La noi, modul tradițional de utilizareberea de mulți ani au fost adunări clasice cu pește sărat, biscuiți și alte gustări „bere”. Dar merită să recunoaștem faptul că cultura de a bea această băutură este încă la început. Mult mai multe opțiuni pentru utilizarea acestei băuturi spumoase gustoase și sănătoase în doze moderate sunt cunoscute în țări precum Germania, Polonia și Republica Cehă.
De exemplu, este foarte popular în barurile de bere ale acestorațări, care este considerată singurul și exclusiv medicamentul nostru, berea fierbinte. Iubitorii de bere polonezi, de exemplu, adoră berea încălzită cu o gustare de pâine neagră și untură sau untură, în timp ce scandinavii și germanii produc bere adevărată vin fiert. În acest scop, se folosește în principal bere neagră, dar aceasta este mai degrabă o chestiune de gust - puteți încălzi orice varietate. Când se face vin fiert, la berea fierbinte se adaugă coaja de lămâie, scorțișoară și cuișoare, ei bine, iar unii cunoscători pot stropi cu lapte acolo.
O altă versiune de „vin fiert de bere” poate fise face din orice fel de bere ușoară. Pentru a face acest lucru, se toarnă un litru de bere într-o tigaie adâncă emailată (spuma va crește în timpul gătirii, așa că părțile laterale ale vaselor trebuie să fie înalte), se adaugă 4-5 lingurițe de zahăr și coaja de lămâie. Dacă nu există nicio dorință de a filtra băutura mai târziu, coaja rasă poate fi înlocuită cu o crustă tăiată subțire. Acolo se adauga si putina scortisoara (pe varful unui cutit) si 4-5 bucati de cuisoare. Amestecul se pune la foc mediu si se lasa la fiert. În timp ce se pregătește berea fierbinte, mai multe gălbenușuri cu zahăr sunt măcinate bine într-un castron separat. Când amestecul se transformă într-o spumă omogenă, iar berea fierbe, gălbenușurile se introduc în tigaie în flux subțire, amestecând ușor. După aceea, nu merită să aduceți amestecul la fierbere - gălbenușul se va coagula, iar vinul fiert nu va funcționa. De îndată ce băutura de bere se îngroașă, se ia de pe foc și se toarnă în pahare. Serviți-l la masă imediat, până se răcește.
Astfel de băuturi sunt tradiționale în nordțări din Scandinavia, unde uneori înlocuiesc ceaiul și cafeaua cu care suntem obișnuiți. Cu siguranță se servesc la sărbătorile de iarnă și sunt răsfățați și oaspeților de pe drum pentru a le oferi ocazia să se încălzească. Apropo, proprietățile de încălzire ale berii fierbinți au devenit baza pentru utilizarea sa ca medicament.
Bere fierbinte pentru răceli - argumente pro și contra.
Deși eficient din punct de vedere științificun astfel de tratament nu a fost dovedit, este folosit de mai bine de un secol ca remediu popular eficient. Cu un efect diaforetic excelent, berea fierbinte ajută la răceli, scade febra și îmbunătățește starea tractului respirator superior. De asemenea, berea în orice stare ajută la accelerarea metabolismului, dilată vasele de sânge și normalizează tensiunea arterială.
Dar, în același timp, clasificați berea fierbinte caremediile cu acțiune delicată nu merită, așa că înainte de a-l folosi ca medicament, evaluează-ți capacitățile. Și, desigur, nu ar trebui să-l oferi copiilor și persoanelor care nu beau alcool în principiu. În general, dacă știți sigur că puteți bea o cană mare de bere fierbinte (și aceasta este o băutură destul de specifică în gust), puteți efectua în siguranță un experiment similar.
Bere eficient fierbinte pentru tuse - amelioreazărespiratie si ajuta la calmarea tusei uscate. Pentru o eficacitate maximă și pentru a reduce gustul neplăcut al berii fierbinți, puteți dizolva una sau două linguri de miere sau puteți adăuga puțină lămâie acolo. Imediat după ce ați băut o băutură spumoasă fierbinte, ar trebui să mergeți la culcare și să vă înfășurați - acest lucru va crește transpirația. Cea mai bună opțiune este să utilizați acest remediu popular noaptea - până dimineața manifestările unei răceli vor scădea sau vor dispărea cu totul.
