Gastronomické zájazdy: nakreslite príchuť krajiny!

Čo sú výlety za jedlom?Toto je skutočná príležitosť ochutnať vynikajúce pochúťky rôznych krajín, ponoriť sa do a porozumieť kulinárskej kultúre národov sveta, dozvedieť sa viac o histórii a dôvodoch pôvodu jedál a nakoniec sa naučiť, ako ich variť . Gastronomické zájazdy nie sú len cestovaním, sú to celý rad aktivít premyslených do najmenších detailov, takže ochutnávka tradičných jedál vybranej oblasti je skutočne potešením.

Komu sa ukazuje gastronomický turizmus?

Turistická popularita rýchlo rastietohto typu. Ako sa to dá vysvetliť? Pravdepodobne túžba ochutnať niečo nové, mimoriadne a odlišné od bežného cestovného ruchu. Napriek tomu sú gastronomické výlety množstvom zanietených gurmánov, ktorí snívajú o vychutnávaní chutí neznámych jedál „v origináli“. Tento typ cestovného ruchu bude zaujímavý a užitočný pre someliérov, kritikov reštaurácií, degustátorov a pre tých, ktorí sa pohybujú vo svete reštauračného podnikania. Gastronomické zájazdy do Francúzska, Talianska, Brazílie atď. Pomôžu zlepšiť vašu profesionálnu úroveň, získať nové vedomosti a zručnosti, získať cenné skúsenosti. Cestovné spoločnosti samozrejme sledujú ďalšie ciele: rozšíriť hranice svojho vlastného podnikania a začať zákazníkom ponúkať gastronomické cestovanie.

Francúzsko je kráľovnou „chutného“ cestovného ruchu v Európe

Francúzi sú veľmi hrdí a oceňujú ich kuchyňu.Nie je náhoda, že v roku 2010 UNESCO zaradilo túto krajinu na zoznam nehmotného kultúrneho dedičstva. Absolútne všetci turisti bez ohľadu na účel cesty sa najskôr zastavia v Paríži. Začať tu môžu aj gastronomické prehliadky, pretože toto miesto kombinovalo osobitosti každého regiónu osobitne. Potom môžete pokračovať v ceste cez:

1. Ile-de-France, kde môžete ochutnať skutočné omáčky bercy a makeduánske, kapustový koláč a syr columier.
2. Akvitánsko - mušle a ustrice vo vínnej omáčke, šalotka a petržlenová vňať sa dostanú do vašej pozornosti.
3. Normandia a Bretónsko - vyskúšajte bouillabaisse (marseillská rybacia polievka), ryby s jablčným muštom a mandľami.
4. Vinice Savoy, Bordeaux, údolia Loiry a Rhone.

Je potrebné poznamenať, že konkrétne miesto vFrancúzska kuchyňa je tiež obsadená mäsom: kačacie paštéty, klobásy, eskaláty. Vyrábajú sa tu absolútne všetky mliečne výrobky tej najvyššej kvality: Mondor, Camembert, Charolais, Epaus. Gastronomické zájazdy vo Francúzsku poskytnú jedinečnú príležitosť nielen ochutnať jedlá pripravené podľa originálnych receptov, ale aj navštíviť najslávnejšie reštaurácie, porozprávať sa s kuchármi a nakoniec vyskúšať tieto francúzske jedlá aj sami.

Taliansko - „mozaika“ živých tradícií regiónov

Tento štát si zachováva stáročiaspojenie s poľnohospodárstvom, ktoré sa prejavuje v kulinárskej rozmanitosti všetkých jeho regiónov. Gastronomické zájazdy do Talianska vám pomôžu vdýchnuť čarovnú atmosféru sveta talianskej kuchyne a vstúpiť na cestu dobrého vkusu. V krajine žije pšenica vynikajúcej kvality, ktorá sa používa na výrobu cestovín a na ochutenie tradičných miestnych omáčok. Väčšina zeleniny sa používa na výrobu rôznych polievok ochutených kvalitným olivovým olejom. V krajine je rozšírený chov oviec, preto sa na stoloch Talianov často objavujú ravioly a palacinky so syrom ricotta. Syr Parmigiano-Reggiano je klasickej chuti. Počas gastronomických výletov budú mať turisti možnosť ochutnať sušenú šunku Prosciutto, ktorá sa získava špeciálnou metódou starnutia bravčových šuniek. Talianska kuchyňa je tiež známa pre svoje jahňacie mäso s pečenými zemiakmi alebo špízom (sous furria furria). Čerstvé morské plody a ryby sú základom pobrežnej kuchyne národa. Ani jeden sviatok sa nezaobíde bez talianskych dezertov a vín, preto si ich budú musieť vyskúšať všetci navštevujúci labužníci. V Taliansku sny nezmiznú, ale sa stanú skutočnosťou! Báječná cesta!