Pomii de mangrove sunt foioase de foioaseplante care s-au așezat pe coastele tropicale și subtropicale și s-au adaptat vieții în condiții de flux și reflux constant. Cresc până la 15 metri și au tipuri bizare de rădăcini: stiltate (ridicând un copac deasupra apei) și respiratorii (pneumatofori), ieșind din sol ca niște paie și absorbind oxigenul.
Solul pe care cresc mangroveîntotdeauna saturat cu apă, nu există suficient oxigen în ea. În astfel de condiții, bacteriile anaerobe eliberează azot, fosfați, fier, metan, sulfuri etc., care creează un miros specific al copacilor. Se spune că lipsa de oxigen este absorbită de rădăcinile din aer și de nutrienții din sol.
Frunzele acestor plante sunt dure, piele, suculente,verde deschis. Având în vedere salinitatea solului și lipsa apei proaspete, acestea s-au adaptat la pierderea limitată de umiditate. Frunzele pot regla gradul de deschidere al stomatelor, care suferă schimb de gaze în timpul fotosintezei și se pot transforma, evitând lumina caldă a soarelui.
La fel de atipic ca și mangrovul în sine, la fel sunt și fructele(semințele) lui sunt neobișnuite. Sunt acoperite cu țesut aerisit, datorită căruia sunt capabili să înoate o anumită perioadă de timp, schimbându-și densitatea dacă este necesar. Multe mangrove sunt vivipare. Semințele lor germinează fără a se separa de copac. Varza se deplasează fie în interiorul fructului, fie prin fruct în exterior. În momentul separării, el este gata să se hrănească singur din cauza fotosintezei.
Pădurile de mangrove servesc drept refugiu și lochabitat al multor organisme. Algele, stridiile, balanele, bureții, briozoicii trebuie să se atașeze la ceva atunci când filtrează alimentele. Numeroase rădăcini sunt minunate pentru asta. Peștii tropicali, artropodele, șerpii trăiesc în apă în apropierea sistemelor radiculare. Colibri, fregate, papagali, pescăruși și alte păsări s-au așezat în ramurile copacilor.
Mangrove care cresc rapidprotejați coasta de eroziunea de către valurile mării. Ei, înaintând spre mare, recuperează noi zone din ea. Rădăcinile dens împletite prind nămolul depus, ajutând la drenarea solului. Populația locală folosește terenul recuperat, creând plantații de nuci de cocos, citrice și alte culturi.