Pre tých, ktorí milujú sladké, no nevedia ako na tokuchár, bol vynájdený cupcake v mikrovlnke. Ide o celkom módny trend, ktorý si dokážu pripraviť aj tí, ktorí sa už rozhodli, že pečenie nie je nič pre nich. Vzhľadovo sa jedlo len málo líši od muffinu kúpeného v obchode. Jediný rozdiel je v tom, že domáci koláč je pripravovaný výhradne zo zdravých surovín a neobsahuje konzervanty ani iné nie vyslovene zdravé látky.
Vo všeobecnosti sa tomuto jedlu hovorí magcake – torta inhrnček. Každý človek má skôr či neskôr svoj obľúbený recept, ktorého realizácia nezaberie viac ako 5 minút. Niektoré možnosti vyžadujú dodatočné úsilie, no sú aj také, ktoré zvládne aj dieťa.
Pravidlá prípravy košíčkov
Rovnako ako u každého iného jedla, aj varenie cupcaku v mikrovlnnej rúre v hrnčeku za 5 minút bude úspešné iba vtedy, ak dodržíte množstvo pravidiel.
V prvom rade sa koláč vždy poriadne nakysne. Ak sa vám nechce čistiť rúru, nenaplňte panvicu viac ako do tretiny. Niektorí ľudia dôrazne odporúčajú naplniť pohár do polovice.
Koláč môžete upiecť nielen v hrnčeku. Niektorí na to používajú papierové formy alebo aj sklenené.
Opatrne vyberte koláč z mikrovlnnej rúry. Aj tak mierne spadne, no ak s hrnčekom prudko trhnete, nadýchaný cupcake sa môže zmeniť na palacinku.
Pripravenosť misky môžete skontrolovať rovnakým spôsobom ako pri bežnom pečení. Použite na to špáradlo, špíz alebo zápalku. Po starostlivom prepichnutí by mal zostať suchý.
Oreo košíček
Ak chcete rýchlo pripraviť koláč bez múky alebo vajec,vezmite 20 sušienok Oreo, ktoré sa premenia na homogénnu hmotu, pohár mlieka, 5 gramov prášku do pečiva a 40-60 gramov cukru. Všetko sa dôkladne premieša a vloží do formy.
Príprava tohto koláča trvá asi 4 minúty. Aby sa koláč ľahko krájal, musíte mu dať čas na vychladnutie. Ale to nie je strašidelné, pretože jedlo sa podáva výlučne studené.
Kávový čokoládový muffin
Pri výbere možnosti, ako pripraviť muffin v mikrovlnnej rúre, veľa ľudí chce získať jemný a voňavý muffin s príjemnou čokoládovou chuťou. Ak ste jedným z nich, potom je tento recept ideálny.
Na získanie bohatej chuti potrebujete nasledujúcu sadu prísad:
- 70 gramov múky.
- 2 gramy prášku do pečiva.
- Jedno kuracie vajce.
- 30 gramov rastlinného oleja.
- 3 gramy vanilínu alebo vanilkového cukru.
- 40 gramov kakaového prášku.
- 35 gramov mlieka.
- 70 gramov cukru.
- 6 gramov instantnej kávy.
Objemové prísady sa zmiešajú v samostatnej miske a až potom sa pridajú vajce, mlieko a maslo. Výsledná hmota by mala byť jednotná v konzistencii aj farbe.
Teraz je čas na pečenie. Cesto sa naleje do vymasteného hrnčeka a vloží sa do mikrovlnnej rúry na jeden a pol minúty. Je lepšie nastaviť režim na vysoký.
Koláč posypeme práškovým cukrom a podávame. Niektorí ľudia majú radi toto jedlo s vanilkovou zmrzlinou.
Ďalšia verzia čokoládovej torty
Na prípravu lahodného čokoládového koláča v mikrovlnnej rúre potrebujete podobnú sadu produktov:
- 90 gramov kakaa.
- 15 gramov rastlinného oleja.
- 90 gramov cukru.
- Len trochu soli.
- 2 gramy prášku do pečiva.
- Egg.
- 90 gramov pšeničnej múky.
- 55 gramov mlieka.
Tento cupcake môžete pripraviť buď v jednom veľkom hrnčeku alebo vo viacerých malých. Ak pripravujete jednu porciu, potom sa všetky ingrediencie dajú zmiešať naraz v hrnčeku.
