Јабуке - вриједне, корисне и истовремено врлоукусан производ. Сви знамо о корисним својствима ових плодова. Осим тога, од њих припремамо много разноврсних и укусних јела, правимо сокове и џемове.
Знате ли шта су пољске јабуке? Постоје сорте које су сви волели, али хајде да сазнамо више о јабукама. Можда бисте желели да пробате нешто ново.
Сорт Идаред
Јабука Идаред добијена је укрштањем сорти Вагнер и Јонатхан. Према периоду сазревања плодова, ово дрво се класификује као каснозимско дрво.
Биљке на којима ове пољске јабуке расту,имају ретку круну. Дрвеће је снажно. Главне гране јабуке су велике и јаке. Налазе се под углом од 45 степени од дебла. Кора ове врсте дрвећа је глатка, сиво-браон. Јабуке се налазе на једнаким растојањима, без формирања голих зона и простора. Листови су јабука овалног облика, благо издужена и шиљаста, тамно зелене боје.
Главна карактеристика ове сорте је винова лоза.распоред воћа (два или три комада). У доброј години, плодови формирају вијенце на дрвећу, а из једне гране понекад можете скупити неколико килограма јабука.
Плодови јабуке су довољно велики, чисти и сјајни због цветања воска. Кожа јабуке је глатка и танка. Најчешће имају светло зелену боју и светло црвено руменило.
Бребурн сорта
Још једна пољска јабука којој припадазимске сорте - ово је Бребурн. Његова главна разлика је необичан вински слаткасти укус. Захваљујући томе плодови су веома цењени у земљама западне Европе. Година појављивања ове сорте је 1952.
Само дрво јабуке је дрво средње величине. Ова сорта се одликује високом продуктивношћу. Његова круна је компактна, са благим задебљањем.
Плод је благо издужен. Уздужна ребра често се налазе у близини чашке. Кожа јабуке је жута, прекривена малим љубичастим тачкама. Општа подлога плода је тамноцрвена.
Ово је врло сочна и лепа јабука (фотографија горе). Његова пулпа је слатко-кисела, хрскава, кремасте боје, има висок укус и пријатну арому.
Најчешће се ово воће једе свеже. Стога је вредно напоменути чињеницу да се могу лако и дуго чувати.
Сорта Јонаголд
Ова сорта касно сазрева.Добијен је укрштањем сорти Голден Делициоус и Јонотан. Од 1943. године почео је успешно да осваја светска тржишта. До осамдесетих је већ уживао успех са становништвом СССР-а.
Стабилан раст и добар развој су оно што разликује ове пољске јабуке. Сорте које имају такве карактеристике могу се набројати с једне стране.
Код младог дрвета крошња је најчешће овална, аливременом постаје сферичнији. Друга разлика између сорте Јонаголд је рано сазревање. Већ у трећој години са дрвећа се може убрати издашна жетва. Младо дрво јабуке (старо 5-7 година) даје око петнаест килограма плода. Старије дрво (старо 10-12 година) већ ће донети 40-55 килограма. Воће почињу да беру рано у јесен, али коначно сазревају тек средином зиме. Јабуке нису баш отпорне на мраз.
Плодови су конусне, црвено-наранџасте или златно-жуте боје. Пулпа је бело розе, слатка и сочна.
Гала сорта
Ова сорта је добијена 1957. укрштањем сорти Голден Делициоус и Кидс Оранге Ред. Његова главна карактеристика је рано род, редовна и велика берба.
Пољске Гала јабуке у почетку нису биле превише атрактивнебаштовани. Страх је инспирисао изглед плодова - не превеликих, бледих боја са шареним пругастим црвено-наранџастим руменилом. Произвођачи су се плашили да ће људи навикли на велике, јарко црвене сјајне јабуке игнорисати воће неугледног изгледа. Али ситуација је брзо решена узгајањем мутаната светле боје.
Јабуке су средње величине, не баш задебљалеширока овална круна. Дрвеће почиње да доноси плодове у року од 6-7 година након садње. Са младог дрвећа годишње се бере умерена жетва. Одрасли доносе од 55 до 80 килограма.
Ове пољске јабуке су обично округлог облика, са благим ребрима на врху плода. Боја је жута са црвено-наранџастим руменилом. Пулпа је сочна, густа, слатко-кисела.
Шампионска сорта
Ова сорта је добијена 1960. укрштањем Ренетх Оранге Цок-а и Голден Делициоус-а.
Стабла јабука су слаба, имају мали овалкруна створена костурним гранама средње величине. Плодање је стабилно и обилно, започиње у трећој години живота. Са петогодишњег стабла већ можете убрати од 17 до 25 килограма јабука.
Сама јабука је довољно пријатна за гледање.Фотографија то савршено показује. Тежина плода достиже 0,16-0,19 кг. Облик му је заобљено-овални, а боја жућкастозелена. Готово на целој површини јабуке има замагљено пругасто црвено-наранџасто руменило. На густој, сувој, еластичној и танкој кожи јасно се види плутасто сочиво сиво-жуте боје.
Пулпа јабуке је светле боје са кремастом бојом. Прилично је густа, мирисна и врло сочна. Окус воћа је слатко-кисео.
Лигол сорта
Ова сорта је добијена 1972. укрштањемГолден Делициоус и Линда. Односи се на дрвеће јабука у зимском периоду сазревања. Ове пољске јабуке гаје се у колекционарским украјинским воћњацима од 1995. У то време су вртлари приметили да су стабла јабука зимски отпорна, умерено отпорна на бактеријске опекотине, а такође су врло отпорна на уобичајене болести као што су пепелница и краста. Такође су забележени велики приноси, високи укус и тржишност јабука.
Ова сорта је самооплодна. Сорте Цхампион, Спартан, Глоуцестер и Идаред препознате су као најбољи опрашивачи за њега.
Јабука је округласта, у облику конуса.Површина плода је ребраста, већина има интензивно, дифузно кармин-црвено руменило. Ове јабуке имају густо, сочно и ситнозрно месо. Одликује се кремастом бојом, слатко-киселкастим пријатним укусом и богатом аромом.
Берба почиње крајем септембра. Јабуке се чувају у фрижидеру, а затим можда неће изгубити укус шест месеци.
Сорта Голден Делициоус
Ова сорта је веома популарна међу европским вртларима.
Његови плодови најчешће имају жућкасту кожицу сасмеђкасте мрље зеленкасте боје. Гаудин Делициоус јабуке су класификоване као слатко киселе сорте, али слатки укус и даље превладава. Лако их је чувати зими и, ако се правилно ураде, могу задржати укус до априла.
Сама јаблана је премала (не расте више од триметара). Прве плодове почиње да доноси већ у доби од 2-3 године. Прошлогодишњи раст (чак и на младим дрвећима) већ доноси 3-4 плода. Дрво старо већ 6-7 година даје 15 до 17 килограма јабука.
Узгајати дрво јабуке није тешко, али ипак више воли благу топлу климу. Ако је зими прехладно, дрво може да се смрзне чак и ако је добро изоловано.
Афтерворд
У овом чланку смо описали најпопуларније сортеПољске јабуке. То су укусно и сочно воће које је дуго и чврсто освојило срца људи широм света. Многи пољске јабуке веома цене, критике о њима су увек само позитивне, а корисност и укус су у најбољем случају. Упознали сте се са главним карактеристикама ових сорти. Можда сада желите да сазнате више о њима и следећи пут када одете у куповину одлучите да их купите и испробате.
