Nivelul hemoglobinei este unul dintre cele mai importanteindicatori ai sănătății umane. Hemoglobina este una dintre proteinele complexe care se găsesc în structura globulelor roșii numite globule roșii. Funcția sa principală este transferul de oxigen către țesuturile și organele umane. Un deficit de hemoglobină se mai numește anemie. Această boală implică o serie de simptome și boli neplăcute.
Simptomele hemoglobinei scăzute
Ce este hemoglobina scăzută?Simptome precum slăbiciune, stare de rău și amețeli vă vor spune cele mai bune. Este destul de dificil să-i diagnosticăm independent nivelul redus, iar unele dintre simptome sunt adesea întâlnite în alte boli. Hemoglobina scăzută, ale cărei simptome se manifestă din cauza lipsei de oxigen în organism, duce adesea la paloare și pielea uscată. De asemenea, se întâlnesc simptome precum scurtarea respirației în timpul efortului fizic, palpitații, tinitus, dureri de cap, insomnie și unghii fragile.
Semne de hemoglobină scăzută
Află ce nivel de hemoglobină este în corpul tăuscăzut, conform următoarelor simptome: răceli frecvente, mâini și picioare reci. Amețeli, dureri de cap dimineața, mucoase palide ale gurii, oboseală, „gemuri” în colțurile gurii, conjunctivitatea pleoapelor, pielea uscată, crăpată - toate acestea sunt semne ale aceleiași boli - anemie. De asemenea, dacă hemoglobina este scăzută, simptomele indică o încălcare a gustului: preferințele pentru mirosurile de benzină și vopseaua care nu le plac altor persoane, gustul de cretă, gheață și hârtie. Cu toate acestea, aceste semne nu apar în toate cazurile bolii, deși sunt destul de frecvente.
Nutriție scăzută a hemoglobinei
Dacă aveți hemoglobină scăzută (simptome sigurindicați o boală), atunci aveți nevoie de fier, deoarece este principala sursă de hemoglobină pentru corpul uman. Necesarul de fier este de aproximativ 20 mg. Această cantitate pentru femeile însărcinate este puțin mai mare - aproximativ 25-30 mg.
Dintre toate produsele care contribuiecreșterea hemoglobinei în sânge și, prin urmare, conține fier în compoziția sa, primul loc aparține cărnii. Datorită acestui produs, aproximativ 22% din fier intră în corpul uman. Cea mai mare parte se găsește în carnea de vită, dar carnea de porc și de vițel au indicatori nu mult mai răi. Ficatul conține și mult fier, iar atunci când consumăm pește, absorbem până la 11% fier.
Inclusiv mere, rodii și morcovi în dieta dvs.,Nu uitați că organismul nostru absoarbe toate substanțele benefice, cu excepția fierului, care este conținut în aceste produse. Vitamina C, care conține suficiente alimente vegetale, poate ajuta organismul să o absoarbă. Cu ajutorul vitaminei C, fierul conținut în produsele din carne este absorbit mai activ. De aceea, carnea este recomandată să fie consumată cu legume.
Fier și cupru, care joacă departe deultimul rol în procesele de formare a sângelui, leguminoasele și culturile sunt bogate. Nu uitați însă că aceste culturi conțin și compuși de fosfor care interferează cu absorbția activă a fierului de către organism. Prin germinarea, măcinarea și înmuierea acestor produse, puteți reduce conținutul de compuși de fosfor din ele.
Pentru a dubla cantitatea de fier absorbită, trebuie să beți suc de portocale proaspăt stors după ce luați o componentă alimentară sănătoasă, bogată în alimente esențiale.
Mulți micronutrienți utili care contribuiecreșterea hemoglobinei, conține miere și anume miere întunecată. Într-adevăr, acest produs conține multă fructoză, ceea ce contribuie la absorbția fierului.
Ceaiul și cafeaua sunt cel mai bine excluse din dietă atunci cânddeficit de hemoglobină. Aceste băuturi conțin tanin, care blochează absorbția fierului de către organism. Se recomandă înlocuirea lor cu sucuri proaspete și compoturi de fructe uscate.
Pentru gătit, cu anemie, mai binefolosiți ustensile din fontă. Conform studiilor de specialitate, 20 de minute de gătit și fierberea sosului în astfel de feluri de mâncare, oferă o creștere a cantității de fier de 9-10 ori.