Predpokladá sa, že optimálny čas varenia sú dve minúty. Niekedy však musíte čas skrátiť alebo predĺžiť. To sa dá celkom ľahko pochopiť. Prepečený koláč bude trochu gumový.
Medový koláč
Tento recept na tortu do mikrovlnnej rúry zahŕňa nielen prípravu samotnej torty, ale aj krému na ňu. Pri príprave tohto jedla je teda dôležitá konzistencia.
Roztopte 40 gramov masla v mikrovlnnej rúre na 20 sekúnd. Do vzniknutej tekutiny vidličkou vmiešame 50 gramov tekutého medu, jedno vajce a 3 gramy vanilkového extraktu.
Teraz vmiešajte pol šálky múky, 2 gramy prášku do pečiva, 20 gramov cukru a štipku múky. Všetko dôkladne vymiesime do hladka a pečieme asi jeden a pol minúty.
Na krém vyšľaháme 80 gramov práškového cukru a 40 gramov zmäknutého masla. V priemere trvá 2-3 minúty, kým sa krém dostane do dokonalého stavu.
V dôsledku toho, keď je koláč pripravený, je odstránený zmikrovlnke a nechajte vychladnúť. Krém sa umiestni na krásny koláč pomocou cukrárskej striekačky. Niektorí ľudia zdobia aj vrch košíčkov strúhanou čokoládou alebo cukrárskym práškom.
Košíček s tekutou čokoládou
Tento magcake má bohatú príchuť orechového masla, ktorú si musíte buď kúpiť samostatne, alebo si ju vyrobiť sami. Budete ho potrebovať veľmi málo - iba 20 gramov.
Vo všeobecnosti recept na košíček v mikrovlnnej rúre za 5 minút zahŕňa:
- 35 gramov rastlinného oleja.
- 50 gramov mlieka.
- 40 gramov cukru.
- 45 gramov múky.
- 2 gramy prášku do pečiva.
- 1 gram soli.
- 40 gramov kakaa.
Zmiešajte všetko okrem čokoládovej pasty v samostatnej miske. Hrnček, v ktorom sa bude koláč piecť, dôkladne vymastíme olejom a až potom, čo je v ňom cesto, vložíme do stredu plnku.
Koláč pečieme pri najvyššom výkone 60-70 sekúnd. Najlepšie je podávať jedlo horúce, jemne posypané práškovým cukrom.
Košíček s jahodami s krémovou polevou
Toto je jeden z tých receptov, pri ktorých varenie koláča v mikrovlnnej rúre trvá trochu dlhšie. Na samotný muffin si vezmite nasledujúcu sadu ingrediencií:
- Polievková lyžica zmäknutého masla.
- 3 gramy vanilínu.
- Požadovaný objem jahôd nakrájaných na kocky (v závislosti od vašej lásky k ovociu).
- 6 gramov prášku do pečiva na cesto.
- Štvrtina pohára múky.
- Jedno kuracie vajce.
- 2 gramy škorice.
- 40 gramov kryštálového cukru.
Všetko okrem jahôd premiešajte v samostatnej miske metličkou. Bobule sa opatrne zavádzajú do hotového cesta. Obsah misky vložte do vymasteného hrnčeka a vložte do mikrovlnnej rúry na minútu a pol.
Medzitým si pripravíme polevu.Za týmto účelom zmiešajte 20 gramov rozpusteného masla s 50 gramami cukru a 2 gramami vanilínu. Výsledná hmota by sa mala šľahať pomocou mixéra alebo šľahača, kým nedosiahne hrúbku, ktorá sa vám zdá najoptimálnejšia. Konzistenciu polevy upravíme použitím 20 gramov krému.
Keď je koláč hotový, máte dve možnosti.vývoj udalostí. Prvým je nechať tortu v hrnčeku, poliať polevou a ozdobiť cukrárskym práškom. V druhej možnosti môžete koláč vybrať z formy tak, že nožom prejdete po stranách misky, v ktorej sa miska pripravuje. Potom je všetko rovnaké ako v prvom prípade - namočte do glazúry a posypte viacfarebnými cukrovými guličkami.
Banánový koláčik
Pre tých, ktorí milujú banány - je to jednoduchý spôsobzískajte chutné jedlo za pár minút. Musíte začať variť umiestnením kúska masla do hrnčeka a vložením do mikrovlnnej rúry doslova na 10-15 sekúnd. Stačí kúsok s hmotnosťou 15-20 gramov.
