Všetky látky na Zemi prechádzajú cyklami,ktoré sa nazývajú biochemické cykly. V cykle biogénnych prvkov zvyčajne existujú dva cykly - geologický (alebo veľký) a malý (inak sa nazýva biotický), ktorý je dôsledkom neustáleho obehu látok medzi pôdou, mikroorganizmami, flórou a faunou.
Veľký cyklus je dlhý, počíta sastátisíce alebo milióny rokov. Skaly sú časom zničené a erodované. Potom, unesení vodnými tokmi, sa usadia na dne Svetového oceánu. Niektoré z nich so sedimentmi a organizmami extrahovanými človekom z mora sa vracajú na pevninu. Okrem toho geotektonické zmeny v zemskej kôre (napríklad zvyšovanie morského dna alebo potopenie kontinentov) tiež vracajú látky do pevniny. Potom sa cyklus biogénnych prvkov opäť opakuje.
Biotický cyklus alebo cyklus biogénnychprvky - to je úroveň živej prírody. Voda, uhlík, živiny v pôde sa aktívne podieľajú na životných procesoch ako organická hmota pre stavbu rastlín a živočíchov. Keď tieto organizmy zomrú, ich odpadové produkty sa pomocou jednoduchších organizmov - redukčných alebo redukčných látok, rozpadnú na anorganické zlúčeniny a prvky. A opäť sa všetko opakuje: biogénne prvky používajú rastliny ako potravu - takto prebieha biochemický cyklus, ktorý sa nazýva cyklus biogénnych prvkov.
Biogénne prvky sú súborom chemických látokprvky, ktoré tvoria živé organizmy a sú potrebné pre ich normálny život a priebeh chemických procesov. Je potrebné poznamenať, že obsah živej hmoty v biosfére sa odhaduje na 100 miliárd ton. Zmeny, ktoré sa vyskytujú v horných vrstvách zemskej kôry, majú vplyv na živé organizmy, preto ich chemické zloženie určuje prostredie.
Chémia biogénnych prvkov.
Takmer všetky biogénne prvky nachádzajúce sa v morskej vode a zemskej kôre sa nachádzajú v živom organizme. Celý kyslík v atmosfére je biogénny.
Hrá zásadnú úlohu v živých organizmochkyslík, ako aj vodík, vápnik, horčík, uhlík, sodík, železo. Z prvkov je 70% kyslík, 18% uhlík, 10% vodík. Fosfor, vápnik, draslík, síra, dusík a uhlík majú nižšiu migračnú kapacitu ako iné prvky tvoriace živé organizmy.
Spôsoby ich vstupu do živého organizmu sú rôzne.Ale chémia biogénnych prvkov je taká, že dochádza k „biogénnej migrácii atómov“ (biogeochemická teória) pozdĺž reťazca: pôda a voda, potom jedlo a človek - do tohto procesu sú zapojené takmer všetky prvky. Z vonkajšieho prostredia prenikajú vo väčšej či menšej miere do živého organizmu a poskytujú potrebnú biologickú koncentráciu prvkov pre chod bežných životných procesov.
Biologicky významné alebo biogénne prvky sa ďalej delia na makroživiny a mikroživiny. Obsah prvých v živých organizmoch je viac ako 0,01%, zatiaľ čo druhých je menej ako 0,001%.
Makroživiny, ktoré tvoria mäso zo životaorganizmy prichádzajúce zvonka do ľudského tela; odporúčaná dávka ich konzumácie je viac ako 200 mg. Spravidla sa makroživiny dostávajú do ľudského tela s jedlom. Stopové prvky sú napriek svojmu tak malému množstvu nevyhnutné pre živý organizmus, pretože sa zúčastňujú na biochemických procesoch.
Pre dobré zdravie si musíte udržiavaťstálosť vnútorného prostredia tela s kvalitatívnym a kvantitatívnym obsahom chemických látok na fyziologickej úrovni. Preto by mal byť životný štýl zdravý a strava by mala byť čo najpestrejšia a najkompletnejšia.
