Cibuľa je najobľúbenejšia zelenina.Ľudia ho používajú už viac ako dva milióny rokov. Pri príprave jedla sa bez cibule nezaobídete. Používa sa nielen vo varení, ale aj v medicíne, keďže má liečivé vlastnosti. Ale prečítajte si článok o tom, ako pestovať veľkú cibuľu zo sád.
Všeobecné informácie o cibuli
Pôvod zeleniny nie je presne stanovený.Prvýkrát sa stal známym v Afganistane alebo Iráne. Cibuľa je najstaršia plodina, ktorú ľudia začali pestovať. Dá sa len predpokladať, že jeho domestikácia začala, keď sa ľudia začali venovať poľnohospodárstvu.
V Európe sa cibuľa rozšírila v 5. – 6. storočí.vďaka Rimanom. Už v 10. storočí sa pestoval všade v krajinách ako Francúzsko a Španielsko. Vzhľad cibule v Rusku sa datuje do 12. storočia. Táto zelenina sa stala každodennou stravou obyvateľstva. Následne ľudoví chovatelia vyvinuli mnoho odrôd cibule, z ktorých mnohé sa pestujú v rôznych regiónoch našej krajiny aj teraz.
Príprava Sevky
Najprv sa sadivový materiál presunie, aby saodstránenie chorých, vysušených, poškodených, rezaných a holých cibúľ. Zostávajúce kópie sú zoradené podľa veľkosti. To je nevyhnutné pre rovnomerné klíčenie. Aby sa cibuľové sady nezablúdili, na výsadbu sa používajú malé cibule s priemerom do jedného centimetra. Vysádzajú sa skôr.
Výsadba najlepších cibuľových sad, ktorých priemerje dva centimetre, urobte to neskôr. Súprava s priemerom presahujúcim predchádzajúcu veľkosť sa považuje za veľkú. Nazýva sa to "sampling" a je chovaný pre greeny. Z takého luku nie je možné získať dobré hlavy, pretože veľké žiarovky vystreľujú šípy.
Príprava semien zahrievaním
Ako pripraviť cibuľové sady na siatie?Ak je zakúpený, sadivový materiál sa zahreje. Za týmto účelom sú sadenice umiestnené v blízkosti vykurovacích zariadení, ktoré ohrievajú vzduch na 35 stupňov. Rozohriate zostavy sa nazývajú moréna. Sady môžete spracovať iným spôsobom. Pred výsadbou ju nalejte horúcou vodou asi dve minúty a ihneď ju spustite do studenej vody. Po minúte ho vyberú. Ak sa tento postup nevykoná, cibuľové sady vytvoria šípky.
Príprava sadeníc pomocou živného roztoku
V čom mám namočiť sadbu cibule pred výsadbou?Na to sa používa živný roztok. Pripravuje sa jednoducho: na 10 litrov vody - jedna lyžica nitrofosky, aj keď môžete použiť akékoľvek komplexné hnojivo. Žiarovky v látkových vreckách sa umiestnia do tohto roztoku na pol dňa.
V čom mám namočiť sadbu cibule pred výsadbou?Po uplynutí času sa semeno vyberie, neumyje sa, ale ihneď sa ponorí do nového roztoku na 10 minút. Je to jednoduché na prípravu. Čajová lyžička síranu meďnatého sa zriedi v 10 litroch vody. Používa sa aj ošetrenie cibuľových sad manganistanom draselným.
Namáčanie semien vo fyziologickom roztoku
Ďalšou metódou, ktorú môžete použiť, jevolala babka. Najprv sa sadenice sušia týždeň pri teplote 20-25 stupňov. Potom namočte na tri hodiny do roztoku: dve polievkové lyžice soli sa zriedia v dvoch litroch vody.
