био је тежак триста седамдесет килограма. А 1993. године догодило се ново достигнуће - плод тежак 400 кг! До 2012. године чудовишне бундеве биле су тешке преко тоне! Међу лидерима су Рон Валлаце и Тим Матхесон. Међутим, титула „тата од бундеве“ додељена је Швајцарцу Бенни Меиеру. Највећа бундева на свету на крају 2014. тешка је више од 1000 килограма.
Бенни Меиер: како је баштован постао краљ бундеве?
2014. године у Лудвигсбургу, у Немачкој, окупило се 15 људипољопривредници из Италије, Белгије, Немачке, Холандије и других земаља. Испорука огромних бундева захтевала је много напора - трактори, дизалица и неколико десетина утоваривача помогли су у транспорту џиновског воћа. Свака тиква је пажљиво проверена и одмерена на посебној ваги. Становник комуне Пфуген у кантону Цирих више пута је изложио џиновске тикве општем суду. Швајцарски повртар је три пута постао рекордер јединственог првенства. Стога његова победа никога није изненадила. Бенни Меиер могао је да освоји прво место још 2013. године - тада представљена бундева тежила је око 1053 килограма. Међутим, испоставило се да је „беба“ била мањкава - због присуства рупе од два центиметра била је дисквалификована. Али фармер се не мора одрећи. Победник тежи - највећа бундева на свету - 1056 кг. После победе, Бени је поделила тајну растућих џинова.
Чудесна ђубрива или специјално семе: како узгајати аномалију поврћа?
Док неко отписује активни раст златне бобицена агресивна ђубрива и лошу екологију, пољопривредници уверавају да за узгој бундеве није потребно ништа натприродно. Бенни Меиер признаје: његове тикве расту саме. Баштован користи алге и стајско ђубриво као ђубриво. Помаже обилно заливање и пуно сунчеве светлости. Највећа бундева на свету је пажљиво одабрана - у почетку је фармер у свом стакленику посадио 21 семе Атлантског гиганта, од клица Беннија Меиера одабрао је шест најперспективнијих. Заузврат, половина од ових шест је елиминисана. И само три клице могу постати огроман плод.
Фотографија највеће бундеве на свету је невероватнамашта: тешкаш подсећа на златну испухану лопту коју користе џинови! Иначе, гигантске семе бундеве можете купити на мрежи. Једно семе коштаће сто евра.
Јестиво-нејестиво: шта урадити са џиновском бундевом?
Пулпа огромног воћа се не разликује од пулпемале бундеве. Једнако је укусан и хранљив. Због свог слаткастог укуса и мало влакана, бундева је идеална за припрему житарица и супа. Такође се може конзервирати или користити као пуњење за питу. Чак и ако ваша бундева није успела да добије титулу „највеће светске бундеве“, не узнемиравајте се. Свака тиква може направити укусна јела!
