Dokážete splniť úlohu: „Uveďte zoznam ľudských tráviacich žliaz“? Ak máte pochybnosti o presnej odpovedi, potom je náš článok určite pre vás.
Klasifikácia žliaz
Žľazy sú špeciálne orgány, ktorévylučujú biologicky aktívne látky - enzýmy. Sú to biologické katalyzátory, ktoré urýchľujú proces chemických reakcií, ale nie sú súčasťou jeho produktov. Nazývajú sa aj tajomstvom.
Rozlišujte medzi vnútornými, vonkajšími a zmiešanými žľazamisekrécie. Bývalé uvoľňujú sekréty do krvi. Napríklad hypofýza, ktorá sa nachádza na spodnej časti mozgu, syntetizuje rastový hormón, ktorý reguluje tento proces. A nadobličky vylučujú adrenalín. Táto látka pomáha telu vyrovnať sa so stresovými situáciami a mobilizuje všetku svoju silu. Pankreas je zmiešaný. Produkuje hormóny, ktoré vstupujú do krvného obehu a priamo do dutiny vnútorných orgánov (predovšetkým do žalúdka).
K žliaz s vonkajšou sekréciou patria tráviace žľazy, ako je slina a pečeň. V ľudskom tele zahŕňajú aj slzný roztok, mlieko, pot a ďalšie.
Ľudské tráviace žľazy
Tieto orgány vylučujú enzýmy, ktoré sa rozkladajúzložité organické látky do jednoduchých látok, ktoré môžu tráviaci systém absorbovať. Prúdom cez trakt sa bielkoviny rozkladajú na aminokyseliny, komplexné uhľohydráty - na jednoduché, lipidy - na mastné kyseliny a glycerol. Tento proces nie je možné uskutočniť mechanickým spracovaním potravín pomocou zubov. Dokážu to iba tráviace žľazy. Pozrime sa podrobnejšie na mechanizmus ich činnosti.
Slinné žľazy
Prvé zažívacie žľazyich umiestnenie v trakte je slinná. Osoba má tri páry: príušnú, submandibulárnu, sublingválnu. Keď jedlo vstúpi do ústnej dutiny alebo aj keď sa objaví v ústnej dutine, sliny sa začnú uvoľňovať. Je to bezfarebná muko-lepkavá tekutina. Obsahuje vodu, enzýmy a hlien - mucín. Sliny majú mierne zásaditú reakciu. Enzým lyzozým je schopný neutralizovať patogény a hojiť rany ústnej sliznice. Amyláza a maltáza rozdeľujú komplexné uhľohydráty na jednoduché. Je ľahké to skontrolovať. Vložte si do úst kúsok chleba a po krátkej dobe sa zmení na drobky, ktoré sa dajú ľahko prehltnúť. Mucín (mucín) poťahuje a zvlhčuje potravinové kúsky.
Žuvacie a čiastočne rozložené jedlo pomocou kontrakcií hltanu cez pažerák vstupuje do žalúdka, kde je ďalej ovplyvňované.
Tráviace žľazy žalúdka
V najrozšírenejšej časti tráviaceho traktužľazy sliznice vylučujú do svojej dutiny špeciálnu látku - žalúdočnú šťavu. Je to tiež číra kvapalina, ale s kyslým prostredím. Žalúdočná šťava obsahuje mucín, enzýmy amylázu a maltázu, ktoré štiepia proteíny a lipidy a kyselinu chlorovodíkovú. Ten stimuluje motorickú aktivitu žalúdka, neutralizuje patogénne baktérie a zastavuje hnilobné procesy.
Rôzne potraviny sú v žalúdku človekaurčitý čas. Sacharidy - asi štyri hodiny, bielkoviny a tuky - od šiestich do ôsmich. Kvapaliny nezostávajú v žalúdku, s výnimkou mlieka, ktoré sa tu premieňa na tvaroh.
Pankreasu
Je to jediná tráviaca žľazaje zmiešaný. Nachádza sa pod žalúdkom, čo vysvetľuje jeho názov. V dvanástniku produkuje tráviacu šťavu. Toto je vonkajšie vylučovanie pankreasu. Uvoľňuje hormóny inzulín a glukagón priamo do krvi, ktoré regulujú metabolizmus uhľohydrátov v ľudskom tele. V tomto prípade orgán funguje ako endokrinná žľaza.
Pečeň
Vykonávajú aj tráviace žľazysekrečnú, ochrannú, syntetickú a metabolickú funkciu. A to všetko vďaka pečeni. Je to najväčšia tráviaca žľaza. Žlč sa neustále formuje vo svojich vývodoch. Je to horká zelenožltá tekutina. Skladá sa z vody, žlčových kyselín a ich solí a enzýmov. Pečeň vylučuje svoje tajomstvo do dvanástnika, v ktorom dochádza k finálnemu štiepeniu (emulgácii) tukov a dezinfekcii látok škodlivých pre telo.
Odkedy začína rozklad polysacharidovuž v ústach je sacharidová strava najľahšie stráviteľná. Každý však môže potvrdiť, že po zeleninovom šaláte sa pocit hladu dostaví veľmi rýchlo. Odborníci na výživu radia jesť bielkovinové jedlá. Je energeticky hodnotnejšia a proces jej štiepenia a trávenia trvá oveľa dlhšie. Pamätajte, že výživa musí byť vyvážená.
Teraz uvediete zoznam tráviacich žliaz? Aké sú ich funkcie? Myslíme si to.
