Čo je to konvekcia?Podľa tohto konceptu je obvyklé chápať jav prenosu tepla v plynoch, hromadných médiách alebo tekutinách. Tento fenomén existuje v množstve možností a závisí od prostredia a síl, v dôsledku ktorých vzniká. V súčasnosti nás zaujíma ovzdušie, pretože tento jav sa bude posudzovať z hľadiska použitia v mikrovlnných rúrach.
Pochopenie toho, čo je prúdenie, stojí za tože tento jav možno rozdeliť na dva typy: prírodný a nútený. Ako príklad prvého môžeme navrhnúť variant prevádzky konvenčných vykurovacích telies. Vyhrievaný vzduch sa stáva ľahším, vďaka čomu sa aktívne pohybuje nahor. Nahrádza sa studený vzduch. Cyklus sa opakuje a spôsobuje cirkuláciu. Tento typ prúdenia vedie k rovnomernému zahrievaniu vzduchu v danom objeme. Ak pred radiátor nainštalujete ventilátor, dostaneme príklad núteného prúdenia. Umožní vám opakovane destilovať vzduch cez batériu a vzájomne miešať teplú a studenú vrstvu. To vám umožní získať jednotnejšiu teplotu v miestnosti. Týmto princípom funguje konvekčná jednotka v mikrovlnnej rúre.
Podľa mikrovlnného zariadenia sa prúdenie môže líšiťTypy však vždy obsahujú tri hlavné prvky: ohrievač vo forme PETN, ventilátor a zariadenie zodpovedné za reguláciu teploty. Konvekčná jednotka je obvykle umiestnená nad komorou rúry alebo na zadnej stene. Ohrievacím prvkom môže byť ohrievač s desiatimi alebo kremennými kryštálmi. V niektorých modeloch nemusí mať konvekčná jednotka vlastný ohrievač a namiesto toho sa použije konvenčný gril.
Pochopenie toho, čo je konvekcia,Stojí za zváženie, ako to funguje v mikrovlnách. Cez asynchrónny motor s nízkym výkonom sa poháňa obežné koleso ventilátora. Ak je konvekčná jednotka umiestnená na zadnej strane rúry, môže sa použiť priamy pohon. To znamená, že ventilátor je umiestnený priamo na hriadeli motora. Ak je zariadenie umiestnené nad komorou pece, potom sa použije diaľkový pohon, napríklad pomocou popruhu. Ak sa v peci namiesto vykurovacieho telesa používa vyhrievací gril, ventilátor sa nahradí kompresorom typu „slimák“. Takéto zariadenia používajú nízkonapäťový jednosmerný motor. V súčasnej dobe si mini-rúra s prúdením získala zvláštnu popularitu. Takéto zariadenie umožňuje dosiahnuť vynikajúci výsledok pri varení.
Ovládací panel má zvyčajne relézaneprázdnený ovládaním motora a vykurovacích telies. Je tu tiež nastavená teplota v peci. Snímač teploty je zodpovedný za reguláciu teploty, je umiestnený na jednej zo stien pred kamerou. Prepracovaný signalizačný a riadiaci systém pre proces zahrievania udržuje vo vnútri pece konštantnú teplotu. To všetko vám umožňuje dosahovať dobré výsledky: vzduch sa rovnomerne zahrieva a prispieva k rýchlej a jednotnej príprave výrobkov.
Takže teraz viete, čo je to konvekcia.
