Boabele de Goji sunt fructele unei plante unice,crescând în climatul subtropical din Asia de Sud-Est. Numele copacului care dă oamenilor fructe parfumate și sănătoase este wolfberry obișnuit. Iar numele exotic Goji a fost inventat de localnici.
Crește în văile verzi tibetane, fructecopacii sunt hrăniți bogat cu vitamine și minerale utile. Prin urmare, nu trebuie să fii surprins de efectul pozitiv al fructelor de pădure asupra proceselor metabolice și asupra corpului uman în ansamblu.
De la începuturi până în zilele noastre
Boacă Goji (Wolfberry, Goji, Derezacomună, arpașul tibetan) este un arbust veșnic verde care crește în climatele subtropicale din China, Tibet și Mongolia. Aparține familiei de plante solanacee, atingând o înălțime de 2,5 - 3 metri.
Dereza vulgaris a fost descoperită de chinezicălugării cu aproximativ 5000 de ani în urmă. Oamenii antici au experimentat cu arpașul tibetan: au consumat-o proaspăt și au înțeles cum să producă fructe de goji.
Astfel de proprietăți pozitive ale fructelor de lup obișnuite,cum este testată în timp normalizarea ficatului, a rinichilor și a glandelor endocrine. Fructul copacului a fost folosit în medicina taoistă, tibetană, chineză și în alte medicine orientale.
Curând, boabele miraculoase nu au devenit cunoscutenumai călugări și chinezi de rând. Apoi s-a răspândit pe tot continentul asiatic și în întreaga lume. În Europa, primele Goji au fost vândute în magazine specializate. Pachetul mic a fost însoțit de un certificat de calitate și instrucțiuni despre cum să preparați boabe de goji.
În ciuda tuturor proprietăților pozitive, boabele de goji „mușcă”. Oamenii curioși nu ar trebui să atingă un copac în viața sălbatică - poate apărea o reacție alergică.
Motivul cererii mari
Cu adevărat popular în Occident, și apoi înBoabele de Goji au devenit rusești după 2004. Primii care au observat proprietățile unice ale fructelor de pădure au fost vedetele occidentale și reprezentanții show-business-ului autohton. Creșterea în continuare a popularității a amintit de o reacție în lanț: fructele lupului au căzut atât pe gustul oamenilor de afaceri, cât și al oamenilor obișnuiți.
Ce epitete nu au fost înzestrate cu aceste boabe!Și „Viagra masculin” și „vin conjugal” și „agent de slăbit numărul 1”. Nu este posibil să se verifice pe deplin proprietățile unice ale fructelor de goji - acestea afectează fiecare persoană în mod diferit. Dar se poate spune un lucru: accelerează cu adevărat metabolismul și măresc potența masculină.
O comoară de microelemente utile
De ce au aceste fructe de pădure un efect pozitiv asupra corpului uman? Pentru a face acest lucru, să ne uităm sub coaja lor și să aflăm compoziția:
- 4 polizaharide.
- 21 de minerale.
- Beta caroten.
- Aminoacizi esențiali care nu se găsesc în alimentele comune europene.
- Vitaminele B, A și C.
- Antioxidanți care previn îmbătrânirea prematură a pielii.
- Acizi grasi omega-3
- Physalin este o substanță care previne bolile grave ale sângelui.
Este demn de remarcat faptul că o boabe nedescrise de mărimea unei semințe de dovleac conține de 5 ori mai multă vitamina C decât o portocală mare.
Cel mai simplu mod de a testa eficacitatea unui produs este să îl încercați singur. Cum să preparați, cât să luați boabe de goji - toate acestea în secțiunea următoare.
Metode de utilizare
Boabele de Goji pot fi consumate crude sau ca băutură preparată.
Prima opțiune implică utilizarea fructelor de pădure dinpachete, la fel cum mănânci stafide uscate sau caise uscate. Gustul acestor fructe uscate deosebite este foarte plăcut. Vă recomandăm cu căldură să clătiți boabele înainte de a le mânca.
Fructele de pădure vă vor ajuta să vă diversificați dieta de dimineață.goji. Cum le prepari pentru un supliment de vitamine? Un vârf de fructe de pădure trebuie stropit cu apă clocotită și amestecat cu iaurt, terci sau masă de caș. Nu numai că doza zilnică de vitamine este completată, dar mâncarea obișnuită devine mai interesantă.
Destul de ciudat, dar fructele de goji sunt un condiment excelent pentru preparatele din carne. Ele dau o aromă deosebită și fac carnea să aibă un gust mai rafinat.
Fructele Dereza vulgaris mai au unao proprietate unică - atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate, toate oligoelementele utile rămân intacte. Citiți mai jos despre cum să preparați corect fructele de goji. Memorează sfaturi utile și aplică-le în practică.
Cum să prepari boabe de goji?
Din fructele uscate, puteți obține atât ceai aromat, cât și un bulion vindecător. Totul depinde de modul în care preparați boabele de goji.
Pentru persoanele care slăbesc, un decoct este ideal.În această secțiune, vă vom arăta cum să preparați boabe de goji. Dar aceste informații nu sunt suficiente. Cât de mult să preparați boabe de goji și cum să obțineți ceai aromat din fructe uscate?
Cel mai simplu mod este să preparați un produs de vindecareîn apă clocotită. Veți avea nevoie de un ceainic mic cu o capacitate de 250 ml și o lingură de fructe de pădure. Turnați fructele uscate într-un recipient și turnați peste ele apă clocotită. După 20 de minute, bulionul de vindecare este gata de utilizare! Această băutură trebuie luată de trei ori pe zi pentru o jumătate de pahar.
