/ / Salată „Curcubeu” - rețetă și fotografie

Salată „Curcubeu” - rețetă și fotografie

Salata de curcubeu este o combinație de nuanțe diferite.În mod tradițional, în acest fel de mâncare se folosesc legume ușoare și strălucitoare, iar carnea sau componentele de pește adaugă sățietate la salată. Pentru ca un astfel de fel de mâncare să pară cel mai atractiv, toate ingredientele sunt tăiate la fel. Adică fie toate legumele și carnea în cuburi, fie - paiele. Așadar, salata Rainbow nu numai că arată plăcut din punct de vedere estetic, dar este și convenabilă de utilizat.

Opțiune de salată de pește

Pentru a găti această versiune a acestui fel de mâncare, aveți nevoie de următoarele ingrediente:

  • 150 de grame de orice file de pește;
  • o sfeclă mare;
  • un morcov;
  • o pereche de cartofi de dimensiuni medii;
  • o ceapa;
  • mazăre conserve - o conservă mică;
  • castraveți murați - unul mare;
  • maioneza;
  • sare și piper;
  • o grămadă de verzi preferate.

După cum puteți vedea din rețetă, salata Rainbow conține ingrediente sănătoase. Dacă doriți, castravetele murat poate fi înlocuit cu proaspăt și maioneză cu smântână sau sos de iaurt.

salată cu legume

Reteta pas cu pas

Fotografiile cu salata curcubeu ajută să vă imaginați cum ar trebui să arate felul de mâncare. Fierbeți o cantitate mică de apă, adăugați sare, piper și câteva căței. Coborâți fileul de pește și așteptați să gătească. Apoi, trebuie răcit și tăiat în cubulețe mici.

De asemenea, este necesar să gătiți sfeclă, cartofi șimorcovi. Toate tăiați aproximativ aceeași cuburi mici. Dacă cineva nu-i place sfecla tăiată în bucăți, o puteți grăti și morcovi pe o răzătoare grosieră.

Dacă castravetele este proaspăt, atunci trebuie curățat. Mura se lasă așa cum este. Tăiați și ceapa în bucăți mici.

Acum ar trebui să luați un fel de mâncare rotund.Ei pun peștele în centru, răspândesc legume în jurul său, pe sectoare. Comanda poate fi oricare. Se presara deasupra cu ierburi tocate fin, sare si piper. Sosul este cel mai bine servit separat. Un astfel de fel de mâncare este adus pe masa comună, iar apoi fiecare dintre oaspeți amestecă ingrediente pentru sine, condimentat.

Salata vegetariana

Salata de curcubeu poate consta doar din legume. Va fi o opțiune frumoasă pentru o cină ușoară, precum și pentru cei care, indiferent din motive, nu mănâncă pește sau carne.

Următoarele ingrediente sunt necesare pentru gătit:

  • doi ardei roșii;
  • un ardei gras galben;
  • o conservă de porumb din conserve;
  • o ceapa;
  • o grămadă de salate;
  • o jumătate de conservă de conserve de fasole roșie sau albă;
  • două linguri de ulei vegetal;
  • două linguri de oțet de struguri;
  • sos de soia - cinci linguri.

Este indicat să folosiți exact ulei de măsline pentru pansamentul de salată „Curcubeu”. Rețeta cu fotografia, din păcate, nu transmite ce aromă apare în această versiune a felului de mâncare.

salată din suflet

Salată rapidă cu execuție frumoasă

Pentru acest fel de mâncare, nu trebuie să fierbeți nimic înainte. Prin urmare, este considerată una dintre cele mai rapide opțiuni pentru masa festivă.

În primul rând, pregătiți marinada.Pentru a face acest lucru, amestecați oțetul și sosul de soia. Aproximativ o treime din acest fluid a rămas. Ceapa se taie cubulete mici și se trimite în această parte a marinadei. El va scăpa de amărăciune și va dobândi un gust interesant.

Spălați piperul, îndepărtați semințele și tăiați în fâșii subțiri. Fasolea și porumbul scapă de lichide. Primul este spălat. Acum încep să pună salata.

Frunzele de salată se întind pe o farfurie.Acum toate legumele sunt așezate în grămezi, încercând să nu le amestecăm. Se presara ulei vegetal deasupra, apoi se toarna uniform cu marinata ramasa.

ingrediente pentru salată

Lista ingredientelor cu salată

Pentru a pregăti o altă versiune a salatei, cu chipsuri de cartofi și varză, sunt necesare următoarele produse:

  • 200 de grame de varză;
  • 150 de grame de castraveți proaspeți;
  • maioneza;
  • chipsuri - 50 grame;
  • 200 de grame de pui și morcovi;
  • 250 de grame de sfeclă.

Pentru a pregăti o astfel de salată, fileul de pui trebuie mai întâi fiert și răcit. Apoi se taie în cuburi. Se toacă varza, se presară cu sare, se zdrobește cu mâinile și se lasă așa timp de aproximativ cincisprezece minute.

Morcovii și sfecla se fixează pe o răzătoare fină. Procedați la fel cu castraveții. Chipurile sunt mai bune pentru a macina la starea de firimituri mari.

Pentru servire, puneți maioneza în mijlocul farfuriei șiRestul ingredientelor sunt distribuite în jur, pui, sfeclă, castraveți, morcovi, chipsuri. De asemenea, puteți presăra cipuri deasupra. Fotografiile cu salata curcubeu arată întotdeauna frumos și estetic plăcut. Prin urmare, sunt adesea alese din restul veselei.

salata de curcubeu

Salată de cartofi prăjiți

Salata de curcubeu poate fi foarte satisfăcătoare. De exemplu, această rețetă folosește cartofii prăjiți și puiul afumat. Pentru gătit, luați următoarele ingrediente:

  • piept afumat;
  • cartofi;
  • brânză;
  • varză albă;
  • sfeclă fiartă;
  • Morcovi coreeni
  • maioneza;
  • verzi pentru decorare.

Cantitatea de ingrediente depinde de dimensiunea vasului,în care va fi servită salată. Mai întâi trebuie să pregătiți cartofi și morcovi. Pentru a face un morcov gustos acasă, trebuie să îl prăjiți, să presărați cu mirodenii, să rolați câteva căței de usturoi. Condimentele pot fi folosite gata, pentru morcovi în coreeană. În acest moment, puneți câteva linguri de ulei vegetal pe gaz, iar când fierbe, opriți și turnați o lingură de oțet. Turnați morcovii cu amestecul fierbinte. Se lasă să stea.

Cojiți cartofii, spălați fiecare bucată, apoi uscați cu un prosop. Pregătiți-vă să prăjit în ulei. Dacă doriți, puteți adăuga nucșoară. Sare cartofi gata pregătiți, în caz contrar se vor uda.

Se toacă varza. Sfecla se întinde pe o răzătoare.Filetul de pui este împărțit în fibre. Brânză pe o răzătoare grosieră. Cartofii sunt așezați în centrul farfuriei. Brânza și puiul sunt distribuite pe părțile opuse. Între ei morcovi, sfeclă și varză. Top decorat cu verdeață.

salată cu fotografie

Salata de curcubeu este o opțiune excelentă pentru a decoraorice masă. Este ușor de gătit, dar pare destul de impresionant. De asemenea, puteți face atât o opțiune vegetariană, cât și una din carne. Este folosit și orice pește. De obicei, decorațiunile pentru o astfel de salată nu sunt necesare. Cu toate acestea, verdele proaspăt va arăta întotdeauna foarte blând și elegant.