Toată lumea este acum conștientă de beneficiile conopidei.Dar nu toată lumea este capabilă să-l pregătească, astfel încât să fie și gustoasă. Cel mai adesea, leguma este fiartă și prăjită la copt. Fără îndoială, aceasta este o rețetă complet reușită, dar caserola de conopidă cu brânză, ciuperci, șuncă, pui sau cârnați va fi mult mai apetisantă și mai interesantă. În principiu, componentele însoțitoare pot fi puse orice doriți, cu excepția faptului că nu va funcționa foarte bine cu peștele.
Caserola cremă cu muștar
Poate un mic dejun bun dacă este eliminatusturoi - tot trebuie să mergi la serviciu. Ingredientul principal (aproximativ 300 de grame) se fierbe rapid în apă sărată - nu mai mult de cinci minute, astfel încât să rămână ferm, ușor crocant. Apoi varza este dezasamblată în inflorescențe și așezată într-o formă unsă. Un pahar de smântână cu conținut scăzut de grăsimi este bătut cu două ouă, o linguriță de muștar, doi căței de usturoi stoarse și condimente - sare, ierburi provensale și piper. Amestecul rezultat se toarnă în inflorescențele descompuse, se presară cu brânză mărunțită și se introduce la cuptor. Caserola ta de conopidă, brânză și ouă va sta la cuptor timp de 20-25 de minute, în funcție de dimensiunea formei și de stratul ingredientelor din ea. Cerem masa!
Caserolă cu șuncă
Această opțiune este destinată iubitorilor de carne. Pentru a nu vă plictisi de conopidă, o caserolă cu brânză poate fi completată cu carne de pui și carne tocată, dar este pregătită mai rapid și mai gustoasă cu șuncă sau brioșă.
Varza se prepară ca în cele anterioarereteta (aproximativ jumatate de kilogram). Se toacă mărunt ceapa, se toacă șunca (orice îți place) în fâșii. În primul rând, ceapa este permisă într-o tigaie, apoi se adaugă șuncă la sfârșit - inflorescențe de varză. Nu este necesar să se prăjească până când este fragedă, un fard ușor este suficient. Masa este transferată într-o matriță, tocată, sărată și presărată cu mărar tocat. Într-o cană mare, bateți două ouă cu un pahar de lapte, aromate cu câteva căței de usturoi tocate, iar amestecul rezultat se toarnă într-o matriță cu varză. Brânza este turnată de sus - și la cuptor pentru o jumătate de oră. O crustă grosolană va fi un semn de pregătire. Există o mâncare mai gustoasă fierbinte.
Caserola cu ciuperci
Nu va funcționa ca un fel de mâncare slabă, darpentru cei care observă figura - destul. Varza este procesată în modul descris deja; în timp ce apa se scurge din ea, se prăjește din două cepe mărunțite mijlocii. Ceapa va deveni translucidă - se adaugă aproximativ zece campignoni tocați, apoi totul este fiert împreună timp de 5-10 minute. Mai întâi inflorescențele sunt așezate sub formă, apoi ciuperci. Din trei ouă se face un pahar de lapte (incomplet) și o lingură de făină, care se toarnă într-o matriță. Brânza se freacă deasupra, iar caserola de conopidă cu brânză și ciuperci se pune la cuptor până se obține o crustă frumoasă și apetisantă.
Caserola pentru copii cu sos cremos
Tânăra generație tratează ușor legumelevorbind rece. Și pentru a-l pune în mod răspicat, încearcă să se strecoare din a le mânca cu ardoare și entuziasm. Cu toate acestea, caserola propusă de conopidă cu brânză și ou este percepută de ei destul de favorabil. De asemenea, este bine că poate combina conopida cu broccoli la fel de util. 400 de grame din primul și 200 de grame din cel de-al doilea se fierb și se încordează. Ambele varză sunt piureate cu un blender - astfel încât urmașii să nu ghicească că le strecoară, iar caserola se dovedește a fi mai pufoasă. Cu un mixer, bate două ouă și un pahar de cremă grea; aici puteți adăuga și puțină brânză rasă - pentru grosime. Umpleți mucegaiul cu piureul de varză, turnați peste sos și presărați generos cu blatul rămas. Acum o jumătate de oră în cuptor - și chemați copiii la masă.
Caserolă cu cârnați și brânză
Ne-am gândit deja la opțiunea șuncă.Cu cârnați, procedura este oarecum diferită de cea descrisă. În primul rând, dacă luați orice tip de cârnați afumat, nici nu vă gândiți să-l prăjiți, dar dacă aveți „varenka”, acest moment nu poate fi evitat. Este mai bine să luați carne afumată. Varza se fierbe standard, se răcește și se strecoară din apă. Forma se umple in straturi: jumatate de varza, carnati tocati, branza rasa, cealalta jumatate de varza. Blatul „tortului” se stropește cu pesmet și se pune la cuptorul încins timp de zece minute. Apoi caserola de conopidă cu brânză și cârnați se toarnă cu ouă bătute cu lapte (o jumătate de pahar de lapte pentru 2 ouă) și se dă înapoi la cuptor pentru încă un sfert de oră.
Dacă utilizați un cuptor cu microunde
Folosind această mașină, caserole caseroleVarza cu branza este si ea foarte usor de preparat. Deoarece cuptoarele cu microunde nu sunt de obicei foarte mari, este convenabil să gătiți acest fel de mâncare în vase de lut. Un sfert de kilogram de conopida se fierbe, se scurge si se pune in recipiente. Se rad 50 de grame de branza, combinate cu cateva linguri de pesmet (pentru o grosime mai mare), unt topit, sare, oregano si piper. Masa rezultată se întinde peste varză, iar oalele se pun la cuptor, aprinse la putere medie. Va trebui să experimentați: containerele vin în diferite dimensiuni. Porniți cuptorul cu microunde timp de 10 minute; dacă brânza nu este coptă, prelungiți procedura încă cinci minute. Când este gata, mai lăsați caserola de conopidă cu brânză să stea la cuptor pentru încă câteva minute.
