Baza pentru clasificarea compușilor organicia fost pusă teoria structurii chimice a lui A. M. Butlerov. Clasificarea sistematică este fundamentul nomenclaturii științifice. Datorită ei, a devenit posibil să se dea un nume fiecărei substanțe organice cunoscute anterior și noi, pe baza formulei structurale existente.
Clase de compuși organici
Substanțele organice sunt clasificate în funcție de două caracteristici principale: localizarea și numărul de grupe funcționale din moleculă și structura scheletului de carbon.
Scheletul de carbon face parteo moleculă care este destul de stabilă în diferite reacții chimice. Compușii organici sunt împărțiți în grupuri mari, ținând cont de structura moleculară a materiei organice.
Compuși aciclici (biocompuși grași sau compuși alifatici). Acești compuși organici conțin un lanț de carbon drept sau ramificat în structura moleculară.
Compuși carbociclici Sunt substanțe cu lanțuri de carbon închise - cicluri. Acești biocompuși sunt împărțiți în grupuri: aromatice și aliciclice.
Compuși organici naturali heterociclici - substanțe în structura moleculelor ale căror cicluri sunt formate din atomi de carbon și atomi ai altor elemente chimice (oxigen, azot, sulf) de heteroatomi.
Compușii fiecărui rând (grup) sunt împărțiți înclase de diverși compuși organici. Apartenența unei substanțe organice la una sau alta clasă este determinată de prezența anumitor grupe funcționale în molecula sa. De exemplu, clasele de hidrocarburi (singura clasă de substanțe organice care nu au grupe funcționale), amine, aldehide, fenoli, acizi carboxilici, cetone, alcooli etc.
Pentru a determina apartenența la organicecompușii unei serii și clase alocă un schelet de carbon sau un lanț carboxilic (compuși aciclici), un ciclu (compuși carbociclici) sau un nucleu (compuși heterociclici). Mai mult, prezența altor grupări atomice (funcționale) în molecula substanței organice este determinată, de exemplu, hidroxil - OH, carboxil - COOH, grupare amino, grupare imino, grupare sulfhidrură - SH etc. Grupul sau grupurile funcționale determină apartenența unui biocompus la o anumită clasă, principalele sale proprietăți fizice și chimice. Trebuie spus că fiecare grup funcțional nu numai că determină aceste proprietăți, ci afectează și alți atomi și grupuri atomice, experimentând simultan influența lor.
Cu substituire în molecule de aciclice șia hidrocarburilor ciclice sau a compușilor heterociclici ai atomului de hidrogen în diferite grupe funcționale, se obțin compuși organici care aparțin anumitor clase. Prezentăm grupurile funcționale individuale care determină apartenența unui compus organic la o anumită clasă: hidrocarburi RH, hidrocarburi halogenate - R-Hal, aldehide - R-COH, cetone - R1-CO-R2, alcooli și fenoli R-OH, acizi carboxilici - R-COOH, eteri - R1-O-R2, halogenuri ale acizilor carboxilici R-COHal, esteri R-COOR, compuși nitro - R-NO2, acizi sulfonici - R-SO3H, compuși organometalici - R-Me, mercaptani R-SH.
Compuși organici în structurădintre moleculele lor, un grup funcțional se numește compuși organici cu funcții simple, doi sau mai mulți - compuși cu funcții mixte. Exemple de compuși organici cu funcții simple sunt hidrocarburi, alcooli, cetone, aldehide, amine, acizi carboxilici, compuși nitro etc. Exemple de compuși cu funcții mixte includ hidroxi acizi, cetoacizi și altele asemenea.
Un loc special îl ocupă compușii bioorganici complecși: proteine, proteide, lipide, acizi nucleici, carbohidrați, în moleculele cărora există un număr mare de grupuri funcționale diferite.
