Благородный олень является парнокопытным животным.Jeho biotopy sú Ázia a Európa, mierne pásmo Severnej Ameriky a Severnej Afriky. Toto zviera sa prispôsobilo klimatickým podmienkam Nového Zélandu, Austrálie a Južnej Ameriky. Druhy jeleňov, ktoré sa predtým považovali za nezávislé, sa navzájom líšia dĺžkou a štruktúrou tela, tvarom rohov a farebnými detailami. Patria medzi nich jelene, manchúrske jelene a wapiti. Európska, Kašmírska a Tugaiská jeleň patria do rovnakej rodiny.
В качестве мест обитания это млекопитающее zviera si vyberá lesy tajgy, subtropov a územia, v ktorých prevládajú listnaté stromy. Tam sa tu drží červený jeleň a mýtiny bohaté na mladé výhonky a trávy. V závislosti od prostredia sa dospelé zvieratá líšia veľkosťou tela. V sibírskych oblastiach môže výška v kohútiku jeleňa prekročiť jeden a pol metra a telesná hmotnosť môže dosiahnuť hmotnosť tristo štyridsať kilogramov. Pre poddruhy žijúce v Strednej Ázii sú charakteristické ďalšie ukazovatele. Výška v kohútiku nie je väčšia ako osemdesiat centimetrov, telesná hmotnosť - do sto kilogramov. Jelen je šľachtické a krásne zviera. Jeho muži sú majiteľmi veľkých rozvetvených rohov. Letná srsť týchto artiodaktylových zvierat nemá škvrny.
Jelen sa zhromažďuje v skupinách.Zvyčajným zložením stáda je žena a jej potomkovia, narodení v priebehu niekoľkých rokov. Muži radi trávia veľa času sami. Niekedy z nich tvoria malé skupiny. V zime sa jednotlivci jeleňa môžu zhromažďovať v stádach, pričom ich počet predstavuje viac ako dve desiatky zvierat. Ak je biotop cicavcov rovinatý terén, potom sa v lete pohybujú po území a menia pasienky. V zime vedie jeleň sedavý spôsob života. Malé pohyby môžu vykonávať iba v oblastiach, ktoré sú málo pokryté snehom. Jelen žijúci v horských oblastiach migruje omnoho viac pri hľadaní potravy.
Na jar a začiatkom leta jeleňživí sa hlavne obilninami. Vo svojej strave môže obsahovať rastliny slnečníkov, fazule a Asteraceae. V zime jelene používajú bazálne listy a stonky trvaliek. Medzi rastliny, ktoré slúžia ako potrava pre tieto zvieratá, je možné rozlíšiť dub a jaseň, javor a buk, osiku a lipu, vŕbu a horský popol, brečtan a kalina. Jelene jedia svoje listy, výhonky a puky, ako aj hrýzajú kôru. Ak nie je dostatok potravy, v strave zvierat sa objavujú výhonky a ihličky borievky a borovice, niekedy smrek a jedľa. Väčšina jeleňov sa pasie v ranných a večerných hodinách. V zime kvôli nedostatku potravy sa výživa vyskytuje väčšinu dňa. V závislosti na druhu jeleň spadne v marci alebo v apríli, ako aj v januári alebo februári. Namiesto toho sa začínajú vyvíjať nové.
Zvieratá na zvieratách sa objavujú na jeseň.V tejto chvíli vydávajú muži hlasné, chrapľavé zvuky. Medzi nimi často vznikajú konflikty, ktoré sú prejavom moci. Okolo víťazného muža sa zhromažďuje skupina dvoch alebo troch žien. V zriedkavých prípadoch môže ich počet dosiahnuť dvadsať osôb. Tehotenstvo u žien trvá osem a pol mesiaca a končí narodením jedného, v zriedkavých prípadoch dvoch jeleňov. Mladí sú už dlho pri matke.
Hlavným nepriateľom jeleňov je vlk.Dravec sa nedokáže vyrovnať so silným mužom. Preto vlci sledujú dospelých jednotlivcov stádom. Na mladé zvieratá môže zaútočiť mnoho ďalších predátorov. Jelen má pri chôdzi veľký krok. Vystrašené zviera ide cvalom, ktorý skočí z piatich na šesť metrov. Jelene sú úžasní plavci. Sú schopní prekonať širokú a turbulentnú rieku. Orgány čuchu a sluchu zvierat sú dobre vyvinuté. Aby sa predišlo nebezpečenstvu, jeleň vždy pri kŕmení držte čeľusť otočenú proti vetru.