Răspândirea quinoa - o plantă atât de multegrădinarii o consideră o buruiană inutilă. Încearcă să-și curețe zona de ea. Cu siguranță vor fi surprinși să afle că această plantă discretă are multe proprietăți utile și este chiar folosită în gătit.
Răspândirea quinoa: descriere
Este o plantă erbacee anualăla familia amarantului (gen - quinoa). În înălțime, poate fi de la 15 la 80 cm.Frunzele sunt alterne, mijlocii și inferioare, au formă de diamant-lanceolate și margini zimțate. Frunzele superioare sunt tăiate întregi, sesile, fără spice.
Florile de quinoa sunt mici, discrete, colectate în interiorbile mici. Acestea sunt inflorescențele de sus. Au periante simple, cinci petale, care uneori sunt topite. Uneori, periantul este absent și este înlocuit cu o bractee triunghiulară. Dioecă, dar monoică, cu cinci stamine flori are o quinoa întinsă. Sistemul radicular este pivot, ramificat. Rădăcina pătrunde adânc în stratul subarabil.
Fructul este uscat, cu o singură sămânță, poate fi închis în bractee. Răspândirea quinoa înflorește din iunie până la mijlocul lunii septembrie. Fructele apar în august.
răspândire
Quinoa întinsă este larg reprezentată în Europa,Asia Centrală, Orientul Mijlociu, Africa de Nord, găsite în China. Pe teritoriul țării noastre crește în aproape toate teritoriile, cu excepția Nordului Îndepărtat. Răspândirea quinoei a prins rădăcini și în America de Nord. Preferă zonele cultivate, zonele agricole, grădinile de legume și livezile. Puteți găsi adesea această plantă de-a lungul drumurilor.
Compoziție chimică
Quinoa întinsă este deosebit de bogată în substanțe utile în perioada de înflorire. În părțile aeriene ale plantei s-au găsit:
- betaină;
- saponine;
- caroten;
- acid ascorbic;
- rutina;
- ulei esențial;
- celuloză;
- proteine (până la 30%);
- saruri minerale.
Răspândirea quinoa: proprietăți utile și descrierea compozițiilor medicinale
Datorită conținutului unui număr mare de medicamentesubstanțe planta are proprietăți calmante, expectorante și antiinflamatoare. Pectinele și fibrele ajută la curățarea organismului de toxine. Proprietățile de vindecare ale plantei fac posibilă utilizarea acesteia în tratamentul anumitor boli de piele.
Răspândirea quinoa, ale cărei proprietăți medicinalecunoscut din cele mai vechi timpuri, folosit cu succes in medicina populara. Din el se prepară loțiuni și cataplasme pentru vindecarea ulcerelor, rănilor, inflamațiilor pielii. Quinoa ajută la normalizarea activității tractului gastrointestinal, ameliorează tusea uscată debilitantă, durerile de cap, vindecă icterul și uită de crampele stomacale. Infuzia de quinoa se foloseste pentru afte si menstruatii prelungite si grele.
Suc de quinoa (pentru viermi)
Pentru a obține suc proaspăt, veți avea nevoietulpini și frunze de quinoa tinere, nu aspre. Treceți-le printr-o mașină de tocat carne sau tocați-le cu un blender. Masa rezultată trebuie strânsă prin pânză de brânză, pliată în mai multe straturi. Sucul rezultat este recomandat a fi luat cu o jumatate de ora inainte de masa, cate o lingura (lingura) de trei ori pe zi.
Decoctul pentru gută
Această compoziție se prepară rapid și ușor.Veți avea nevoie de quinoa întinsă - două linguri (frunze uscate și zdrobite). Umpleți-le cu 0,1 litri de apă clocotită. Pune compoziția pe foc lent timp de cincisprezece minute. Acum bulionul trebuie filtrat și cantitatea de lichid rezultată adusă cu apă clocotită la volumul inițial. Acest decoct trebuie luat înainte de mese într-o lingură de trei ori pe zi.
Decoct pentru afte
Treizeci de grame de ierburi tocate fin (proaspete).turnați 250 ml de apă, puneți recipientul pe foc lent timp de aproximativ douăzeci de minute. Stoarceți materia primă și adăugați 500 ml apă clocotită în bulionul rezultat. Se răcește și se folosește pentru duș (de două ori pe zi).
Decoctul cu stomatită
Măcinați trei lingurițe de plantă uscatăstare de pulbere. Se toarnă cu 300 ml apă clocotită și se lasă deoparte o oră într-o cratiță bine închisă, astfel încât bulionul să fie infuzat. Apoi compoziția poate fi filtrată, iar iarba poate fi stoarsă. Decoctul trebuie să clătească gura dimineața și seara.
ceai
Răspândirea quinoa este o plantă unică. Frunzele sale pot fi folosite pentru a face un ceai pentru a ajuta la tuse. Va scăpa de spută groasă, greu de separat.
Utilizați în gătit
Salata de frunze de quinoa este un fel de mâncare gustos și foarte sănătos. Este recomandat persoanelor aflate sub stres, cu boli ale plămânilor și bronhiilor.
Semințele de quinoa complet coapte sunt fierteterci delicios, hrănitor, care are gust de gris. În plus, făina se prepară din semințe, după ce a scăpat de impurități, se pisează. O astfel de făină este un aditiv excelent pentru coacerea pâinii.
Răspândirea quinoa este un condiment excelent pentru a doua mâncăruri din pește sau carne. Frunzele plantei sunt bine uscate și apoi zdrobite.
Achiziționarea de materii prime
În medicina tradițională, aproape toateplante: frunze, flori, tulpini necălite și semințe. Se pot prepara medicamente pe baza de quinoa atat dintr-o planta proaspata, cat si din materii prime recoltate vara. Acest lucru trebuie făcut în perioada de înflorire. Îl usucă, ca majoritatea plantelor medicinale, sub baldachin, în aer. Puteți folosi în acest scop o cameră bine ventilată. Semințele sunt recoltate pe măsură ce se maturizează.
Partea verde uscată a plantei își păstrează proprietățile benefice timp de un an, iar semințele timp de trei ani.
Contraindicații
Toate plantele medicinale au anumite contraindicații. Quinoa în acest sens nu face excepție.
- Medicamentele pe bază de quinoa nu sunt recomandate persoanelor care suferă de calculi biliari și urolitiază.
- Salicilații, care fac parte din quinoa, pot provoca sângerare la persoanele cu coagulare scăzută a sângelui.
- Consumul prelungit, necontrolat de medicamente pe bază de această plantă poate exacerba bolile cronice ale intestinelor și stomacului.
În concluzie, aș vrea să spun că, în ciudapentru prezența multor proprietăți utile, quinoa întinsă nu este folosită în medicina tradițională. Are contraindicații destul de grave, așa că nu începeți tratamentul fără a consulta medicul, mai ales dacă aveți boli cronice.
