Casa ancestrală a celui mai valoros produs vegetaloriginea hrișcii este considerată a fi nordul Indiei. În antichitate, datorită proprietăților sale benefice, a fost numit chiar „orez negru”. După proprietățile sale, este una dintre cele mai bune cereale cunoscute în prezent de omenire.
În funcție de gradul de măcinare, hrișca poate fiîmpărțit în mai multe categorii: miez întreg, mărunțit, crupe de Smolensk și mai fine și făină de hrișcă. Din acestea din urmă se obțin produse din făină foarte gustoase, precum găluște, clătite, clătite și multe altele. În consecință, câte calorii sunt în hrișcă depinde de gradul de măcinare.
Proprietăți utile ale hrișcii
Hrișca conține aproape toate vitaminele și mineralelesubstanțe care se găsesc în alte cereale. Dar, în același timp, raportul lor pentru corpul uman poate fi numit cel mai optim datorită unor factori. În plus, hrișca conține mai multe proteine vegetale și mai puțini carbohidrați decât alimentele populare precum fulgii de ovăz sau crupele de grâu.
Printre cele mai utile substanțe se numărăprezența în ea a unei cantități mari de vitamine din grupa B - B1, B2, B6 și B9. În plus, hrișca este bogată în magneziu, iod, calciu, fier, fosfor și o serie de alte oligoelemente. Proteinele sale conțin multă metionină și lizină, ceea ce permite organismului să o absoarbă cu ușurință, precum și să mărească nivelul hormonului dopamină, care afectează activitatea fizică și este responsabil pentru motivație.
În acest caz, nu contează deloc câte calorii sunthrișcă - carbohidrații conținuti de cerealele sale aparțin grupului complex și, prin urmare, este absorbit de stomac puțin mai mult decât majoritatea celorlalte cereale și păstrează senzația de sațietate mai mult timp. Ceea ce poate fi atribuit avantajelor sale neîndoielnice ca produs dietetic.
In plus, hrisca curata bine ficatul siîl protejează de efectele toxinelor și, de asemenea, scade colesterolul și ajută intestinele să funcționeze bine. În medicina populară, sunt utilizate pe scară largă frunzele și florile de hrișcă, care întăresc bine pereții vaselor de sânge, vindecă rănile, tratează scarlatina, rujeola și bolile tractului respirator superior. Și ajută, de asemenea, cu boala de radiații - acest lucru este facilitat de conținutul ridicat de rutină din aceste părți de hrișcă.
Dacă suferiți de arsuri la stomac, atunci câteva mestecateboabele de hrișcă vă vor ajuta să scăpați de ea. Dar chiar și după aceea, hrișca nu trebuie aruncată - în această formă, poate ajuta cu abcese, furuncule și acnee.
În general, are un efect benefic asupra îmbunătățiriiactivitatea organelor digestive și ritmul contracțiilor inimii, crește pofta de mâncare și poate chiar ameliora tensiunea severă și oboseala cronică. Prin urmare, din cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit proprietățile benefice ale acestei plante valoroase în scopuri preventive și medicale.
Hrișcă de calorii
Puteți afla câte calorii sunt în hrișcă pe multesite-uri de pe Internet. Uneori, numărul de calorii se modifică ușor, dar asta depinde de ce hrișcă este folosită pentru cercetare - întreagă, zdrobită sau măcinată. Practic, 100 de grame de produs conțin de la 320 la 330 de calorii.
Pentru a afla câte calorii sunt într-un preparat gătithrișcă, ar trebui să luați în considerare și metoda de preparare a acesteia. Dacă hrișca pur și simplu a absorbit apă și este apoi servită pe masă într-o formă sfărâmicioasă, atunci conținutul său de calorii va fi de aproximativ 130 de calorii. Dacă este servit sub formă de supă groasă, atunci caloriile vor fi și mai mici - aproximativ 90.
Dieta hrivna
În prezent, dieta de o zi este considerată foarte populară. În același timp, nu ține cont de câte calorii sunt în hrișcă - puteți mânca terci din acest produs cât de mult doriți.
Pentru a pregăti o porție dietetică de hrișcăeste necesar să turnați două sute cincizeci de grame de cereale nezdrobite cu o jumătate de litru de apă clocotită și să lăsați într-un recipient sigilat peste noapte într-un loc cald. Mai bine, într-un termos. În același timp, nu este necesar să adăugați condimente și zahăr la el - trebuie să obținem un produs pur.
Dimineața devreme trebuie să bei un pahar de fierbinte pe stomacul golapă și apoi mâncați cât de multă hrișcă doriți. Același lucru trebuie făcut la prânz, în timpul ceaiului de după-amiază și la cină. O astfel de dietă va ajuta să scăpați de câteva sute de grame în plus pe zi și să readuceți tractul gastrointestinal la normal.
Și amintiți-vă - nu contează câte caloriiin hrisca, daca se consuma fara sare, zahar, ulei si alte produse. Nu există nimic în el care s-ar putea depune pe talie sau pe șolduri.
