Dieta cu untură. Untură de porc: beneficii și daune pentru corp

Știți că există o dietă cu untură pentru...Pierzând greutate? Dacă nu, atunci acest articol este pentru tine. În ea veți afla ce este o dietă cu untură și care sunt caracteristicile acesteia. Desigur, un astfel de sistem de alimentare pare destul de neobișnuit. La urma urmei, alimentele care conțin grăsimi nu sunt de obicei folosite pentru pierderea în greutate. Este grăsimea de care încercăm să scăpăm prin impunerea unor restricții în alimentația noastră.

Prin urmare, dieta pare destul de paradoxalăîn untură. Rețineți că untura nu este doar grăsime. Are proprietăți unice care sunt folosite în programele de slăbire. Deși unii nutriționiști celebri susțin că nu poți slăbi mâncând untură. Pentru cei care iubesc carnea roșie și untura le este greu să urmeze dieta Dukan. Acest sistem alimentar interzice toate produsele din carne de porc.

Salo. Beneficii și daune pentru organism

Acest produs conține acid arahidonic util, care reglează funcționarea sistemelor hormonale și cardiovasculare.

De asemenea, are un efect pozitiv asupra sistemului imunitar. Alte produse, precum untul sau uleiul vegetal, nu au deloc un astfel de acid.

Există multe vitamine în untură, și anume:E, A, D și beta caroten. Prin urmare, consumând acest produs în mod regulat, vă veți îmbunătăți sănătatea. În plus, vă refaceți rezervele de vitalitate. Când corpul este slăbit, untura este deosebit de utilă.

Acest produs se absoarbe destul de repedecorpul, deoarece se topește la o temperatură de 37 de grade. Digestia nu necesită cheltuieli suplimentare de energie. Pe baza acestui lucru, putem spune că o bucată de untură îți va potoli rapid foamea.

Pentru a obține aportul zilnic de grăsimi, pe ziTrebuie să mănânci doar 50 g din acest produs. Pe baza celor de mai sus, ajungem la concluzia că o dietă cu untură limitează consumul de grăsimi, dar în același timp oferă organismului substanțe utile. Prin urmare, medicii și-au schimbat recent părerea despre acest produs. Anterior, nutriționiștii exclueau untura din toate programele de slăbire. În prezent, medicii recomandă includerea acestui produs în alimentația persoanelor cu anumite boli. De exemplu, untura îmbunătățește starea pielii, vederea și, de asemenea, promovează recuperarea rapidă a corpului după o intervenție chirurgicală sau o boală pe termen lung.

Deci, este posibil să mănânci untură la dietă? Da. Incluzând un astfel de produs în dieta ta, poți slăbi destul de ușor, fără a experimenta o senzație constantă de foame.

Mâncând o bucată mică de untură dimineața, daiputerea corpului, energie. În timpul zilei nu simți atacuri acute de foame. În acest fel, te protejezi de supraalimentare, așa că, chiar și cu o alimentație proastă, procesele metabolice nu încetinesc. Cheltuiești toată energia pe care o primești într-o zi întreagă.

Acum să vorbim despre rău.Untura este practic inofensivă dacă este consumată cu moderație. Dar atunci când se prăjesc, se formează substanțe cancerigene ca urmare a redării grăsimilor. Sunt extrem de periculoase pentru organism. Produsul se consumă crud, prin urmare, pentru a nu se infecta cu helminți și a nu provoca vătămări organismului, untura trebuie achiziționată de la vânzătorii care au certificat veterinar. De asemenea, pentru boli ale stomacului și ficatului, ar trebui să consumați cu atenție untură pentru a nu duce la o exacerbare a bolii.

Cum să cumperi?

Mai întâi trebuie să gătiți bine carnea de porcuntură, care va fi elementul principal al unui astfel de sistem de nutriție. Cel mai bine este să-l cumpărați de pe piață. Pentru dietă trebuie să folosiți numai untură proaspătă.

Atunci când cumpărați un produs, asigurați-vă că îl întrebați pe vânzătorcertificat de serviciu veterinar. Un astfel de document confirmă că untura a fost luată de la un animal sănătos. Aceasta este o condiție foarte importantă. Porcul este purtător al diferitelor boli, inclusiv cele la care oamenii sunt susceptibili, de exemplu, gripa porcină.

Cum să determinați dacă untura este bună?

Untura de înaltă calitate are o culoare albă uniformă.Nu există nuanțe gălbui sau cenușii pe produs. De asemenea, nu există dungi de sânge. Grosimea ideală este considerată a fi de 2,5 cm.O astfel de untură trebuie să fie elastică, nu foarte tare. Dacă se răspândește sau are o structură liberă, atunci este mai bine să refuzați o astfel de achiziție.

Dacă apăsați pe grăsime cu degetul, ar trebui să se formeze o gaură, care se nivelează rapid. Acesta este un semn al unui produs bun. Pielea de untură de înaltă calitate este moale, netedă și nu mai are peri.

