Taký známy predmet ako čajové vrecúškodlho a pevne vstúpil do nášho života. Je to z veľkej časti vďaka jeho pohodliu, jednoduchosti použitia a schopnosti skrátiť čas strávený prípravou nápoja. Napriek veľkej popularite je však takýto čaj považovaný za nekvalitný a nekvalitný. Je to naozaj tak a ako sa objavil prvý čajový sáčok, povieme v tomto článku.
Presný čas a história vzniku čajovnívrecúška nie sú s určitosťou známe. Existujú informácie, že ich analógy existovali v starovekej Číne. V Rusku boli na varenie nápoja široko používané malé vrecká vyrobené z ľanu. Ale keďže táto informácia nebola oficiálne potvrdená, predpokladá sa, že čajové vrecúško vynašiel v roku 1904 Američan Thomas Sullivan. Ako obchodník sa raz pokúsil ušetriť peniaze na vzorkách produktov, ktoré sa posielali zákazníkom. A tak namiesto vtedajších typických dóz na čaj balil porcie do ručne šitých hodvábnych vrecúšok. Potom samotní zákazníci začali Thomasa žiadať, aby im nápoj poslal vo vreciach, a nie v plechovkách. Faktom je, že klienti nepochopili jeho pôvodný nápad týkajúci sa obnovy balenia a začali nápoj variť priamo vo vrecúškach, ktorý si neskôr získal veľkú obľubu pre pohodlie a jednoduchosť použitia.
Čoskoro sa začali aktívne používať čajové vrecká.v reštauráciách a predávané v obchodoch. Postupom času sa ukázalo, že hodváb zďaleka nie je najlacnejším materiálom na výrobu takéhoto masového produktu. Aktívne experimenty začali hľadať vhodnejšie suroviny. Kedysi bolo čajové vrecúško vyrobené z gázy, o niečo neskôr - z manilského konope s prídavkom viskózy. Tieto materiály sa však neukázali ako najlepšie. A až potom sa objavil špeciálny filtračný papier na čajové vrecká. Ten, ktorý sa aktívne používa dodnes.
Ak hovoríme o vzhľade tašky, potomSvoju známu podobu nadobudol až v roku 1929 – vtedy bola predstavená priemyselná technológia jeho výroby. V roku 1950 sa začali vyrábať dvojkomorové čajové balíčky, schopné zväčšiť kontaktnú plochu vody s nálevom a zvýšiť účinnosť filtrácie. Proces varenia nápoja začal trvať ešte menej času. Čoskoro sa sortiment tašiek začal rozširovať a dopĺňať o nové formy: výrobky sa objavili vo forme štvorca, kruhu a dokonca aj pyramídy. Konzoly sa aktívne používali ako spojovacie prvky a technológia tepelného tesnenia umožnila zvýšiť pevnosť produktu.
Za zmienku stojí aj samotný čaj, ktorý je umiestnený vvrecúško. Na rozdiel od listu je bohatší a silnejší. Kvalita čajových vrecúšok nie je v žiadnom prípade nižšia ako listový čaj - nie sú tam pridané žiadne koncentráty. A vysoká rýchlosť varenia je spôsobená dodatočným drvením listu, vďaka ktorému sa enzýmy rýchlejšie zmiešajú s vodou.
Dnes sortiment balenýchnápoj prekvapí svojou rozmanitosťou. Taký je aj jeho obal. Krabička na čajové vrecúška je dostupná v papierovej aj drevenej a kovovej verzii a svojim dizajnom niekedy ohromí aj tých najnáročnejších zákazníkov. Znalci tohto nápoja si určite budú môcť vybrať dôstojnú kópiu, ktorá môže doplniť ich bohatú zbierku čajov.
