Gătit salate delicioase cu creveți, salată și castraveți

Dacă doriți să adăugați la pușculița dvs. culinarămai multe rețete de mâncăruri delicioase și ușoare, apoi salatele cu creveți, salată și castraveți își vor ocupa locul potrivit acolo. Crocante, cu un gust proaspăt plăcut, sunt perfecte pentru o masă festivă și diversifică dieta familiei în timpul săptămânii. Legumele incluse în compoziție vă vor oferi vitamine și fibre sănătoase, iar creveții vă vor oferi proteinele necesare (în timp ce acestea sunt practic lipsite de grăsimi).

Salate cu creveți, salată și castraveți

Pentru gătit, veți avea nevoie de:

• aproximativ 1,5 kg de creveți necojiti;
• 3 castraveți proaspeți crocanți;
• ceapa rosie de salata - jumatate (daca este mare) sau o marime intreaga;
• 5 ouă de prepeliță;
• 300 g (aproximativ 1 cană) măsline negre;
• suc de o lămâie, câteva linguri de ulei de măsline;
• frunze de salată;
• sare și condimente după gust.

Se fierb creveții și apoi se curăță.Ouăle de prepeliță trebuie, de asemenea, fierte, apoi răcite și tocate mărunt. Tăiați ceapa de salată în jumătăți de inele și tăiați castraveții fie în benzi, fie în cuburi - adică după cum doriți cel mai bine. Acum tapetați o farfurie mare de salată, de preferință plată, cu frunze de salată și deasupra puneți ingredientele pregătite amestecate între ele. La sfârșit, presărați salata cu sos: pentru aceasta, amestecați cățelul de usturoi stors, uleiul de măsline, sucul proaspăt al unei lămâi și sarea cu mirodenii (puteți lua piper alb). Gata - înainte de servire, puteți decora cu biscuiți sau nuci. Apropo, dacă vă place maioneza, atunci salatele cu creveți, salată și castraveți pot fi condimentate cu ele: fie luați versiunea sa de măsline, fie amestecați iaurtul natural cu ierburi tocate mărunt. Apropo, nu puteți pune ouă de prepeliță în salată, ci obișnuite (2 bucăți), precum și o roșie sau ardei gras - veți obține, de asemenea, un fel de mâncare foarte gustoasă.

Salată de creveți, castraveți și roșii

Pentru a vă pregăti, luați:

• o jumătate de kilogram din orice creveți fierți și curățați - puteți lua specii mari, regale și mai mici;
• 3 buc. castraveți și roșii proaspete;
• o grămadă mică de ceapă verde proaspătă;
• pentru dressing - oțet natural, ulei vegetal, puțin zahăr și sare.

Pregătiți ingredientele pentru salată:sfărâmați castraveți, roșii, creveți după cum preferați. Dar, de obicei, legumele sunt tăiate felii, iar creveții în jumătate, dacă sunt mari. Ceapa se toacă mărunt. Acum amestecați legumele într-un vas separat, condimentați cu ulei vegetal și oțet și sare. Pe un platou mare, așezați creveții în mijloc (fără dressing) și salata de legume pe laterale. Va ieși delicios și frumos, o astfel de răsfăț poate fi pusă și pe o masă festivă.

Salată proaspătă de creveți, castraveți și mere

Pentru un fel de mâncare frumos și colorat, veți avea nevoie de:

• 450 g creveți fierți;
• suc proaspăt stors din jumătate de lămâie;
• 2 pumni de orice salata verde;
• o jumătate de castravete proaspăt mare;
• 1 măr verde mare
• 5-6 ridichi;
• pentru dressing, luați o jumătate de pahar de iaurt degresat fără aditivi, o linguriță de hrean proaspăt ras, puțin sos fierbinte precum „Tobasco”, puțină ceapă verde și sare și piper după gust.

Pregătiți ingredientele pentru salată:tăiați creveții, castraveții, mărul și ridichea în bucăți mici și tocați mărunt verdeața. Dacă folosiți frunze de salată, le puteți rupe pur și simplu cu mâinile. Se amestecă ingredientele, se toarnă peste zeama de lămâie. Bateți iaurtul natural, sosul fierbinte, hreanul și condimentele pentru a vă îmbrăca într-un blender. Apoi turnați sosul rezultat peste salată și amestecați. Veți fi plăcut surprins de gustul delicat al felului de mâncare. Acum știți cum să gătiți nu numai salate cu creveți, salată și castraveți, ci și soiurile sale la fel de delicioase cu mere și roșii.