Ananasul este un fruct care arată constantpe rafturile magazinelor, atât proaspete, cât și conservate. Datorită specificității zonei noastre climatice, nu putem observa ananasul în natură - doar fructele aduse. Prin urmare, este foarte interesant să știm cum și unde cresc ananasul și cum ajung la masa noastră.
Este deja tradițional pentru noi că pepenele șiAtribuim dovleacul categoriei fructelor de pădure, dar faptul că ananasul este o plantă poate provoca nedumerire pentru mulți! Deoarece ananasul este un fruct tropical, compatrioții noștri au impresia că ananasul crește pe un palmier. Deși mulți copii, întrebați unde cresc ananasul, răspund că sunt chiar în magazin.
Pentru a afla natura și caracteristicilecultivând ananas, trebuie să faceți o scurtă excursie în istorie. Patria ananasului este Paraguay. Pentru prima dată, coloniștii au descoperit acest fruct lângă Amazon, apoi l-au adus în țările europene. Mai târziu, ananasul a început să fie cultivat în alte țări cu climă tropicală, de exemplu, în Australia, Mexic, Hawaii, Filipine, precum și în Africa și India. Într-un cuvânt, oriunde condițiile naturale o permit. Din păcate, ananasul nu crește pe teritoriul Rusiei, cu excepția faptului că acest lucru se poate face în condițiile de seră ale Teritoriului Krasnodar. Prin urmare, ananasul este încă un fruct exotic pentru noi.
Au fost scrise multe articole despre locul în care cresc ananasul,a postat o mulțime de informații. Dar meșterii și meșterii noștri încă încearcă să cultive acest fruct acasă. Mai mult, dacă urmați corect tehnologia, fructele se pot dovedi mult mai dulci și mai gustoase, deoarece vor fi mai coapte decât cele din magazin. Dar este important să ne amintim că, pentru o maturare adecvată și de înaltă calitate, aveți nevoie de o cantitate suficientă de căldură și lumina soarelui. Deoarece frunzele de ananas au o piele groasă și sunt aranjate astfel încât să se conice spre margine, acest lucru îi ajută să păstreze umezeala mai mult timp. Aceasta este o proprietate de neînlocuit, bazată pe faptul că fructul crește sub soarele arzător. Ananasul în sine este acoperit cu niște solzi, care, datorită rigidității lor, rețin sucul mult timp. Reproducerea are loc prin sistemul radicular, deoarece ananasul nu are semințe.
Din zona în care cresc ananas, lorlivrat în locurile în care acest lux nu este disponibil. Deoarece procesul de transport este lung și complex, furnizorii trebuie să recurgă la câteva trucuri. Deci, ananasul este recoltat necoapte, deoarece ananasul copt conține o astfel de cantitate de zahăr, la care poate începe procesul de fermentare. În timp ce „ajung” la destinație, continuă să se coacă. Dacă ați cumpărat un ananas care a rămas verde și ferm, să știți că nu s-a întins mult timp după ce a fost recoltat. Greutatea aproximativă a unui ananas variază de la două la trei kilograme la cincisprezece. Amintiți-vă însă că aceste calcule iau în considerare atât greutatea cojii, cât și a frunzelor. Prin urmare, pulpa reprezintă, în medie, o treime din greutatea totală. Depinde de maturitatea și mărimea fructului. Ananasul copt are spini maronii pe piele, indicând faptul că este suficient de dulce și moale.
Dacă totuși te hotărăști să încerci să creștiananas acasă, trebuie să știi cât crește ananasul. Deci, dacă îngrijirea este corectă, primele fructe pot fi obținute numai după trei-patru ani. Dar problema este că ananasul trebuie lăsat să înflorească. Acest lucru se face de obicei folosind fumigarea: trebuie să puneți o pungă de plastic pe plantă și trebuie să puneți câteva cărbuni de fumat lângă ea. Procedura durează aproximativ 10 minute, frecvența sa ar trebui să fie de aproximativ 10-15 zile. Dar masa fructelor cultivate acasă va fi mai mică - maximum 1 kg. Dar merita! Atât delicioase, cât și frumoase!
