Kto nemá rád uhorky, tak chrumkavé, voňavé, chutné? Zdá sa, že v Rusku nie je nikto ľahostajný k tejto zelenej kučeravej zelenine v čerstvom, slanom alebo morenom stave.
Inteligentní a podnikaví ľudia tiež milujú uhorky,ktorého pestovanie môže priniesť veľmi dobré peniaze. Výťažok tejto zeleniny na otvorenom priestranstve s vysokou poľnohospodárskou technológiou môže vyprodukovať až 70 ton na hektár av skleníkových podmienkach môžete z jedného štvorcového metra zhromaždiť 46 kg uhoriek.
Čo presne je uhorka?Toto je veľké množstvo vody, asi 94 až 97% a veľmi málo cukru (1,5 až 2%), bielkovín (1%) a vlákniny (0,75%). Obsahuje tiež určité množstvo aromatických látok, pektonizujúcich enzýmov, vitamínov a minerálov. Uhorka sa pýši najmä obsahom jódu, je viac v tejto zelenine ako v ktorejkoľvek inej, vrátane zemiakov.
Existujú rôzne spôsoby, ako pestovať uhorky:na otvorenej pôde, v skleníkoch, na parapete v mestskom byte - všade tento dar prírody pri správnej poľnohospodárskej technológii prinesie vysoké výnosy.
Pri pestovaní na otvorenom priestranstve by uhorky malirastlina na dobre osvetlenom a chránenom pred vetrom zeme, najlepšie na južných alebo juhozápadných svahoch. Najlepšími predchodcami pre nich sú hrášok, skorá kapusta, fazuľa, paradajky, cibuľa, skoré zemiaky. Ak nie je možné zmeniť miesto výsadby každý rok, potom sa môžu pestovať na jednom mieste počas 4-6 rokov v rade a na jeseň by ste určite mali spáliť listy a zvyšky rastlín na jeseň, ktorého popol je najlepším hnojivom pre uhorky. Stále vykonávajte hĺbkové vykopávanie a veľmi starostlivo ničte burinu v bezprostrednej blízkosti miesta rastu uhoriek. V okolí miesta s uhorkami je lepšie vysádzať vysoké rastliny, ktoré budú slúžiť ako ochrana pred vetrom pre uhorky.
Tradičná poľnohospodárska technológia pestovania uhorieknavrhuje, aby bola pôda pod nimi voľná, našuchorená, vlhká a bez burín. Zavádzanie rašelinového kompostu, hnoja alebo rozpadnutého mestského odpadu do pôdy je pre plodinu veľmi prospešné.
Semená sa odporúčajú pred výsadbou stvrdnúť.Tento postup sa uskutočňuje nasledovne: semená sa namočia do vody pri teplote miestnosti počas 7 hodín, potom sa voda vypustí, semená sa zabalia do vlhkej utierky a umiestnia sa do chladničky na 17 hodín, potom sa prenesú do miestnosti na 7 hodín a potom znova do chladničky na 17 hodín. Vytvrdzovanie sa odporúča vykonávať 6-7 dní, servítky sa zmáčajú stále a až potom sa semená vysadia do zeme.
V posledných rokoch sa stala veľmi populárnoupeletovanie semien - vtedy, keď sa najprv navlhčia zriedeným lepidlom, a potom sa pokryjú vrstvou zmesi rašelinového prachu s humusom, minerálnymi hnojivami, stimulátormi rastu a insektofungicídmi. Takýto postup pomáha zabezpečiť, aby sa sadenice poskytovali potrebnú výživu a aby boli chránené už pred začiatkom škodcov a chorôb. Keď sa výsev sadeníc semien drazhirovanny zhustne a vyrovná, podobnosť sa zvýši o 20 - 40%, rast mladých koreňov a rast sa zvýši, navyše takéto semená vtáky vtierajú.
Hlavnou úlohou v poľnohospodárskej technológii tejto zeleniny,nech sa použijú akékoľvek metódy pestovania uhoriek, získajú sa priateľské výhonky. Semená by preto mali byť umiestnené vo vlhkej, dobre zahriatej, sypkej pôde a zasadené do hĺbky asi 3 - 4 cm.
Semená uhorky je možné vysievať na hrebene a na úroveňpozemok štvorcovým spôsobom hniezdenia. V tomto prípade je miesto označené v dvoch smeroch, každých 70 cm, v rohoch výsledných štvorcov sú vytvorené otvory o veľkosti 10-12 cm a v nich je rozptýlených 12-15 semien.
Malo by sa pamätať na to, že pestovanie uhoriekpodnikanie, aj keď je to síce starostlivé, ale vzrušujúce a prínosné, absolútne neznesie zatemnenie, preto je veľmi dôležité včasné vytrhávanie buriny a rednutie sadeníc. Riedenie by malo byť vykonané vo fáze 3-4 listov.
Spomedzi všetkých druhov zeleniny je najnáročnejšia na vodua vzduch pre uhorky, mali by sa pestovať s vlhkosťou pôdy 65-75%, pretože prebytočná vlhkosť je pre ne škodlivá. Osvieženie, časté zalievanie v malých dávkach, je pre rastliny najviac indikované, najmä počas obdobia plodenia.
Ovocie by sa malo zbierať každé dva až tri dni, pričom by sa malo trhať úplne všetko: háčiky aj zmeškané prerastanie.
Rastliny uhorky, ich pestovanie nemusí priniesťiba dobrá úroda, ale aj morálna spokojnosť a nakladaná uhorka z vlastnej záhrady čerpaná z nádoby v zime vám umožní byť na seba hrdá a zabudnúť na všetky ťažkosti a starosti spojené s jej pestovaním.
