Трава парадајза је једна од техникадобијање добре, висококвалитетне жетве. Колико ће грм бити формиран, зависи од тога колико ће бити плодови и колико ће их бити на овој биљци. Како штипати парадајз, рећи ћемо у овом чланку. Прво, хајде да дефинишемо шта је посинак и зашто га треба уклонити. Пасторци су изданци који расту из пазуха листова. Морају се уклонити (уштипнути) како биљци не би одузели снагу која је потребна за формирање и сазревање добре жетве. Ако се пасторци не уклоне, онда ће на њима, као и на главним изданцима, почети да се формирају листови, а пасторци другог реда ће расти из синуса. Поред тога, јајници ће се формирати на пасторцима, као и на главним стабљима, а ово ће биљци одузети снагу. Због тога је парадајз потребно прикљештити на време, спречавајући раст изданака до значајних величина. Ова техника је посебно ефикасна код сорти неодређених парадајза који су високи. Неки вртларци почетници, не знајући како да штипају парадајз, то уопште не раде, сматрајући довољним да узгајају саднице, уклањају коров, хране и заливају биљке. А онда се изненаде: потрошено је толико труда и све је узалуд - жетва је мала.
Како правилно штипати парадајз?
Када посинак достигне величину од 5-7 центиметара, треба га уклонити. У овом случају је неопходно
оставите мали пањ (око 1 цм) - ово ће спречити раст изданка
На питање да ли штипати парадајз,одговорили смо. Сада схватимо како убрзати сазревање плодова. Овде ће нам опет помоћи техника штипања, само што сада нећемо стегнути посинке, већ главно стабло. То се ради у првој половини августа, када је главнина воћа већ достигла фазу пуњења. Штипање се врши преко треће или четврте четке и уклањају се сви јајници: они више неће имати времена да формирају пуноправни усев, а снага ће бити одузета биљци. Поред тога, још увек можете да одсечете вишак листова који сакривају плодове од сунца, откидате део корена или правите пролазни уздужни рез на стабљици - све ове технике ће убрзати сазревање плодова на крају лета, ако временски услови више не буду превише повољни.