Potom sa žiarovky umyjú a vložiavysoko koncentrovaný roztok manganistanu draselného počas dvoch hodín. Je to potrebné na vylúčenie hubových chorôb. Po nasiaknutí akýmkoľvek spôsobom sa sadenice umyjú a vysadia na záhradný záhon.
Čas pristátia
V rôznych regiónoch sa líšia v čase.Závisí to od počasia. Hlavnou podmienkou je, že sadenice sú vysadené v dobre prehriatej pôde, inak sa stratia. Ak zasadíte sadenice na jeseň, potom je najlepší čas v polovici októbra. Obávajú sa cibuľové sady mrazu? Zelenina bezpečne prezimuje, ak ju pred príchodom zimy zasypú pilinami alebo rašelinou. Hrúbka vrstvy je 3-4 centimetre. Ako krycí materiál sa používajú smrekové konáre. Keď napadne sneh, prehodí sa cez postele.
Je ťažké určiť presný dátum jarnej výsadby, pretožeako to priamo súvisí s počasím konkrétneho regiónu. Obávajú sa cibuľové sady mrazu? Na jar sa často opakujú mrazy. Preto sa cibuľa vysádza do zeme, keď sa zahreje na 12 stupňov Celzia v hĺbke 8-10 centimetrov. Ak ju zasadíte do studenej pôdy, cibuľa vystrelí šípky skôr, čo výrazne zníži odolnosť zeleniny voči chorobám a škodcom. Je veľmi dôležité včas odstrániť sneh zo záhradných postelí, aby sa zabránilo stagnácii vody. Ak sa tak nestane, sadenice môžu hniť.
Výber stránok
Ako pestovať veľkú cibuľu zo sád?Najprv mu musíte určiť miesto, kde sa bude cítiť pohodlne. Cibuľa je svetlomilná plodina, preto sa pre jej rast vyberá otvorená plocha s dobrým osvetlením. Táto zelenina je milujúca vlhkosť, ale nemá rád nadmernú vlhkosť. Oblasť s povrchovou podzemnou vodou nie je vhodná na pestovanie cibule. Zelenina netoleruje prievan a tieňované miesta. Cibuľu nemôžete pestovať v jednej oblasti dva alebo tri roky za sebou.
Pôda na výsadbu
Cibuľové sady preferujú voľné, bohatépiesčitá alebo hlinitá pôda, ktorú sa odporúča pripraviť na jeseň. Ak sa tak stane pred výsadbou, na jar vyrastie iba vrchná časť rastliny a burina. Spodná časť, to znamená budúca žiarovka, bude v pokoji, nebude tam žiadny rast.
Na jeseň má aplikovaný rašelinový hnojový kompost časrozložiť, a pri kopaní lôžka je potrebné zmiešať s pôdou. Hnojivá organického pôvodu sú kombinované s minerálnymi prísadami, napríklad Fertika Autumn.
Pri použití komplexných hnojívDrážky sú hlboké šesť až osem centimetrov, do nich sa rovnomerne naleje pripravená zmes a zasype sa tenkou vrstvou zeminy, asi dva centimetre. Vzdialenosť medzi drážkami je 25 centimetrov. Táto metóda je ekonomická a jedlo ide priamo ku koreňom.
Je veľmi dôležité brať do úvahy taký ukazovateľ ako kyslosť. Kyslá pôda sa musí vápniť. Vápno, drevený popol, krieda alebo dolomitová múka by mali byť rozptýlené po povrchu plochy.
Tvorba postelí
Po aplikácii hnojiva dôkladné vykopanie,odstránenie buriny a dezinfekcia, zalievanie pôdy sa vykonáva rýchlosťou dva litre vody na meter štvorcový. Odborníci odporúčajú po povrchu pôdy rozsypať obyčajnú soľ, ktorej sa mucha cibuľová bojí, inak tento škodca zničí úrodu.
