Kaluga este un pește din familia sturionilor din genul beluga.Locuiește în apele bazinului Amur. Este listat în Cartea Roșie ca populație pe cale de dispariție. Se credea că acești pești sunt apă dulce. Dar mai târziu, tineri au fost găsiți lângă țărmurile Mării Okhotsk, lângă insulele Sahalin, Hokkaido și Peninsula Kamchatka.
Capul kaluga este de formă triunghiulară, acoperit de susscuturi osoase. Corpul este alungit, acoperit cu plăci osificate, care sunt situate în 5 rânduri. Gura este mare, transversală, extinzându-se parțial pe laturile capului. Pe partea inferioară a gurii există un rând de antene, aplatizate din lateral. Pântecul alb și spatele cenușiu verzui. Așa este ea, pește kaluga. Fotografia o demonstrează bine.
Peștele Kaluga este foarte puternic, nu degeaba i se spuneTigru Amur. Cu coada, poate scoate niturile de pe cusăturile bărcii. Dar are și o latură slabă - întorcând peștele pe spate, puteți face orice cu el.
Firește, un pește atât de mare este un prădător.Când somonul roz, mirosul, somonul chum, heringul merg la reproducere, kaluga aderă la turme și înghite pești de cinci kilograme, ca o pasăre mică care înghite muștele. În alte perioade ale anului, se poate hrăni cu pești mici, creveți de mare și chiar cu proprii tineri.
Apropo, despre caviar.Este negru, diametrul ouălor este de până la 4 mm. Carnea acestui pește este o delicatesă. Și localnicii susțin că are proprietăți curative. Kaluga este considerat pe bună dreptate unul dintre cei mai buni pești. Ca toți sturionii, nu are oase, ci doar cartilaj, adică poate fi consumat întreg. Este aproape imposibil să găsești carnea acestui pește la vânzare, deși aparține peștelui comercial.
În ultima jumătate de secol, numărul Kalugaa scăzut semnificativ. Acest lucru s-a întâmplat din cauza braconajului capturilor necontrolate, precum și a poluării apelor habitatului. Pentru o vreme, prinderea super peștilor a fost interzisă. Captura este în prezent limitată, astfel încât populația se recuperează treptat.
Peștele kaluga este de mare interes pentru oamenii de știință pentru migrația sa extinsă, precum și pentru capacitatea sa de a trăi atât în apele dulci, cât și în apele mării.
Kaluga este un trofeu foarte dorit și rar, visul oricărui pescar.