Самбури - Цхерри Сизе Берри

Недавно су се појавили наши предњи вртовиегзотична, мало позната бобица звана самбери. Често се меша са боровницама, скрећући пажњу на неку спољну сличност. Али у ствари је то блиски сродник парадајза, паприке, физалиса и кромпира. Самбери је бобица која припада породици велебиље. Његова лековита и дијететска својства сада су цењена у Русији.

Ову врсту је на почетку узгајао познати узгајивач20. век. Прешавши две различите дивље ноћне сјене, добио је очекивани резултат - непретенциозни, великоплодни, зелени гигант. Четке са бобицама, по 10 комада, грациозно висе на тетраедарској стабљици. Своју идеју назвао је бобицом сунца. Самбери цвета и сазрева непрестано до краја јесени. Може се конзумирати само када је потпуно зрело.

Примивши висок принос од родоначелника,непретенциозна култивација, необичан укус, самбери - "бобица Солтсна" - постепено је почела да осваја простор на постсовјетским баштенским парцелама. Воће величине великих вишања, слично малим парадајзима, домаћице користе за прављење џемова, конзерви или надјева за печене пите. Бобица самбери (фотографија горе) успешно се бере за зиму. Пре конзервирања, да бисте се ослободили укуса који је својствен ноћним сјенама, треба да га попарите и пустите да одстоји око 5 минута.

Многи вртларци, иако су сазнали да постојиукусна самбери (бобица), још не знају како да је узгајају. Такође, мало је стручњака који су упознати са правилном негом о њој. Познато је да се користи начин гајења садница. Сетва се врши на припремљено земљиште од фебруара до априла. Када се појави стална топлота, саде се на отворено тло на растојању од 70 цм један од другог. Ова обрађена ноћурка достиже висину од 1,5 метра. Азотна ђубрива се примењују у ограниченим количинама. Четке за сазревање притискају биљку на земљу. Неопходно је спречити контакт воћа са земљом. Да бисте то урадили, довољно је поставити плоче или мулчити земљу сувом сламом, хумусом, прошлогодишњом пиљевином. Пасторке можете везати за потпору на исти начин као и парадајз.

Воће сазрева постепено, попут парадајза. Усев се бере до јесени. Укупно се из грмља добије око канта.

Самбери је бобица која је толерантна према првојмраз. Када се појаве, више не смете дозволити да биљка цвета и даје плодове. Ово убрзава процес сазревања постојеће културе. Вреди спроводити такве манипулације почев од септембра.

Ако су цели грмови самбери откинути пре почеткамраз и чувајте у затвореном на око 20 ° Ц у суспендованом стању, воће можете јести врло дуго. Постепено сазревајући током неколико месеци, одушевиће својим необичним укусом.

Самбери је бобица која се може јести у великим количинама, потпуно неотровна, иако припада породици ноћурка.

С обзиром да је биљка једногодишња, семемораће да се бере сваке године. Боље је узимати од првих четкица, које су највеће и најплодније. Ово је гаранција да ће вас следећа сезона обрадовати обилном жетвом.