Šírka postelí môže byť ľubovoľná,Hlavná vec je, že pri starostlivosti o rastliny existujú normálne podmienky. Treba však mať na pamäti, že rastlina ako cibuľa uprednostňuje priestor. Záhony je potrebné urobiť vysoko, takže pôda sa rýchlejšie zahreje.
Pristátie v zemi
Cibuľové sady sa vysádzajú na jar, od prvých májových dní ado polovice mesiaca. Jesenná výsadba sa vykonáva v októbri, pred začiatkom prvého mrazu. Ako pestovať veľkú cibuľu zo sád? Na získanie dobrej úrody veľkých cibúľ sa berie do úvahy veľa faktorov, jedným z nich je, že sady musia byť vysadené v oblasti, kde predtým rástla zelenina, ako sú uhorky, kapusta všetkých druhov, cukety, zemiaky, paradajky a strukoviny. Sevok sa vysádza na jar aj na jeseň. Bez ohľadu na ročné obdobie môžete dosiahnuť vysoký výnos dodržiavaním pravidiel výsadby a starostlivosti o cibuľu.
Ako pestovať cibuľové sady na otvorenom priestranstve?Pred výsadbou sa triedi podľa veľkosti. Ak je priemer žiaroviek do jedného centimetra, vzdialenosť medzi nimi by mala byť 4-5 centimetrov, pre 1,5 centimetra - 6-8, pre 2 centimetre a viac - 8-10. Ako pestovať cibuľové sady na otvorenom priestranstve? Aby cibuľky rástli nielen do hĺbky, ale aj do šírky, voľný priestor medzi radmi by mal byť 25 centimetrov. S týmto aranžmánom sa o cibuľky ľahšie stará, bude lepšie vetrať a hlavne sa zníži riziko napadnutia chorobami a škodcami.
Do akej hĺbky by som mal sadiť cibuľové sady?Je zakopaný do pôdy asi 4 centimetre. Aby bola posteľ rovná, trochu sa zroluje. To sa robí, aby sa uľahčilo pristátie. Ak sú sadenice zasadené hlboko do zeme, tvar budúcej žiarovky sa predĺži. Ak je pôda plytká, je ohrozená celá úroda, pretože cibule skončia na povrchu a budú vytlačené koreňmi. Cibuľa zozbieraná na jeseň bude mať nepríjemnú chuť. Do akej hĺbky by som mal sadiť cibuľové sady? Závisí to od veľkosti žiaroviek. Pre malé semená sa vytvárajú malé priehlbiny, pre veľký sadivový materiál sú drážky hlbšie.
Starostlivosť o pôdu
Ako pestovať veľkú cibuľu zo sád?Aby vás zelenina potešila bohatou úrodou, musíte sa o ňu správne starať: burinu a uvoľňovanie pôdy, pravidelne zalievať rastliny. Nie je potrebné riediť sady, pretože pri výsadbe sa vzdialenosť medzi žiarovkami určuje s prihliadnutím na ich rast. Pred objavením sa výhonkov sa odburiňuje iba rozstup riadkov a keď sadenice vyklíčia, treba to urobiť aj okolo cibuľového kríka. Po zalievaní je potrebné pôdu uvoľniť do hĺbky piatich centimetrov, aby nedošlo k poškodeniu rastliny. Po zalievaní sa na povrchu zeme vytvorí kôra, ktorá bráni prenikaniu kyslíka ku koreňom. To je ďalší dôvod, prečo je potrebné kyprenie pôdy.
Ako zalievať?
Zalievanie cibuľových sad sa vykonáva mierne, pretoženie je to vlhkomilná plodina. V extrémnych horúčavách stačí zalievať rastliny raz za šesť dní, zvyšok času - každých desať dní. Niekedy vám počasie umožňuje pestovať cibuľu bez zalievania. K tomu je potrebné, aby leto bolo mierne teplé a pršalo s požadovanou frekvenciou. Ale to sa stáva málokedy.
Čím kŕmiť?
