Întrebarea câte kilograme într-un litru poatepare destul de prost pentru o persoană ignorantă. - Desigur, unul! - va răspunde. Și se va înșela. Suntem obișnuiți să ne gândim că dacă greutatea substanțelor solide (sau în vrac) se măsoară în kilograme, atunci lichidele - în litri. Dar acest lucru nu este cazul.
Cu toate acestea (conform legii lui Arhimede) volumul este direct legatcu greutate. Prin urmare, întrebarea: "Cât este un kilogram într-un litru?" nu atât de inactiv. Trebuie doar să luați în considerare încă un parametru de măsurare, și anume densitatea substanței din acest volum al celui inserat. Cu cât acest indicator este mai mare, cu atât va avea mai multă greutate substanța. Să ne amintim de experiența care ne-a fost demonstrată în clasa a doua la lecția de istorie naturală. Două borcane identice goale au fost așezate pe cântar. O lumânare era aprinsă sub una dintre ele. Focul a încălzit aerul, a cărui densitate a scăzut în același timp. Cutia de aer rece a devenit mai grea.
De asemenea, puteți lega volumul și greutatea:dacă beți mai mult decât norma zilnică pe litru de apă zilnic, atunci după ceva timp puteți pierde două kilograme de greutate. Aceasta este concluzia făcută de oamenii de știință de la Virginia Institute of Technology, pe baza cercetării. Dar cum se calculează câte kilograme există într-un litru? Folosind o formulă simplă: greutatea este egală cu densitatea ori volumul. Ce ne oferă în viața de zi cu zi? Nu cunoaștem, de exemplu, densitatea smântânii sau a mierii. În plus, acest indicator este foarte variabil, deoarece depinde chiar de condițiile meteorologice!
Da, densitatea unei substanțe poate varia de latemperatura, umiditatea și presiunea atmosferică. Ca urmare, acest lucru va afecta cât de mult este un kilogram într-un litru. Amintiți-vă o altă experiență din știința școlii: corpurile fierbinți cresc în volum. Apropo, o sticlă sigilată plină cu apă poate exploda dacă o scoateți la rece. Este bine să aveți o măsură specială într-un cadru de bucătărie. Arată ca un ulcior obișnuit. Cu toate acestea, pe pereții acestui vas sunt semne care indică nivelul unui kilogram de zahăr granulat, ulei vegetal, făină și lapte.
Mergând pe piață și cerând prețuri pentru produsegrădinari, care se vinde de obicei în borcane, ne întrebăm adesea câte fructe de pădure sunt într-un litru. La urma urmei, aici, pe lângă densitatea „Kalinka-Malinka” în sine, alți factori joacă un rol. De exemplu, numărul de goluri dintre fructe de padure. Adică, cu cât fructul este mai mare, cu atât ți se va vinde mai mult aer în borcan. Astfel, un litru conține 600 g de zmeură sau mure, 800 g de cireșe, cireșe și afine, 850 g de agrișe, 550 g de afine și doar 400 g de căpșuni.
Ei bine, câte kilograme sunt într-un litru de apă? În 1901, a treia conferință generală privind standardele de măsuri a stabilit că un litru de apă este egal cu un kilogram numai dacă:
- lichid distilat;
- temperatura sa este de 3,98 grade Celsius;
- presiunea atmosferică în acest caz este de 760 mm Hg.
Dacă cel puțin unul dintre acești parametri este încălcat și nucoincide cu altele, masa unui litru de apă este mai mică de un kilogram: la temperatura zero cântărește 999 g, la 35 de grade Celsius - 994 g, la 90 de grade - 965 g.
