V poslednej dobe je pestovanie hrozna uprostredpás Ruska, Uralu a Sibír sa zdal úplne nemožný. V poslednom čase však chovatelia chovali obrovské množstvo odrôd odolných voči zimám, ktoré sa cítia skvele, a to aj v severných oblastiach.
Je to hrozienka
Pre záhradníkov v oblasti Moskvy, regiónu Volga, Sibír aUri, ktorí chcú pestovať hrozno vo svojej prímestskej oblasti, by mali predovšetkým venovať pozornosť práve takýmto odrodám. Sú vynikajúce na vystúpenie v blízkosti altánov, markíz, plotov a stien. Pokiaľ ide o chuť, hrozienka izabely sú o niečo nižšie ako odrody stolov. Zároveň sa z nich však získavajú veľmi chutné kompóty a vína. Najbežnejšie mrazuvzdorné hrozienka sú:
- Rylines Pink Seedlis;
- Lýdia.
Odroda Rylines Pink Seedlis
Tento hybrid bol vyvinutý v Amerike v 80. rokoch.Jeho hlavnými rozlišovacími znakmi sú veľmi skoré dozrievanie (110 dní) a bezsemennosť bobúľ. Medzi výhody tejto odrody patrí tiež odolnosť proti plesňovým chorobám a vysoká miera plodnosti (1.9). Bobule tejto odrody sú dosť malé (2 - 3 g). Sadenice ružových rastlín Rylines odolávajú teplotám až do -30 stupňov. Preto ho na zimu nemusíte zakrývať.
Lýdiové hrozno
Toto je jeden z najbežnejších mrazuvzdornýchtechnické triedy. Jeho charakteristickými znakmi sú veľmi malé voľné zhluky a ružové bobule. Chuť tohto hrozna je veľmi neobvyklá - sladká, pripomínajúca jahody. Medzi výhody odrody Lydia patrí prenosnosť plodov, odolnosť proti múčnatke a múčnatke, schopnosť samoopelenia a mrazuvzdornosť. Z nedostatkov si obyvatelia leta všimnú nedostatok odolnosti proti fyloxére, rýchly rast nevlastných detí, vylučovanie bobúľ pri silnom vetre.
Z tejto odrody je potrebné vyrábať víno s presnosťoudodržiavanie technológie. Pri rôznych druhoch porušenia môže uvoľňovať látky škodlivé pre ľudské telo (spôsobujúce sklerózu). Čerstvé bobule sú absolútne bezpečné.
Nenáročné odrody
Veľmi často letní obyvatelia Sibíri, Strednejregióny a Ural sú pestované a nenáročné stolové mrazuvzdorné odrody hrozna. Pokiaľ ide o chuť, bobule týchto odrôd sú nižšie ako dezertné. Zároveň si však nevyžadujú zvýšenú pozornosť. Medzi najobľúbenejšie odrody tejto skupiny patria:
- Tukay;
- Codryanka;
- Aleshenkin.
To všetko sú veľmi vhodné zimné odolné odrody hrozna pre moskovský región, ktoré nezakrývajú. Tieto odrody sa cítia vynikajúco na Urale, Sibíri a v oblasti Volhy.
Tukay odroda
Toto skoré zrelé hrozno je odlišnésilný rast a vysoká produktivita. Trsy odrody Tukai sú veľmi veľké - môžu vážiť až 1 kg a bobule sú stredne veľké (2 - 6 g). Medzi výhody tejto odrody patrí schopnosť dlhodobého skladovania bobúľ (do apríla) a odolnosť proti plesniam. Za hlavnú nevýhodu odrody Tukai sa považuje jej nízka odolnosť voči chorobám.
Codryanka hrozno
Je to tiež veľmi skorá rázna odroda,ktorého hlavnou výhodou je vysoká odolnosť proti chorobám. Strapce tohto hrozna môžu dosiahnuť hmotnosť 600 g. Výnos odrody Codrianka je vynikajúci. Charakteristickou črtou tohto hrozna je nízka kyslosť bobúľ. Môžete ich jesť už vtedy, keď je obsah cukru nastavený na 12%. Rovnako ako mnoho iných odrôd viniča odolných voči zime, vynikajúcich pre Ural a ďalšie chladné oblasti, dáva Codryanka bobule, ktoré nie sú príliš sladké, ale celkom chutné. Niektoré z nevýhod tejto odrody sú tendencia k hrachu.
Aleshenkin
Táto odroda bola vyvinutá zmiešaním peľuniekoľko odrôd záhradného hrozna. Jeho hlavnými výhodami sú vynikajúca chuť bobúľ, skorá zrelosť a vysoký výnos. Strapce hrozna Aleshenkin sú veľmi veľké, môžu dosiahnuť hmotnosť 0,7-2,5 kg. Farba bobúľ tejto odrody je jantárová s ľahkým bielym kvetom. Každé bobule môže získať váhu až 5 g. Jeho odolnosť voči chorobám je priemerná.
Rozmarné dezertné hrozno
Samozrejme, že záhradníci Centralpruhy, Ural a Sibír a veľmi sladké, ale zároveň dosť rozmarné, nie príliš mrazuvzdorné odrody hrozna. Nie sú príliš vhodné pre moskovský región a iné dosť chladné oblasti, ale pri náležitej starostlivosti sa dajú s istým úspechom aj pestovať. Je paradoxné, že na Sibíri rastú lepšie dokonca ako v strednom pásme. Stáva sa to preto, lebo v tomto chladnom regióne nie sú žiadne „čierne mrazy“, to znamená, že snehová pokrývka je v zime vždy dosť hustá. Medzi najobľúbenejšie mrazuvzdorné dezertné odrody patria:
- Husayne;
- Kardinál.