Tehnologia de preparare

Pentru dieta ta, un kilogram de produs va fi suficient. Tăiați untura în treizeci de bucăți egale. Acest lucru este suficient pentru întreaga dietă de treizeci de zile.

Apoi luați o tigaie emailată.Pune acolo trei sute de grame de coji de ceapă. Umpleți cu apă (doi litri). Se fierbe la foc mic aproximativ 60 de minute. Apoi lăsați-l să stea peste noapte. A doua zi dimineața, strecoară bulionul. Scufundați untura în ea. Gatiti 10 minute.

Se lasa untura in bulion pana seara. Apoi scurgeți apa. După ce s-a uscat untura, se tavă în condimente. Puteți folosi scorțișoară, nucșoară, coriandru și cuișoare.

Păstrați untura finită la congelator.Scoateți o bucată în fiecare zi. Nu folosiți niciodată cuptorul cu microunde pentru dezghețare. Doar scoateți untura și lăsați-o pe masă timp de cincisprezece minute. La temperatura camerei va fi rapid gata de utilizare. Asigurați-vă că urmați regulile de dietă. Le vom lua în considerare în continuare.

norme

Dieta cu untură chiar funcționează?Pierzând greutate. Este considerat a fi cel mai eficient sistem alimentar pentru cei care au un metabolism lent. Aceasta înseamnă că o dietă cu untură te ajută în mod eficient să slăbești kilogramele în plus și te împiedică să îngrași în exces atunci când o persoană începe să mănânce ca de obicei.

Dar pentru ca dieta să funcționeze, trebuie să urmați principiile de bază:

1. Dimineața, pe stomacul gol, mâncați o bucată de untură.
2. După treizeci până la patruzeci de minute, asigurați-vă că luați micul dejun cu fulgi de ovăz sau terci de hrișcă fără ulei.
3. Dimineața, pentru a-ți accelera metabolismul, ai voie să bei o ceașcă de cafea, bineînțeles, fără zahăr.
4. Toată grăsimea animală, cu excepția unei bucăți de untură, trebuia exclusă din dietă. Nu trebuie să mănânci pește gras sau carne.
5. Consumul de ouă va trebui limitat.Nu puteți mânca mai mult de două bucăți pe zi. Gălbenușul de ou este fără îndoială sănătos, deoarece conține o cantitate mare de lecitină, care stimulează funcția creierului.
6. Baza meniului este terciul și produsele lactate(cu conținut scăzut de grăsimi), leguminoase, legume (cu excepția cartofilor și porumbului), pâine cu cereale integrale. Dacă vă place orezul, alegeți nelustruit, negru sau roșu. Varietatea albă este practic carbohidrați rapizi puri.
7. Limitați-vă consumul de sare.
8. Zahărul și produsele care îl conțin, cum ar fi dulciurile și produsele de panificație, sunt complet excluse.
9. Asezonați salatele și cerealele cu ulei de semințe de in, măsline și floarea soarelui. Nu este permisă mai mult de o lingură de ulei vegetal pe zi, iar această cantitate trebuie împărțită în mai multe părți.
10. Echilibrul de apă trebuie menținut. În timpul dietei, bea cel puțin un litru și jumătate de apă (încă) pe zi.
11. Dimineața și seara, asigurați-vă că efectuați proceduri de apă pentru a elimina toxinele eliberate în timpul zilei. Puteți face un duș sau o baie sau pur și simplu vă puteți usca cu un prosop umed.

efect

Urmând regulile, puteți pierde în greutate cu aproximativ3 kilograme pe săptămână, ceea ce este sigur pentru sănătate. În plus, îți vei curăța vasele de toxine într-o lună. Untura reduce, de asemenea, nivelul de colesterol rău din organism.

Dieta cu untură. Meniul zilei

Pe baza regulilor descrise mai sus, puteți crea un meniu exemplu pentru o zi. Ar putea fi asa:

• înainte de micul dejun, mâncați o bucată de untură;
• mic dejun: o porție de terci, 1 ou, pâine integrală, un pahar de ceai;
• prânz: pui fiert, cartofi (1 bucată);
• cina: prajituri cu branza.

Contraindicații

Desigur, o dietă cu untură este pentru pierderea în greutate, la fel caorice alt sistem de nutriție are contraindicații. Nu este potrivit pentru cei care sunt obezi. De asemenea, contraindicat persoanelor cu gastrită și pancreatită. O dietă cu untură nu este potrivită pentru cei care au diabet, boli ale vezicii biliare sau boli de rinichi. Dacă aveți îndoieli cu privire la acest sistem nutrițional, este indicat să vă consultați medicul sau un nutriționist calificat.

concluzie

Acum știi cum să slăbești mâncând untură.Beneficiile și daunele aduse corpului acestui produs sunt două subiecte importante, despre care le-am discutat în detaliu în articol. Sperăm că informațiile v-au fost utile.