Există supe de brânză? - Evident, da!Și foarte, foarte gustos! Nu se știe exact în ce țară a fost inventată supa de brânză, cu toate acestea, a fost atât de iubită de locuitorii din întreaga lume încât poate fi deja considerată un fel de mâncare internațională. Supă cu brânză - acesta este cazul când mâncarea sănătoasă este combinată cu gust. Supa nutritivă și gustoasă este, de altfel, ușor de pregătit, ceea ce confirmă încă o dată binecunoscutul dicton: "totul ingenioasă este simplu". Deci, puteți găti doar o supă de brânză, fără carne și puteți face o supă cu brânză și pui. Alte tipuri de carne nu sunt atât de bine combinate în această supă, deci carnea de vită și carnea de porc nu ar trebui să fie utilizate.
Cum să gătești supă cu brânză? Cea mai ușoară rețetă fără carne.
1 brânză topită, 1 morcov, 3 maricartofi, 1 ceapă, 1 cățel de usturoi și paste de spaghete. Mai întâi fierbeți apa, adăugați cartofii tăiați, spargeți spaghetele și adăugați-le în același amestec. După ce cartofii și pastele sunt gătite, se adaugă ceapa, usturoiul și morcovii răzuți într-o tigaie. După ce toate aceste ingrediente sunt gata, faceți focul mai puțin, adăugați brânza topită, rupând bucățele mici. Acum, supa dvs. va trăi până la numele său - supă de brânză. Intervinăm cu fermitate că supa nu arde, iar brânza este bine dizolvată. După aceea, dați supa puțin răcoroasă - ar trebui să se îngroațe puțin în același timp, după care mâncăm. O astfel de supă cu brânză este pregătită pentru nu mai mult de treizeci de minute, iar plăcerea pentru stomac oferă cât mai mult cu cât ne confruntăm când mănâncă o farfurie rafinată.
Unii preferă supă de pui și brânză pentru acest fel de mâncare vegetariană. Ei bine, aceasta este o alegere demnă. Deci, brânza și supa de pui sunt fabricate din următoarele produse:
Pui, ceapa - o singura bucata, morcovi - 1bucata, rosii - 1 bucata, ardei bulgari - jumatate de ardei intreaga, o jumatate de cana de orez, 2 cartofi mari, verdeata pentru decorare, branza topita, sare si piper, la discretia ta.
Deci, continuați să gătiți:puiul trebuie mai întâi să fie gătit. Supa în care ea fierbe nu se toarnă. El va servi drept bază pentru mâncărurile noastre gastronomice. În bulion adăugați ceapă, morcovi, roșii, ardei și cartofi. Apoi fig. Toate tăiate în cuburi. Răciți puiul, apoi tăiați-l în cuburi, dacă este posibil.
Apropo, prăjiți ceapă, morcovi etc. înainte de a găti această supă nu este necesar!
Există o altă variantă de supă de brânză, careeste popular. Aceasta este o supă cu brânză și ouă amestecate. Este delicios și ușor. Dacă este posibil, îl puteți folosi chiar și pentru micul dejun. Ingredientele sunt după cum urmează: 2 ouă, supă de pui, 1 lingură de făină, 4 linguri de lapte, sare, dacă se dorește, brânză de parmezan, pre-rasă.
În primul rând, bateți ouăle cu făină, adăugațilapte și sare, amestecați totul cu mare grijă. Acest aluat trebuie să fie prăjit într-o tigaie, veți obține o omletă. Apropo, pregătiți o omletă timp de 1 minut. Apoi răcem această omeletă, o tăiem în benzi mici și punem aceste fâșii în bulion fierbinte. Adăugați brânză topită în acest bulion. Verzui, ceapa, morcovi, după cum doriți.
Există, de asemenea, opțiunea de supă de brânză cu ciuperci. Aceasta este o combinație foarte plăcută care se îndrăgostește de prima lingură a multor gurmanzi.
Apropo, reteta este din nou foarte simpla:pentru a găti această supă de brânză, trebuie să luați toate ingredientele de la prima rețetă pentru supă de brânză și să adăugați ciuperci acolo. Dacă nu căutați metode ușoare, vă oferim o rețetă: 500 de grame de cremă, 1 pui de carne de pui, 100 de ciuperci, 2 brânză topită. Gatiti carnea de pui, adaugati ciuperci la supa si continuati sa gatiti, adaugati crema, verdeata si condimentele, inclusiv sarea. Apoi topim două coace și le trimitem la supă.
Bon apetit!