Husajnové hrozno (dámske prsty)
Jedná sa o jednu z najstarších odrôd ľudového výberu. Jeho hlavnou výhodou je jednoducho vynikajúca chuť, veľké strapce s veľmi pretiahnutými bobuľami, produktivita a energia. Tieto hrozno môže tolerovať mráz, ale nie viac ako -12 stupňov. Preto sa nevzťahuje na neskrývané. Na zimu ho musíte ohnúť na zem a natiahnuť film. Nevysádzajte odrodu Husayne na chudobné pôdy alebo na miesta nechránené pred vetrom. Toto sladké hrozno tiež nie je veľmi odolné voči chorobám.
Odroda kardinál
Toto hrozno bolo vyšľachtené Američanomchovatelia. Mrazuvzdorné odrody hrozna získané na tomto kontinente sú často veľmi dobre vhodné pre Sibír, Ural, Moskovskú oblasť a ďalšie chladné oblasti. Hlavnými rozlišovacími znakmi odrody Cardinal sú pomerne veľké strapce (do 520 g) a jednoducho obrovské bobule (do priemeru 3 cm). Medzi výhody odrody Cardinal patrí predovšetkým vynikajúca chuť. Bobule tohto hrozna majú veľmi šťavnatú, sladkú a zároveň mierne chrumkavú dužinu a slabú pižmovú arómu. Navyše sú prenosné a možno ich skladovať až 3 mesiace.
Medzi nevýhody odrody patrí citlivosť naparazity a patogénne mikroorganizmy. Výnos tohto hrozna veľmi závisí od poveternostných podmienok. Rovnako ako kardinál by mal byť na zimu starostlivo zakrytý.
Hybridy pre skoré dozrievanie
Najmä letní obyvatelia samozrejme oceňujú mrazuvzdorné odrody hrozna veľmi skorého obdobia dozrievania. Medzi nich okrem Rilines a Aleshenkin patria:
- Pamäť Dombkovskej;
- Tomich.
Skoré mrazuvzdorné odrody viniča, fotoktoré je možné vidieť nižšie, sú vhodné na pestovanie v chladných oblastiach, predovšetkým preto, že ich bobule majú čas dozrieť aj v najnepriaznivejšom lete.
Pamäť hrozna Dombkovskaja
Táto predčasne zrejúca odroda má vysokúvýnos a je schopný odolávať mrazom až do -28 stupňov. Patrí do jedálne-kishmishny. Bobule hrozna Payat Dombkowska sú stredne veľké a zbierajú sa v malých strapcoch. Ich charakteristickým znakom je veľmi tmavá, takmer čierna farba. Ich dužina je šťavnatá, chutí sladko-kyslo. Medzi výhody odrody patrí odolnosť voči chorobám a vysoký výnos.
Rovnako ako mnoho iných mrazuvzdorných odrôdhrozno, vhodné pre Ural, Sibír a stredný pás veľmi dobre, na pamiatku Dombkovskaja sa líši v tom, že jeho bobule môžu dozrieť aj v najnepriaznivejšom lete. Dnes je to jedna z najsľubnejších odrôd z hľadiska pestovania v chladných oblastiach krajiny.
Hrozno Tomic
Tomich tiež patrí k hybridom skoro zrejúcim.Vyšľachtil ju chovateľ R.F. Sharov. Trsy hrozna Tomic sú stredne veľké a bobule sú biele, okrúhle, veľmi sladké. Konzumujú sa hlavne čerstvé. Odroda Tomich sa môže používať ako zimovzdorný podpník v oblastiach s najnepriaznivejšou klímou.
Stredne sezónne odrody
Táto odroda je tiež vysoko cenená.Obyvatelia sibírskeho a uralského leta. Takéto odrody sa pestujú aj v strednom pruhu, v moskovskom regióne, v pobaltských štátoch. Medzi najobľúbenejšie odrody v polovici sezóny patria:
- Dubinushku;
- Katyr.
Tieto mrazuvzdorné odrody, ktorých fotografie a popis budú uvedené nižšie, nevyžadujú na zimu prístrešie, sú nenáročné a sú schopné produkovať vysoké výnosy.
Hrozno Dubinushka
Je to tiež odroda vyšľachtená R.F.Sharovom. Jeho charakteristické črty sú veľmi veľké bobule dobrej chuti. Medzi výhody odrody Dubinushka patrí predovšetkým nenáročnosť a vysoká produktivita. Tieto hrozno má priemernú mrazuvzdornosť a na zimu by malo byť zakryté. Najlepšie zo všetkého je, že toto hrozno je vhodné na pestovanie na južnej Sibíri.
Katyr
Toto je ďalší zaujímavý výber od R.F. Sharova. Jeho trsy sú veľmi malé (142 - 250 g), voľné. Bobule sú tiež malé a tmavomodrej farby. Katyrské hrozno dozrieva začiatkom septembra. Bobule, ktoré majú zvláštnu chuť, môžu visieť na kríkoch veľmi dlho a vosy ich prakticky nepoškodia.
Všetky mrazuvzdorné odrody viniča opísané vyššie(okrem dezertných) nevyžadujú na zimu prístrešie a sú pomerne nenáročné. Je však samozrejme potrebné starať sa o hrozno akejkoľvek odrody. Táto plodina by sa mala pravidelne polievať. Tiež je potrebné kŕmiť hrozno. Vyžaduje väčšinu odrôd a prerezávanie na reguláciu úrody. Tento postup v zásade nepotrebujú iba viniča odrôd izabely.
