Moskovská reštaurácia „Tsar“ je príležitosťouponorte sa do neporovnateľnej atmosféry luxusu paláca. Toto je jedinečné miesto, kde ponúkajú nielen ochutnávku ruskej, národnej kuchyne, ale aj usporiadanie skutočne cisárskej hostiny. Nachádza sa v budove s bohatou históriou, ktorú už pozná každý Moskovčan. Reštaurácia "Tsar" je otvorená v Sadovaya, dom 12. Ak ste tu nikdy neboli, ale blíži sa významná udalosť vo vašom živote, odporúčame ju tu sláviť.
Všeobecný opis
Hlavné mesto má veľa krásnej architektúry, ale totodom má zvláštnu atmosféru. Je zdobený štyrmi stĺpmi a predtým patril k obľúbenému cisárovnej, grófovi Shuvalovovi. Preto sa holding holding Ginza Project, ktorý spúšťa nový projekt reštaurácie, rozhodol pre to. Nová reštaurácia Tsar sa stala príležitosťou pre obyvateľov hlavného mesta ochutnať autentické jedlá ruských šľachticov a obchodnú kuchyňu. Steny podniku zdobia portréty kráľov, aby ste ich počas jedla mohli dobre vidieť.
interiér
Cárska reštaurácia bola naplánovaná podľa špeciálneho projektu,pretože spočiatku bolo jasné, že to nebude obyčajné stravovacie zariadenie, ale niečo špeciálne. Projekt vyvinul moskovský dizajnér Sergej Treťjak, autor interiérov mnohých metropolitných zariadení. Podarilo sa mu zdôrazniť „kráľovskú“ tému, vďaka čomu boli dvere nízke a zakrivené, ako to bolo v komnatách panovníka. Aby interiéry vyzerali autentickejšie, kupovali sa tu z aukcií starožitné pohovky. Pečlivo bola obnovená bohatá štuková lišta na strope a obnovené skosené hrany okenných tabúľ.
V kuchyni
To je samozrejme najdôležitejšie, pretože ľudia sem nechodiaobdivovať steny. Buďte si však istí, že aj toho najnáročnejšieho gurmána prekvapí reštaurácia Tsar. Kritické recenzie zdôrazňujú, že neočakávané kombinácie jedál vás prekvapia. Šéfkuchárovi sa podarilo splniť takmer neuveriteľnú úlohu, keď do kuchyne ruskej šľachty bohatej na mäsové a rybie pochúťky organicky integroval moderné kulinárske špeciality. Nájdete tu rukolu a krabie mäso, tekvicový a šťukový kaviár, knedle s karasom a losie rezne s kyslou kapustou. Podľa recenzií kritikov je všetko neuveriteľne chutné, aj keď trochu neočakávané.
Podávanie riadu
Stojí za to vidieť aspoň raz v živote.Na špeciálnych táckach žiariacich zlatom sa hosťom podáva bohatý boršč v troch vývaroch. Voňavý, hustý, uspokojuje hlad a plní pozitívnych emócií. A kotleta pozharskaya? Vyprážané v pšeničných krutónoch, na masle, s ryšavými zemiakmi po bokoch, vytiahnuté v medenej panvici, ktorá horí ako teplo, na stojane s horákom. Samotní čašníci by sa vydali za šľachticov v krásnych oblekoch vyšívaných zlatom. Zdvorilí a ochotní sa snažia z každej večere urobiť párty.
dezerty
Toto je najsladšia časť jedla, takže nerobtepoponáhľajte si lyžice odložiť. Či už máte radi sladké alebo nie, v reštaurácii Tsar nájdete niečo, čím vás prekvapí. V Moskve sa recenzie šírili rýchlo, takže po podaní jedného úspešného dezertu začne kuchár dostávať desiatky objednávok za podobný. Krém a zmrzlina sa tu nepoužívajú, všetky dezerty sa pripravujú výlučne podľa starých dezertov. Jedná sa o medové pečivo napustené špeciálnou brandy, pravou čokoládou a orechmi. Na ozdobu sa používajú bobule - černice, čučoriedky. Vzhľad, chuť - všetko je jednoducho očarujúce.
Vínna mapa
Ruskí šľachtici vedeli veľa o dobrých nápojoch.Preto ani reštaurácia Tsar nezasiahla jeho tvár špinou. Fotografia neprenesie všetko čaro jeho komnát, ale môže vás zaujať natoľko, že čoskoro sami prídete oceniť miestnu kuchyňu. Barový zoznam obsahuje pôsobivý výber vín a destilátov. Barman navyše na požiadanie pripraví takmer akýkoľvek alkoholický kokteil. Samotné pozorovanie tohto procesu stojí za pozornosť.
Namiesto uzatvárania
Dnes skončíme týmto krátkym popisom.jedinečná, moskovská reštaurácia. Lepšie raz vidieť ako stokrát počuť. Šikovnosť kuchára možno oceniť iba návštevou inštitúcie. Je tu veľa čo vyskúšať. Preto odporúčame nestrácať čas zbytočne, ale zhromaždiť priateľov a stráviť príjemný večer v útulných stenách. Cíťte sa ako skutoční ruskí aristokrati v ohromujúcej hale obklopenej ruskými cármi, ticho hľadiac zo stien.