A doua modalitate este de a adăuga boabe de goji în apă clocotită.Cum se prepară ceaiul? Este foarte simplu - trebuie să amesteci un praf de fructe uscate cu ceaiul tău preferat. O idee grozavă este să preparați boabe de goji într-un termos. Deci nu te vei despărți de băutura tonică preferată, nici măcar la serviciu!
Calea pentru gurmanzi este de a crea un unicamestec de ierburi orientale. Veți avea nevoie de o linguriță de ceai verde, un vârf de flori de crizantemă, iasomie și boabe de goji. Toate componentele sunt amestecate și umplute cu apă fierbinte. Ceaiul este infuzat timp de 25 de minute. Băutura rezultată încălzește, tonifică și întărește sistemul imunitar.
Am enumerat doar principalele modalități de cumpreparați boabe de goji. Recenziile rețetelor enumerate mai sus vorbesc de la sine - oamenilor le place să bea diferite băuturi cu adăugarea acestui dar al naturii.
Beneficiile fructelor de goji
- Accelerarea metabolismului.Un mare plus al fructelor de goji ca mijloc de pierdere în greutate este normalizarea treptată a greutății. Un efect deosebit îl obțin persoanele care combină activitatea fizică cu utilizarea unui decoct din fructele de mai sus. Vă reamintim că toate persoanele care slăbesc ar trebui să mănânce corect (nu mâncați după șase, renunțați la alimentele bogate în amidon, acordați preferință alimentelor cu proteine). Numai în acest caz obiectivul stabilit va fi atins.
- Întărirea sistemului imunitar. Medicii recomandă consumul de fructe de goji în extrasezon - în momentul infecțiilor virale. Astfel, practic elimini posibilitatea de a te imbolnavi.
- Încetinirea procesului de îmbătrânire.În China, legendara boabe este numită cheia longevității. Acest lucru este adevărat deoarece este foarte bogat în antioxidanți - substanțe care previn îmbătrânirea țesuturilor.
- Îmbunătățirea funcției sexuale. Observarea statistică a bărbaților și femeilor care folosesc în mod regulat infuzia de fructe de pădure a arătat normalizarea potenței și a libidoului.
- Refacerea sistemului digestiv. Dacă aveți probleme cu funcționarea tractului gastrointestinal, atunci luați o infuzie de fructe de goji pe stomacul gol și înainte de culcare.
- Viziune excelentă. Boabele de longevitate sunt bogate in beta-caroten, o substanta responsabila de calitatea vederii.
- Normalizarea sângelui.Dacă aveți probleme cu globulele roșii sau hemoglobina scăzută, atunci fructele de goji sunt ceea ce aveți nevoie! Conțin de multe ori mai mult fier decât coriandru, roșiile și carnea roșie.
- Curățarea ficatului. Acest organism consideră că grăsimea este o otravă. Acest produs natural va ajuta la eliminarea excesului de colesterol din hepatocite (celulele hepatice).
- Îmbunătățirea sănătății mintale. În China, boabele de goji sunt considerate un antidepresiv.
În mod surprinzător, adevărul este că o boabă mică are un efect puternic de regenerare asupra unui corp slăbit.
rănire
În ciuda proprietăților unice ale fructului, este posibil și efectul opus. Se observă la cei care nu știu să prepare corect fructele de goji sau depășesc semnificativ doza zilnică admisă.
Reacțiile adverse posibile includ următoarele:
- Insomnie.
- Diaree.
- Durere abdominală.
- Dureri de cap.
Fructele de Goji nu sunt recomandate persoanelor cualergii alimentare grave. Pacienții hipertensivi, diabetici și cu probleme cu tractul gastrointestinal trebuie să ia fructele cu prudență. De asemenea, nu mâncați fructe crude.
Cum să distingem o boabă originală de una falsă?
Din păcate, cazurile au devenit recent mai frecventevânzarea de produse contrafăcute. În loc de fructe de pădure tibetane, în pachet se pun arpaș uscat sau merișoare colorate. Pentru a nu deveni o victimă a escrocilor, trebuie să știi cum arată un fruct uscat adevărat. Enumerăm semnele care vă permit să spuneți cu acuratețe că aceasta este o adevărată arpașă tibetană:
- Culoare naturală.
- Dimensiune de la 1 la 1,5 cm.
- Gust dulce-acru.
- Consistență uscată și fermă, spre final se ascuți fructul lupului comun.
- Când sunt preparate, fructele uscate plutesc în vârf, iar apa devine galben deschis.
- Bulionul rezultat este dulce și are gust bun.
Dacă comandați boabe de goji pe internet, atunci ar trebui să acordați atenție resursei care oferă produsul.
Semne ale unui site suspect
- Prezentarea obsesivă a informațiilor.
- Absurditatea rezultatelor. Este clar că promisiunea de a slăbi 12 kg în trei zile este o exagerare clară.
- Pretul produsului este prea mare.
- Pretul produsului este prea mic. Există o mare probabilitate de a obține un fals.
- Cantitatea exactă de fructe de pădure uscate din pachet nu este indicată.
Uneori, fructele de lup pot fi văzute în comunmagazine. Cel mai adesea, un astfel de produs este de calitate medie și este produs în Rusia. Cea mai bună opțiune este să comanzi online o mică porție de fructe de padure goji. Trebuie să acordați preferință magazinelor online străine cu o interfață clară a site-ului.
Urmează aceste reguli simple, ferește-te de contrafaceri!
Legenda călugărului chinez
În epopeea chineză există un mit despre un călugăr carea trăit 252 de ani. A mâncat câteva fructe de goji crude în fiecare zi. Nu există o confirmare documentară a mitului, dar recent (în 2006) doctorul japonez H. Wu a făcut o descoperire interesantă: sucul de Goji restabilește structura ADN-ului deteriorată.
