În izolatul de proteine din nutriția sportivă a fost folosit mult timp. Aproape fiecare atlet știe ce este. Acest supliment alimentar, bogat în proteine, este folosit în sport pentru o creștere rapidă a mușchilor.
Tehnologia modernă a atins un nivelcare sunt capabili să extragă proteine din produsele care le conțin. Acest lucru se face prin metoda de filtrare, deoarece moleculele de proteine sunt cele mai mari dintre semenii lor: grăsimi și carbohidrați. Masa rezultată este uscată, pulverizată și utilizată în mod activ ca aditiv alimentar.
Proteina din zer este cel mai cunoscut, insa izolatul de soia este adesea trecat cu vederea.
Proteine în hrana sportivă
În timpul forței se formează formarea în mușchimicrofisuri. Suplimentele nutritive cu conținut ridicat de proteine sunt folosite pentru a repara țesuturile și a maximiza creșterea lor. Faptul este că, după 10-15 minute după antrenament, se deschide o "fereastră de proteine-carbohidrați", care închide cu succes izolatul. Ce este? Aceasta este perioada în care corpul absoarbe proteine cât mai mult posibil, ceea ce duce la creșterea masei musculare.
Este bine stabilit printre sportiviproteine izolate, de asemenea, pentru că este ușor de utilizat. Este suficient să se dilueze doza necesară de pudră în apă, suc sau lapte, se amestecă într-un agitator sau mixer, iar cocktailul gustos este gata de utilizare.
Soia izolat: indicații de utilizare
Izolați este pur și simplu necesar pentru cei care doresc să repedecâștiga masa musculară. Este optim pentru sportivi în timpul perioadei de uscare. Cei care doresc să piardă în greutate și să mențină o formă nouă vor ajuta, de asemenea, proteinele. Faptul este că, pentru asimilarea și creșterea musculară, este necesară o mulțime de energie, pe care organismul o va extrage din depozitele de grăsimi, adică unde cresc mușchii, grăsimea este arsă.
Izolatele de proteine sunt în principal făcute dinser. Cu toate acestea, ele nu sunt potrivite pentru persoanele care prezintă intoleranță la lactoză, sunt alergice la proteine animale și boli de rinichi. Pentru vegetarieni, precum și pentru cei care se supun stării stricte, izolatul de soia este o alternativă excelentă la produsele obișnuite de proteine de origine animală.
Eliminarea miturilor despre izolatul de soia
În prezent, suplimentul de soia nu este cel mai bunpopulare izolate. Opinii despre aceasta sunt destul de contradictorii. Acest lucru se datorează faptului că mulți oameni cu cuvântul "soia" au o asociere "modificată genetic". Faptul că soia în ultimii ani a devenit unul dintre cele mai comune produse ale OMG-urilor a afectat grav reputația sa, care sa dezvoltat de-a lungul secolelor. Locuitorii din Asia de Est consumă alimente de soia în dieta lor zilnică de foarte mult timp și au fost întotdeauna faimoși pentru o sănătate excelentă. Valoarea nutritivă a soiei este ridicată datorită cantității mari de vitamine și oligoelemente. În plus, este unul dintre înlocuitorii de carne de cea mai bună calitate.
A întrebat beneficiile unui supliment alimentar datoratestrogeni care se presupune că sunt incluși în izolat. Ce este? Estrogenii sunt hormoni feminini. Soia conține izoflavone, așa-numitele fitohormoni. Cu toate acestea, pentru fabricarea izolatului sunt eliminate toate substanțele inutile, inclusiv izoflavonele. Deci, acuzațiile că un supliment alimentar de soia poate afecta potența masculină sunt neîntemeiate.
Se crede, de asemenea, că izolatul de soia este slab absorbit datorită așa-numitelor antinutriente care îl compun. De asemenea, producătorii de suplimente alimentare au eliminat substanțe similare din compoziția sa.
De fapt, singurul dezavantaj al izolatului de soia este că acesta este inferior în cantitatea de conținut de proteine la alte izolate.
Beneficiile izolatului de soia
În primul rând, cumpărătorul este atras de preț.soia sport de nutriție, deoarece este mult mai mic decât alte izolate. După cum sa menționat mai sus, soia în fabricarea concentratului este foarte purificată de substanțele de balast. Care sunt substanțele benefice din compoziție?
- Antioxidantii. Se luptă cu succes cu radicalii liberi și reprezintă o excelentă prevenire a cancerului.
- Acizii grași Omega-3 și Omega-6, care împiedică apariția plăcilor pe vase și reduc nivelul colesterolului din sânge.
- Fibrele curăță în mod eficient intestinele toxinelor, îmbunătățește metabolismul și, de asemenea, contribuie la scăderea în greutate.
- Lecitina, care protejează sănătatea întregului organism, este un participant constant la procesele metabolice din membrana celulară.
În plus, compoziția de soia include substanțecapabil să îndepărteze radionuclidele și ionii de metale grele din organism. Lipsa proteinei glutenului evidențiază, de asemenea, beneficiile izolatului de proteine. La urma urmei, această proteină este cauza alergiei la mulți oameni.
Cum să utilizați
Соевый изолят рекомендуется употреблять с утра, pentru a completa alimentarea cu aminoacizi pierduti peste noapte. De asemenea, puteți înlocui una dintre gustările cu acest shake de proteine. Înainte de antrenament, izolatul va ajuta mușchii să lucreze mai eficient în timpul încărcărilor electrice, după care - pentru a restabili mușchii prin închiderea ferestrei "protein-carbohydrate".
Soia supliment alimentar - izolat universal.Am dat deja seama ce este și acum vom lua în considerare "cu ce se mănâncă". Din izolat puteți face nu numai cocteiluri, ci și alimente. Toate deserturile care sunt permise în dieta sportivă, cu ajutorul acestui supliment alimentar, vor fi nu numai gustoase, ci și extrem de utile.
