Človek je náchylný na extrémy - sebazaprenie respsebectvo, hlad alebo hostina. Pôst je jedným zo spôsobov, ako nájsť strednú cestu. Anglický autor Lewis (ktorý vytvoril Kroniky Narnie) píše, že Boh vyvážil chuť na novosť a túžbu po stabilite, aby vytvoril rytmus. Možno aj preto sa veriaci postia štyrikrát ročne. Samozrejme, v dôsledku desaťročí vnucovaného ateizmu sme prerušili spojenie medzi generáciami, stratilo sa veľa tradícií týkajúcich sa výživy.
V živote našich predkov boli príspevky organickyspojené s poľnohospodárskym kalendárom, a preto mala zakaždým svoje vlastné jedlá, ktoré na určitý čas úplne zodpovedali náboženským kánonom. Teraz musíme bolestne hľadať na internete jedlá, ktorých zloženie je lacné (alebo aspoň známe!). Niekedy môžete urobiť úžasné objavy sami, ale častejšie sa z neskúsenej ženy v domácnosti stane podmienečne jedlé chudé jedlo. A to tak, že autori, ktorí píšu recepty na internete, sa neusilujú o to, aby vám priniesli vynikajúce výsledky, ale o to, aby ich recept bol jedinečný, to znamená, aby sa nikde inde neobjavili ani malé frázy textu. Viete si predstaviť, čo sa stane, ak sa namiesto kulinárskych cieľov stanovia technické ciele? Áno, ukáže sa to bez chuti, niekedy až nepožívateľne. Preto musíte brať informácie z veľkých zdrojov, ktorým dôverujete. Alebo sa obráťte na slušné knihy, čo môže byť tiež dobrá voľba.
Aké sú všeobecné pravidlá týkajúce sa toho, čo môžete v príspevku jesť?Klasicky sa usudzuje, že živočíšne produkty sú zakázané. Existuje však skupina potravín, ktoré sú jednoznačne živočíšneho pôvodu, ale sú povolené dokonca aj počas pôstu. Čo môžete jesť v tejto dobe zeleninu? Rôzne kôrovce a mäkkýše, kalmáre. V starých ruských knihách sa im hovorilo „morské ovocie“. A bolo dovolené jesť v tých dňoch, keď je povolené varené jedlo.
Všeobecne existuje niekoľko mier závažnosti pôstu,konkrétne 4. Aký pôst má byť v konkrétny deň viditeľný v špeciálnych kalendároch. Navyše neexistuje žiadny formálny rozdiel medzi stravou mníchov a laikmi. Ak ťažko znášate pôst, poraďte sa s kňazom, ktorý vás dobre pozná, a požiadajte ho, aby vám doprial nejaké ďalšie jedlo.
Najťažšie je vydržať suché stravovanieznamená, že jedlo je nevarené, môžete však jesť chlieb. Aj pri tomto type pôstu sú zakázané vyhrievané a pripravené nápoje. To znamená, že sa budete musieť vzdať svojej obľúbenej kávy. A od jedla sa treba obmedziť na surovú zeleninu a ovocie a opäť chlieb. V také dni sa nemôže piť kompót, káva a čaj. Takých dní však nie je toľko.
Druhou mierou závažnosti pôstu je povolenie navarené jedlo, ale žiadny rastlinný olej. Čo môžete jesť v pôste, keď sa použije taká miera závažnosti? Cereálie (vynikajúce s hubami), zemiaky, fazuľa, mrkva, chudé polievky.
Tretie opatrenie závažnosti pôstu je povolenie nazeleninový olej. Čo môžete jesť v príspevku, ak je v kalendári ikona kvapiek oleja? To znamená, že v taký deň môžete na panvici vyprážať jedlo na oleji. Takýto pôst sa samozrejme znáša oveľa ľahšie, pretože do tela prichádza viac energie. Jedna vec je tanier s ryžou (aj s hubami), a druhá je porcia dobre vyprážaných zemiakov.
Štvrtým opatrením je povolenie na rybolov.V také dni budete mať pocit, že sa takmer nekoná pôst. A živočíšne bielkoviny môžu vstúpiť do tela. Aj keď nie všetky ryby sú povolené. Čo môžete jesť v pôste z rybích výrobkov? Iba nízkotučné ryby, preto je lepšie si lososa a pstruha nechať až do nasledujúceho náboženského sviatku.
Všeobecne si musíte uvedomiť, že obmedzenie stravovania počaspôstne časy sú navrhnuté tak, aby disciplinovali ducha. Preto by sme nemali zabúdať na hlavnú zložku pôstu - zdržať sa hriechu a pobavenia. A potom Pán odmení vaše pôstne úsilie milosťou. A otázka „Aké potraviny môžete jesť v príspevku?“ ťa nebude mučiť.
