Irga - bobule, ktorá rastie na rovnakom miestenízky strom (ovocný ker) z čeľade Rosaceae. Bola široko pestovaná v Anglicku v 16. storočí, kedy sa tu stala populárna stavba parku. Táto rastlina môže dosiahnuť výšku až päť a priemer až dva metre. Kanadský, špicatý alebo obyčajný čierno-šupinatá irga je pomerne nenáročný, ľahko toleruje nízke teploty. Pravda, pre dobrý rast potrebuje dobré osvetlenie.
Priaznivé vlastnosti irgi sú do značnej miery určenéobsiahnuté v šťave z ovocných fytoncidov. Majú rovnaký účinok na ľudské telo ako antibiotiká. Tiež priaznivé vlastnosti irgi sa objavujú v dôsledku prítomnosti vitamínu P v ňom, ktorý má pozitívny vplyv na zachovanie zdravia srdca a krvných ciev. Jeho šťava je účinným nástrojom na pomoc pri vírusových ochoreniach, bakteriálnych infekciách, zápalových procesoch. S vedomím týchto priaznivých vlastností Shadberry, sa používa na liečbu stomatitídy, kloktanie v prípade bolesti hrdla.
Taniny obsiahnuté v bobuliach, \ tpomoc pri poruchách zažívacieho systému. Pre ľudí, ktorí trpia koronárnymi chorobami srdca, vysokým krvným tlakom, flebitídou, kŕčovými žilami, bude mať prínos irgi pozitívny profylaktický a terapeutický účinok. V tejto funkcii sa používajú nielen bobule rastliny, ale aj kôra a listy, z ktorých je odvar vytvorený na nasiaknutie kompresných obväzov.
Na terapeutické a kulinárske účely sa konzumuje irgusušené alebo čerstvé, želé, džem, kompót, želé, marmeláda sú z nej vyrobené. Môže sa používať ako súčasť alkoholických nápojov (tinktúry, likéry, ovocné víno). Z neho môžete získať šťavu, pre-podvyal surovín na slnku zvýšiť koncentráciu cukru a zlepšiť chuť.
Okrem toho, irga je účinný prostriedoknormalizovať procesy spánku a spánku, posilniť imunitný systém. V ľudovom lekárstve sa používa ako sťahujúca a obaľujúca liečivá látka. Čerstvé bobule majú pozitívny vplyv na fungovanie centrálneho nervového systému, preto môžu byť použité na prevenciu nespavosti u dospelých aj detí. Pripraviť na budúce ovocie môže byť sušenie, sušenie, zmrazenie. Ako je uvedené vyššie, šťava môže byť vyrobená z irgi. Ale pri tomto spôsobe prípravy existuje jedna vlastnosť. Čerstvé bobule sa prakticky nevyžmýkajú, preto musia byť v priebehu týždňa vopred naložené. Na zlepšenie chuti môžete do šťavy pridať kyselinu citrónovú.
Napriek všetkým prospešným vlastnostiam tohto bobuleje potrebné ho konzumovať, dodržiavať určité pravidlá a preventívne opatrenia. Irga nejde dobre s mliekom, pretože jej bielkoviny sa môžu zrážať kvôli trieslovinám. Výsledkom je, že táto zmes môže spôsobiť hnačku. Nemôžete jesť bobule zo stromov rastúcich na ekologicky nepriaznivých miestach, pretože irga môže hromadiť soli ťažkých kovov, toxínov. Okrem toho je zdrojom anthocyanínov spôsobujúcich alergie. Umiernená spotreba zníži riziko týchto negatívnych prejavov.