Ak sú cibuľové sady vysadené v úrodnej pôde,môžete robiť bez hnojenia. Záhradníci však takéto pestovanie nepraktizujú, pretože cibuľa potrebuje veľké množstvo užitočných a živín na stimuláciu rastu a produkciu veľkého ovocia.
Ak sú pôdy chudobné, cibuľu prihnojteniekoľkokrát: keď výška nadzemnej časti rastliny dosiahne 7-9 centimetrov, potom po troch týždňoch. Posledné hnojenie sa vykonáva 21 dní po opakovanej aplikácii hnojív.
Môžete použiť vtáčí trus zriedenývoda alebo divizna v množstve 100 gramov na päť litrov. Pri polievaní sa na štvorcový meter plochy spotrebuje dva a pol litra tekutiny. Na kŕmenie použite močovinu, superfosfát a chlorid draselný, 15 gramov na dva štvorce.
Choroby a škodcovia
Najnebezpečnejšia vec pre zeleninu je cibuľová muška.Larvy tohto škodcu infikujú ovocie zvnútra, čo spôsobuje hnilobu cibule a vädnutie peria. Ak sa zistia známky poškodenia, rastliny by mali byť vytiahnuté a spálené alebo odstránené zo záhrady.
Aby ste zabránili poškodeniu zeleniny škodcami,Na jeseň sú postele vykopané do hĺbky 30 centimetrov. Je to potrebné, aby škodcovia zomreli počas silných mrazov. Pre prevenciu sa lôžka zalievajú roztokom: 400 gramov soli na 10 litrov vody. Cibuľová muška sa nerozšíri, ak je pôda posypaná slnečnicovým popolom zmiešaným s tabakovým prachom.
Ďalším škodcom je tajný proboscis(nosec). Dospelí jedinci a larvy si vybrali za jedlo cibuľové perie. Pri poškodení vädnú a úroda klesá. Pre prevenciu musíte pravidelne uvoľňovať pôdu, pretože larvy umierajú na jej povrchu.
Cibuľu ovplyvňuje tabak a strapka cibuľová akopčeky. Pre prevenciu robia na jeseň hlboké kopanie pôdy, pravidelne uvoľňujú pôdu a ošetrujú listy rôznymi infúziami. Na ich prípravu sa používa skorocel, palina, feferónka, tabak a biela horčica.
úrodu
Predtým, ako odstránite cibuľové hlavy z pôdy, mali by steuistite sa, že sú úplne zrelé. Ak perie vyschlo a ležalo na zemi a šupiny na vrchu cibule sú suché, môžete začať zber. Cibuľa sa vytiahne koreňmi a sušeným perím bez toho, aby sa odtrhli. Potom sa zozbierané hlávky rozložia v jednej vrstve pod prístrešok alebo v kôlni s dobrým vetraním a nechajú sa dva až tri týždne, potom sa odtrhnú korene a suché perie z cibule alebo sa spletú z cibule.
Skladujte v suchu pri teplote do 22 stupňov Celzia. Využiť na to môžete pivnicu alebo pivnicu, kde teplota dosahuje len jeden stupeň Celzia. Hlavnou podmienkou je suchosť.
Výhody cibule
Liečivé vlastnosti zeleniny sú ľuďom známe už od staroveku.krát Cibuľa je bohatá na éterické oleje a minerálne soli. Železo v zelenine je dobrou prevenciou proti chudokrvnosti a draslík je dobrou prevenciou proti srdcovým a cievnym ochoreniam.
Cibuľové sady sa odporúča konzumovať vo veľkých množstvách, pretože čistí krv, navracia spánok, dáva do poriadku nervový systém, predchádza infarktu a mŕtvici.
Na základe liečivej zeleniny sa pripravujú tinktúry na liečbu prechladnutia, chrípky, nádchy a dýchacích ciest. Mnohé choroby sa dajú liečiť vďaka antibakteriálnym a dezinfekčným vlastnostiam cibule.