Do rozpusteného masla zašľaháme jedno kuracie vajce apridajte 20 gramov mlieka. Aby ste mohli zaviesť banánové pyré, obsah pohára sa musí dôkladne rozšľahať vidličkou. Keď sa celá hmota stane homogénnou, pridajte 60 gramov múky a cukru, ako aj 3 gramy prášku do pečiva.
Dôkladne vymiesené cesto sa vloží do mikrovlnnej rúry na 70-80 sekúnd. Pred konzumáciou nezabudnite skontrolovať, či je koláč hotový.
Mnoho ľudí poznamenáva, že tento recept na hrnčekový koláč z mikrovlnnej rúry by nebol úplný bez kopčeka zmrzliny. Najlepšou možnosťou je creme brulee.
Bezvaječný mrkvový koláč
Na prípravu takéhoto nezvyčajného košíčku v mikrovlnnej rúre za 5 minút budete potrebovať nasledujúcu sadu produktov:
- 2 gramy soli.
- 130 gramov múky.
- 40 gramov olivového alebo rastlinného oleja.
- 50 gramov jemne nastrúhanej mrkvy.
- 20 gramov nasekaných hrozienok.
- 2 gramy vanilínu.
- 2 gramy prášku do pečiva na cesto.
- 20 gramov nasekaných orechov.
- 1 gram škorice.
- 10 gramov citrónovej šťavy.
- 1 gram muškátového orieška.
- 100 gramov mlieka.
Vychladené mlieko zmiešame s citrónovou šťavou a necháme lúhovať asi 10 minút, medzitým preosejeme múku a zmiešame s cukrom, škoricou, soľou a práškom do pečiva.
Mlieko s citrónovou šťavou sa zmieša s mrkvou, maslom a vanilkou. Je dôležité túto časť dôkladne premiešať, aby bol celý koláč upečený a chutný.
Hromadné zložky a kvapalina sa zmiešajú,Súčasne vmiešame hrozienka a orechy. Hneď ako sa hmota stane homogénnou, naplňte ňou hrnček a vložte ho na dve minúty do mikrovlnky. Hotové jedlo sa odporúča poliať medom.
Limetkový kokosový magcake
Koláč nebude kyslý, pretože doň nie je pridaná dužina z limetky. Používa sa len malé množstvo kôry, ktorá sa vnesie do cesta bezprostredne pred pečením a posype sa ňou hotový výrobok.
80-100 gramov múky sa zmieša s 2 gramami prášku do pečiva a 50 gramami cukru. Táto sada je doplnená o 80 gramov kokosového mlieka. Ak ho nenájdete, mlieko sa dá nahradiť smotanou.
Keď je celá hmota dôkladne premiešaná, opatrne do nej pridáme 10 gramov kokosových vločiek a 3 gramy limetkovej kôry. Musíte dôkladne a pomaly miesiť, aby sa kôra nevytvorila do hrudiek s hoblinami.
Tento minútový recept na koláč do mikrovlnnej rúry nenechá ľahostajnými tých, ktorí milujú kokosové koláče alebo jedlá s chuťou.
Najjednoduchší koláčik
Tí, ktorí sa nechcú príliš trápiť s múkou a miesením, si tento recept zamilujú. Príprava prebieha v dvoch fázach:
- Jeden zrelý banán sa zmieša s jedným vajcom a štvrť šálkou kakaa. Všetko premiešajte a premiešajte vidličkou. Po minúte a pol je koláč hotový.
- Kto nechce jesť suchý koláč, môže si polevu pripraviť z osminy pohára horúcej vody, 20 gramov cukru a rovnakého množstva kakaa.
Len dva kroky vám pomôžu pripraviť neskutočne lahodný cupcake v mikrovlnnej rúre za pár minút.
Pripravte si teda malý dezert k čaju- ľahká a úplne realizovateľná úloha. Toto jedlo môžete pripraviť ako romantické raňajky pre svojho blízkeho. Môžete urobiť cupcake pre vaše dieťa, aby si po škole mohol vychutnať sladký dezert. Vo všeobecnosti sa niekedy oplatí rozmaznávať sa. S vyššie popísanými receptami je to jednoduchšie ako kedykoľvek predtým - 5 minút a koláč v mikrovlnnej rúre v hrnčeku je pripravený!
